Lista de pratos de frutos do mar - List of seafood dishes

Plateau de fruits de mer ( "prato de frutos do mar" em francês ) é um prato de frutos do mar com crustáceos crus e cozidos, servido frio em um prato, geralmente em uma camada de gelo.

Frutos do mar em uma travessa

Esta é uma lista de pratos notáveis ​​de frutos do mar . Os pratos de frutos do mar são pratos que utilizam frutos do mar ( peixes , crustáceos ou algas ) como ingredientes primários e estão prontos para serem servidos ou comidos com qualquer preparação necessária ou finalização do cozimento . Muitos pratos de peixe ou frutos do mar têm um nome específico (" cioppino "), enquanto outros são simplesmente descritos (" peixe frito ") ou nomeados para lugares específicos (" skink Cullen "). Os bisques são preparados com uma variedade de frutos do mar.

Pratos de frutos do mar

Cioppino é um ensopado de peixe originário de São Francisco .

Maeuntang é uma sopa picante de peixe cozinha coreana fervida com gochujang (pasta de pimenta vermelha coreana), kochukaru (pimenta em pó) e vários vegetais.

camarão scampi

Um ninho de pássaros de frutos do mar

Camarão escocês na travessa

Pratos mistos de frutos do mar

• Baik kut kyee kaik
• Balchão
• Bánh canh
• Bisque
• Bún mắm
• Bún riêu
• Sopa
• Cioppino
• Tarte de caranguejo
• Curanto
• Fideuà
• Halabos
• Enxada
• Hoedeopbap
• Kaeng Som
• prato indiano
• Maeuntang
• Batatas fritas
• Namasu
• Cozido de mexilhões da Nova Inglaterra
• paella
• Paelya
• Paila marina
• Piaparan
• Plateau de fruits de mer
• Cesta de frutos do mar
• Ninho de pássaros de frutos do mar
• Fervura de frutos do mar
• Cocktail de marisco
• Pizza de frutos do mar
• Stroganina
• Sundubu jjigae
• Surf e relva
• Tinumok

Pratos de mexilhões

Clam chowder é qualquer um dos vários chowders contendo amêijoas e caldo . Batata em cubos e cebola também são ingredientes comuns. Na foto, está o ensopado de mariscos no estilo da Nova Inglaterra.

Pratos de caranguejo

O caranguejo com pimenta preta é uma forma popular de preparar o caranguejo em Cingapura .

Pratos de peixe

Pratos de lagosta

Lobster Thermidor é um prato francês que consiste em uma mistura cremosa de carne de lagosta cozida, gemas de ovo e conhaque ou conhaque , recheada em uma casca de lagosta.

• Ginataang sugpo
• Sopa de lagosta
• Lagosta Newberg
• Rolo de lagosta
• Ensopado de lagosta
• Scampi

Pratos de polvo

• Miruhulee Boava
• Nakji-bokkeum
• Nakji-yeonpo-tang
• Polbo á feira
• Pulpo a la campechana
• Akashiyaki
• San-nakji
• Takoyaki

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  Nakji-bokkeum ( polvo frito)

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  Polvo cozinhando em uma panela

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  Pulpo a la campechana

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  San-nakji ( polvo cru fatiado)

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  Takoyaki é um petisco japonês em forma de bola feito de uma massa à base de farinha de trigo e normalmente recheado com polvo picado ou em cubos.

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  Nakji-yeonpo-tang (sopa de polvo )

Pratos de ostras

Ostras Rockefeller consiste em ostras na meia concha que foram cobertas com vários outros ingredientes (geralmente salsa e outras ervas verdes, um molho rico de manteiga e migalhas de pão) e são então assadas ou grelhadas .

• Anjos a cavalo
• Batata frita hangtown
• Omelete de ostra
• molho de ostras
• Ostra vermicelli
• Ostras Bienville
• Ostras em brochette
• Ostras Kirkpatrick
• ostras Rockefeller
• Torta de bife e ostra

Pratos de camarão

Um coquetel de camarão

Pratos de lula

Lula frita

• Adobong pusit
• Arròs negre
• Lulas secas desfiadas
• Calamari frito
• Gising-gising
• Ikameshi
• Choco laranja
• Paella negra
• Pancit choca
• Coquetel de lula
• Choco

Veja também

Referências

links externos

• Mídia relacionada a pratos de frutos do mar no Wikimedia Commons