Pierre Galet - Pierre Galet
Pierre Galet (28 de janeiro de 1921 - 30 de dezembro de 2019) foi um ampelógrafo e autor francês que foi uma figura influente na ampelografia no século 20 e antes que a tipagem de DNA fosse amplamente introduzida. A partir da década de 1950, Pierre Galet introduziu um sistema de identificação de variedades com base na forma, contornos e características das folhas das vinhas, pecíolos , brotos em crescimento , pontas dos rebentos, cachos de uva, bem como a cor, tamanho, conteúdo de sementes e sabor das uvas. O impacto e a abrangência de sua obra valeram-lhe a consideração de "pai da ampelografia moderna". Ele começou a publicar em ampelografia na década de 1950 e seu Ph.D. A tese foi apresentada em 1967. Ele também escreveu livros científicos populares sobre variedades de uvas. Galet era ativo na École Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier .
Biografia
Pierre Galet nasceu em Mônaco em 1921 e passou a maior parte de sua vida no sul da França. Durante a Segunda Guerra Mundial , Galet se escondeu das autoridades alemãs na Universidade de Montpellier . Lá, ele passou muito tempo entre a coleção Vitis do Departamento de Viticultura , que incluía amostras de videiras de todo o mundo. Enquanto estava lá, ele foi capaz de estudar as diferenças e aprender sobre as diferentes variedades. Após a guerra, Galet aceitaria um cargo de professor na Universidade onde, de 1946 a 1989, esteve na vanguarda dos avanços da ampelografia e foi o mentor de vários dos principais ampelógrafos do final do século XX. Entre seus alunos estava Paul Truel , que categorizaria e identificaria diversas variedades de uvas para vinho na Austrália e em Portugal . Além de dar aulas, Galet viajou por regiões vinícolas dos Estados Unidos , América do Sul , Chipre , Norte da África , Ásia e por toda a Europa identificando variedades de uvas e resolvendo disputas legais envolvendo as mesmas. Uma dessas disputas legais envolveu os regulamentos da União Europeia que proíbem o uso de vinhas americanas Vitis Labrusca , como Isabella e Noah , em vinhedos europeus. Galet há muito tempo é um defensor contra forçar o desenraizamento obrigatório dessas vinhas, acreditando que a proibição é anacrônica .
Galet morreu em 31 de dezembro de 2019 aos 98 anos, quatro semanas antes de seu 99º aniversário.
Descobertas e descobertas
Ao longo de seu trabalho, Galet identificou mais de 100 variedades de uvas distintas pertencentes à família Pinot . Ele também identificou videiras em todo o mundo que foram erroneamente consideradas Pinot, muito antes de as impressões digitais de DNA serem amplamente utilizadas. Uma dessas ocorrências aconteceu na Califórnia na década de 1980, quando Galet descobriu que as videiras rotuladas como Pinot blanc eram na verdade Melon de Bourgogne , uma uva comumente associada aos vinhos Muscadet do Vale do Loire . Esses cortes chamados "Pinot blanc" foram fornecidos pela Universidade da Califórnia em Davis, que os rotulou incorretamente. Para obter mais informações sobre esse erro, consulte também "Melon de Bourgogne - History" em MelonDeBourgogne.com.
Escritos
Entre 1956 e 1964, Galet publicou Cépages et vignoble de France , um catálogo de quatro volumes de variedades de uvas de vinho francesas . Em 1977 e 1982, sua obra em dois volumes, Maladies et parasites de la vigne , sobre várias doenças e doenças da uva foi lançada e seguida pela quinta edição de seu manual Précis de viticulture em 1988. Em 2000, Galet lançou o Dictionnaire encyclopédique des cépages , um catálogo abrangente de variedades de uvas de todo o mundo, incluindo seus sinônimos internacionais. Sua aluna, a ampelógrafa Lucie Morton , teve grande influência na tradução de grande parte da obra de Galet para o inglês .
Prêmios e reconhecimento
Por seu trabalho no avanço da viticultura e ampelografia, Galet foi nomeado Officier de l ' Ordre du Mérite Agricole . Em 1983, foi agraciado com um prêmio de reconhecimento especial pelo L'Office national interprofessionnel des vins (OIV), a associação de vinicultores franceses, pelo conjunto coletivo de sua obra.