Saale-Unstrut - Saale-Unstrut
Saale-Unstrut é uma região ( Anbaugebiet ) de vinhos de qualidade na Alemanha , e leva o nome dos rios Saale e Unstrut . A região está localizada em várias encostas de morros ao redor desses rios. A maior parte dos 685 hectares da região (1.690 acres) com vinha em 2008 está situada no estado federal da Saxônia-Anhalt , com cerca de 20 hectares (49 acres) no estado da Turíngia .
Geografia e clima
Saale-Unstrut é a região vinícola mais setentrional da Alemanha e, portanto, uma das regiões vinícolas tradicionais mais setentrionais da Europa . Os vinhos da Abadia de Memleben foram mencionados na literatura já no ano 998 DC. Devido ao clima mais frio, Spätlese ou Auslese podem ser produzidos apenas em anos excepcionalmente quentes e os rendimentos são geralmente baixos.
A região do distrito Burgenlandkreis possui uma rota do vinho que foi inaugurada em 1993.
Variedades de uva
As variedades de uvas mais comuns são as variedades brancas Müller-Thurgau , com 126 hectares (310 acres) e 18,4% da superfície do vinhedo em 2008 e Weißburgunder ( Pinot blanc ) com 12,1%. As variedades de uvas brancas representam 74% das plantações da Saale-Unstrut. Variedades como Müller-Thurgau e Silvaner , que em outros lugares são consideradas como produtores de vinhos de qualidade mais medíocre, às vezes são consideradas como os melhores vinhos em climas frios, como o de Saale-Unstrut. Os vinhos são rotulados varietalmente, como a maioria dos vinhos alemães, e geralmente são vinificados a seco com uma acidez refrescante, resultante das condições frescas de cultivo.
As variedades de uvas mais cultivadas, por área em 2008, foram:
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Referências
links externos