Carne Kutha - Kutha meat
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Carne Kutha ou Carne Kuttha é a carne de um animal obtida por meio de sangramento lento ou sacrifício religioso de animais. Abster-se da carne Kutha é um dos requisitos para um Sikh ser um Khalsa ou sahajdhari iniciado de acordo com o Rehat Maryada (código de conduta Sikh).
Tanto a comunidade hindu quanto a sikh vêem os métodos lentos de matar animais de forma negativa e proíbem os adeptos de consumir tal carne. No Sikhismo, existem três razões para a objeção à carne Kutha: primeiro sendo a crença de que sacrificar um animal em nome de Deus é mero ritualismo (algo a ser evitado); o segundo sendo a crença de que matar um animal com um método de sangramento lento é desumano, pois aumenta o sofrimento do animal e é considerado um pecado em comparação com o método jhatka , em que o animal é morto de uma só vez para evitar o sofrimento; e, finalmente, como uma oposição ao direito de governar muçulmanos de impor suas práticas a não-muçulmanos.
Descrição
Carne Kutha é qualquer carne produzida por sangramento lento ou sacrifício religioso de animais. Para um Khalsa (sikh batizado), comer carne Kutha é considerado pecado. Esses quatro pecados fazem parte do Código de Conduta Sikh ( Sikh Rehat Maryada ). Essas quatro transgressões (práticas tabu) devem ser evitadas:
- Desonrando o cabelo
- Comer a carne de um animal abatido usando muçulmana dhabihah ou judeus shechita práticas
- Coabitar com outra pessoa que não seja o cônjuge
- Usando tabaco
Carne jhatka
De acordo com Singha, a carne Kutha é proibida no Sikhismo como um dos kurahits , embora não haja clareza sobre como encorajar ou desencorajar o consumo de carne em geral. A rejeição da carne Kutha foi iniciada por Sikh Gurus:
De acordo com a antiga tradição hindu ariana, apenas a carne obtida de um animal morto com um golpe de arma causando morte instantânea é adequada para consumo humano. No entanto, com a chegada do Islã à Índia e a hegemonia política muçulmana, tornou-se uma política de estado não permitir o abate de animais para alimentação, de qualquer outra maneira, exceto conforme estabelecido no Alcorão - a carne kosher preparada cortando lentamente o artéria sanguínea principal da garganta do animal ao recitar versos do Alcorão. É feito para fazer da matança um sacrifício a Deus e para expiar os pecados da matança. O Guru Gobind Singh tinha uma visão bastante séria desse aspecto de toda a questão. Ele, portanto, embora permitisse que a carne fosse tomada como alimento, repudiou toda a teoria desse sacrifício expiatório e o direito dos governantes muçulmanos de impô-lo aos não-muçulmanos. Conseqüentemente, ele tornou a carne de jhatka obrigatória para os sikhs que possam estar interessados em comer carne como parte de sua alimentação.
- HS Singha, Sikhismo, uma introdução completa
Embora a carne de jhatka seja aceitável no Sikhismo, nem todas as fontes de carne são geralmente aceitáveis. Os sikhs normalmente evitam comer carne em consideração aos sentimentos dos hindus e também porque a vaca, o búfalo e o boi são parte integrante do sustento dos sikhs rurais . Da mesma forma, evitam comer carne de porco quando estão na companhia de muçulmanos. No entanto, não há proibição religiosa sobre comer carne de boi e de porco.
Veja também
Referências
links externos
- A Política da Identidade Sikh: Compreendendo a Exclusão Religiosa , Paramjit S. Judge e Manjit Kaur (2010)
- O Mito do Sacrifício de Cabra e Hazoor Sahib
- Sikh Scholar Opiniões sobre Dieta