Bife e ovos - Steak and eggs
 Bife e ovos
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| Curso | Café da manhã, brunch e jantar |
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| Região ou estado | Cozinha global |
| Temperatura de serviço | Quente |
| Principais ingredientes | bife e ovos |
Bife com ovos é um prato preparado com bife e ovos como ingredientes principais. É geralmente servido como café da manhã ou brunch .
Ingredientes
Podem ser utilizados vários tipos de bifes, como costela , tira , lombo e flanco , entre outros. Os ingredientes adicionais podem incluir pimentão, alho, cebola, manteiga, sal, pimenta, temperos e outros. Os acompanhamentos podem incluir vários molhos, como molho de carne, molho inglês, chimichurri e outros.
Variações
As variações incluem bife e sanduíches de ovo, sanduíches abertos e bife e Ovos Benedict . Uma versão de salada de bife e ovo usa verduras como rúcula, ovos pochê e bife.
Sanduíche de bife e ovo com bacon e queijo cheddar
Um sanduíche aberto preparado com bife e ovos
Bife e Ovos Benedict
Filé e ovos em restaurante, com salada e rodelas de cebola
Na cultura popular
Bife com ovos é o café da manhã tradicional do astronauta da NASA , servido pela primeira vez a Alan Shepard antes de seu vôo em 5 de maio de 1961.
A refeição também é o café da manhã habitual antes do desembarque do Corpo de Fuzileiros Navais dos Estados Unidos .
Veja também
Referências
Fonte: Receitas fáceis