Cultura de Mangalore - Culture of Mangalore
Mangalore ( / m Æ ŋ ɡ əl ɔr / ( escutar )
; Tulu : Kudla , ಕುಡ್ಲ; canarês : ಮಂಗಳೂರು, Mangaluru ; malaiala : Mangalapuram , മംഗലാപുരം; konkani : Kodial , ಕೊಡಿಯಾಲ್; Beary : Maikala , ಮೈಕಾಲ) é o principal porto doestado indiano de Karnataka . Um residente de Mangalore é conhecido como Mangalorean em inglês , Kudladakulu em Tulu , Kodyalkar ou Mangalorekar em idioma concani e Manglurnavaru em Kannada , Maikaaltanga em Beary bashe .
Multiculturalismo
Cultura Tuluva
De acordo com Keralolpathi , o nome Tuluva vem de um dos reis Cheraman Perumal de Kerala , que fixou sua residência na porção norte de seus domínios pouco antes de sua separação de Kerala , e que era chamado de Tulubhan Perumal .
Yakshagana é uma performance noturna de dança e drama praticada pelos Tuluvas com grande fanfarra. Piliyesa é uma forma única de dança folclórica na região que fascina jovens e velhos, que é executada durante Marnemi (como Dussara é chamada em Tulu) e Krishna Janmashtami . Karadi Vesha (Dança do Urso) é mais uma dança popular realizada durante Dasara em Mangalore. Bhuta Kola ou culto ao espírito, que geralmente é feito à noite, é praticado pelos Tuluvas. Bhuta Kola é semelhante a Theyyam em Kerala . Kambala ou corrida de búfalos é conduzida em arrozais cheios de água. Korikatta ( Cockfight ) é outro esporte favorito do povo. Um antigo ritual associado aos 'daivasthanams' (templos) nas áreas rurais, Hindu kozhi kettu , uma briga de galos religiosa e espiritual , é realizado nos templos e também permitido se organizado como parte de eventos religiosos ou culturais . A adoração de Nagaradhane ou cobra é praticada no Tulu Nadu pelos Tuluvas de acordo com a crença popular dos Naga Devatha de ir para o subsolo e proteger as espécies no topo.
Cultura Konkani
Existem cerca de 22 comunidades étnicas Konkani que vivem em Mangalore, incluindo Goud Saraswat Brahmin , Mangalorean católicos , Daivadnyas , Kudmi , Kharvi , Gudigar , Navayats , etc. As comunidades falam dialetos da Língua Konkani . Festivais religiosos como festivais de carros de vários templos konkani, Shigmo da comunidade Kudmi, Santhmarie dos católicos mantêm vivo o ethos cultural konkani.
O World Konkani Centre, projetado pelo arquiteto Dinesh K. Shet, foi construído em um terreno de 3 Acre chamado Konkani Gaon (Konkani Village) em Shakti Nagar, Mangalore e inaugurado em 17 de janeiro de 2009 "para servir como uma agência nodal para a preservação e desenvolvimento geral da língua, arte e cultura Konkani envolvendo todo o povo Konkani em todo o mundo. "
A infraestrutura
The Bibliophile's Paradise , uma biblioteca pública de alta tecnologia administrada pelo Corporation Bank , está localizada em Mannagudda. O Estádio Mangala , que é o único estádio completo em Dakshina Kannada , está localizado em Mangalore.
Práticas
O Yakshagana é uma dança noturna e uma apresentação dramática praticada em Mangalore. A Pilivesha (dança do tigre) é uma dança folclórica exclusiva desta área, que é realizada durante Dasara e Krishna Janmashtami . Karadi Vesha (Dança do Urso) é realizada durante Dasara em Mangalore. Bhuta Kola ou adoração ao espírito, é praticado aqui. Kambala ou corrida de búfalos é conduzida em arrozais cheios de água. Korikatta ( Cockfight ) é outro esporte favorito do povo. Para seus apoiadores, a briga de galos , um esporte antigo envolvendo uma luta entre galinhas criadas especialmente nos recintos dos templos no norte de Kasaragod , não é um esporte sangrento, mas uma característica da rica herança cultural de Tulunadu e um antigo ritual associado ao ' daivasthanams '(templos) aqui. A adoração de Nagaradhane ou cobra é praticada na cidade de acordo com a crença popular dos Naga Devatha de ir para o subterrâneo e proteger as espécies no topo.
Pad'danas (épicos orais), que são épicos folclóricos semelhantes a baladas, narrados em Tulu, são cantados pela comunidade de imitadores junto com as batidas rítmicas. Algumas das canções populares de Beary são kolkai (cantada durante a execução de kolata), unjal pat (cantada ao colocar uma criança no berço), moilanji pat e oppune pat (cantada em casamentos). A Procissão Eucarística é uma procissão religiosa católica anual realizada no primeiro domingo do Ano Novo do calendário gregoriano .
Festivais
Mangalore Dasara é considerado um dos maiores festivais de Mangalore e fica em segundo lugar depois de Mysore Dasara no estado de Karnataka. O festival Ganesh Chaturthi é celebrado todos os anos com a construção de estátuas, adoração e imersão em corpos d'água. Kodial Theru ou Mangaluru Rathotsava (Festival de Carros de Mangalore) é um dos maiores festivais da comunidade GSB , que celebra o festival de carros do Templo Sri Venkatramana . Monti Fest é um dos principais festivais da comunidade católica mangaloriana , celebrando a festa da Natividade e a bênção de novas safras. O Jain Milan , um comitê das famílias Jain de Mangalore, organiza o Jain Food Festival anualmente com o objetivo de reunir todos os membros da comunidade Jain. Pessoas de todas as religiões participam do Mosaru Kudike , que faz parte das celebrações do festival Krishna Janmashtami . Os festivais anuais são promovidos durante o verão de cada ano, para promover Karavali Utsav e Kudlostava que incentiva os eventos culturais locais. Em 2006, o festival de cinema Tulu foi organizado em Mangalore.
Cozinha
A culinária mangaloriana é amplamente influenciada pela culinária do sul da Índia . O caril mangaloriano usa muito coco e folhas de caril . Gengibre , alho e pimenta também são usados no curry. O curry de peixe mangaloreano é conhecido pelo seu sabor em toda Canara . Os pratos da comunidade Tulu incluem Kori Rotti , Kori Gassi , Bangude Pulimunchi , Beeja-Manoli Upkari , Neer dosa , Frango Ghee Assado , Frango Sukka , Boothai Gasi , Kadabu , Masala Dosa e Patrode . A comunidade Konkani tem suas especialidades que incluem Daali thoy , beebe-upkari (baseado no caju), val val , avnas ambe sasam , Kadgi chakko . O Sanna-Dukra Maas ( Sanna - idli afofado com toddy ou fermento ; Dukra Maas - Porco ) dos católicos mangalorianos e o biryani de carneiro dos muçulmanos mangalorianos são pratos bem conhecidos. Uma variedade de picles, como happala , sandige e puli munchi, são exclusivos de Mangalore. Khali ( toddy ), um licor country preparado a partir da seiva da flor do coco é um licor bem conhecido de Mangalore. A culinária vegetariana é igual à culinária udupi . Como Mangalore é uma cidade costeira, os peixes constituem a dieta básica da maioria das pessoas.
Museus
Mangalore é o local do Museu do Governo Memorial Aloyseum e Srimanthi Bhai . Aloyseum abriga vários souvenirs, como peças do Muro de Berlim , o primeiro carro de Mangalore, esqueleto de baleia, moedas e medalhas de reinos antigos, etc. O Museu do Governo Memorial Srimanthi Bhai em Bejai contém moedas de dinastias antigas, como Hoysala , Vijayanagara , Chola , Adilshashis , Roma , Kadambas , Mughals , Shatavahanas , Guptas , Sultanato de Delhi , British Raj , estados principescos de Travancore , Mysore , Baroda , etc.