Château de Goulaine - Château de Goulaine
O Château de Goulaine é um castelo histórico localizado na região vinícola do Vale do Loire, perto de Nantes , França. A propriedade foi o lar da família do marquês de Goulaine por mais de mil anos. O nome Goulaine também é usado para vinhos engarrafados produzidos na propriedade.
História
No século XII, quando o Ducado da Bretanha era independente, o primeiro Goulaine, Jean de Goulaine , então capitão da cidade de Nantes, fortificou a propriedade, que ainda está rodeada de pântanos, para se defender dos ataques dos normandos . A família Goulaine era da antiga nobreza , registrada na Sétima Cruzada (1248).
Durante as Guerras de Religião , os Goulaines lutaram pela Liga Católica - Gabriel, sieur de Goulaine, à frente de cinquenta lanceiros, e seu irmão Jean, barão du Faouët, tomaram os castelos de Trogoff (Plouescat) e de Kérouzéré (Sibiril) em 1590. Gabriel foi apegado à causa dos Bourbon ao ser feito marquês por Henrique IV da França .
A propriedade da propriedade pela família Goulaine continuou ininterrupta até 1788, quando foi vendida a um banqueiro holandês . Essa circunstância ajudou a salvar o castelo da destruição durante a Revolução Francesa . Em 1858, a família Goulaine readquiriu a propriedade e a mantém até hoje.
Vinhos
Embora não seja claro quando a vinícola da propriedade começou a produzir vinho para uso comercial, e não apenas para consumo familiar, o milênio durante o qual a propriedade de Château de Goulaine vem produzindo vinho faz dela a segunda mais antiga empresa vinícola conhecida ainda existente, após a vinícola Staffelter Hof em Renânia-Palatinado , Alemanha. A vinícola Goulaine é considerada uma das empresas comerciais mais antigas do mundo e é considerada a mais antiga empresa familiar europeia . A propriedade do castelo é um dos últimos castelos do Vale do Loire a ainda produzir vinho.
Além de produzir um Muscadet, a vinícola Goulaine produz um Sancerre e um Vouvray , bem como o que se acredita ser o primeiro Chardonnay comercial no oeste do Vale do Loire. A propriedade também cultiva Folle blanche .
Arquitetura do château
O estilo do castelo, sob seus telhados de ardósia de alta frequência, pode ser comparado às propriedades centrais do Loire de Château de Blois e Château de Chambord . No entanto, o Château de Goulaine foi construído muito antes e em um estilo mais conservador.
Aviário de borboletas
Desde 1984, centenas de borboletas tropicais são exibidas em um aviário, voando livremente entre as plantas tropicais. Este projeto foi iniciado pelo Marquês Robert de Goulaine (1933–2010).
Museu LU
Nas cavalariças mais antigas, pode-se visitar o Museu LU para conhecer a coleção de arte e publicidade da marca de biscoitos . São 500 obras de arte (pinturas, esculturas). A marca é muito importante em Nantes porque a produção dos biscoitos "le Petit Beurre" ficava no "quai Baco" nas fábricas da família. Hoje, a história da marca é contada com suas obras de arte.
Beurre Blanc
Segundo uma narração da história, preferida pelo chef americano Bobby Flay , o molho branco beurre blanc teria sido inventado na cozinha do Château de Goulaine pela cozinheira-chefe, Madame Clémence Lefeuvre.
Veja também
Referências
links externos
- Website oficial
- Vinícola Goulaine - Vinhos Cassidy
Coordenadas : 47 ° 12′15 ″ N 1 ° 24′10 ″ W / 47,20417 ° N 1,40278 ° W