Utiel-Requena - Utiel-Requena
| Região vinícola | |
| |
| Nome oficial | DOP Utiel - Requena |
|---|---|
| Modelo | Denominación de Origen Protegida (DOP) |
| Ano Estabelecido | 1932 |
| País | Espanha |
| Tamanho das vinhas plantadas | 34.510 hectares (85.276 acres) |
| No. de vinícolas | 59 |
| Vinho produzido | 327.842 hectolitros |
| Comentários | Dados de 2016/2017 |
Utiel Requena é uma Denominación de Origen Protegida (DOP) espanhola para vinhos localizada na província de Valência ( Comunidade Valenciana ). Seu nome vem das duas cidades vizinhas de Utiel e Requena . É conhecida pelo uso predominante da variedade de uva Bobal .
História
Achados arqueológicos em antigos assentamentos ibéricos , como o de Los Villares mostram que o cultivo da uva e a produção de vinho na área datam de pelo menos o século 7 aC.
No século I aC, os antigos romanos , após derrotar os cartagineses , colonizaram a área e introduziram novas técnicas de vinificação.
Durante o domínio mouro da Península Ibérica , a produção de vinho era tolerada, embora proibida pelo Alcorão .
As primeiras referências escritas sobre vinhas e vinho datam do século XV. Durante os séculos XVII e XVIII, a população e as áreas de vinhedos aumentaram e algumas destilarias já operaram.
O século 19 foi a época de ouro para a área de Utiel-Requena, pois o número de vinhas aumentou ainda mais. Em 1847, as comunicações com o porto de Valência foram melhoradas e em 1887 uma linha ferroviária ligava Utiel a Valência. Data dessa época a conceituada Bodega Redonda, estrategicamente localizada junto à estação ferroviária de Utiel, e hoje é a sede do Conselho Regulador Utiel-Requena DOP ( Consejo Regulador ).
As exportações foram significativas, pois os vinhedos franceses foram afetados pelo oídio durante a década de 1852 a 1862 e, a partir de 1868, foram atacados pelo vírus da filoxera , junto com o resto da Europa . As vinhas de Utiel-Requena escaparam aos efeitos devastadores do vírus da filoxera porque foram plantadas com a casta Bobal, que é mais resistente do que outras castas. Isso deu aos produtores a chance de substituir suas vinhas enxertando variedades no porta-enxerto do Novo Mundo .
Em 1965 foi fundada a primeira cooperativa com o objetivo de engarrafar e envelhecer vinhos. Existem atualmente mais de 100 vinícolas cadastradas no DOP, que foi criado em 1932.
Geografia
O DOP está localizado na zona de transição entre a costa mediterrânea e o planalto ( La Mancha ) do centro da Espanha. Toda a área desce ligeiramente de noroeste a sudeste. As vinhas situam-se entre dois rios: o Turia e o Cabriel .
Solos
Os solos são de cor escura, com alto teor de calcário, permeáveis e pobres em matéria orgânica.
Clima
O clima não é apenas continental (longos verões quentes e secos e invernos frios), mas também um dos mais severos de todas as regiões vitivinícolas espanholas. As geadas e granizo são frequentes no inverno e a seca no verão. As temperaturas podem chegar a um máximo de 40 ° C no verão e cair para um mínimo de -10 ° C no inverno. No entanto, as vinhas estão bem adaptadas a este clima e existe uma influência mediterrânica devido à proximidade do mar (apenas 70 km em linha reta) e ao vento fresco, conhecido como Solano, ajuda a manter as temperaturas baixas.
As chuvas são esparsas, cerca de 450 mm por ano e as vinhas recebem cerca de 2.800 horas de sol por ano.
Uvas
A variedade de uva Bobal ocupa mais de 80% dos vinhedos. Bobal é a segunda variedade de uva vermelha mais plantada na Espanha. A densidade de plantação é entre 1.600 videiras / ha e o máximo de 4.000 videiras / ha.
As variedades de uvas autorizadas são:
- Tinto: Bobal , Tempranillo , Garnacha Tinta , Garnacha Tintorera , Cabernet Sauvignon , Merlot , Syrah , Pinot Noir , Petit Verdot , Cabernet Franc .
- Branco: Planta Nova (ou Tardana ), Macabeo , Merseguera , Chardonnay , Sauvignon Blanc , Parellada , Verdejo , Moscatel de Grano Menudo .
Referências
links externos
Coordenadas : 39 ° 30′22,17 ″ N 1 ° 10′51,7 ″ W / 39,5061583 ° N 1,181028 ° W