Lista de bebidas mistas não alcoólicas - List of non-alcoholic mixed drinks

Um "mocktail" Shirley Temple é tradicionalmente feito de grenadine e 7-Up . Versões modernas como esta podem usar suco de laranja e acompanhar com limão .

Uma bebida mista não alcoólica (também conhecida como coquetel virgem , coquetel desossado , bebida de temperança ou mocktail ) é uma bebida do tipo coquetel feita sem ingredientes alcoólicos.

Também chamada de bebidas "à prova de zero" , a bebida não alcoólica remonta aos primeiros dias da era dos coquetéis, aparecendo como 'bebidas Temperance' nos primeiros livros americanos de coquetéis, incluindo o Bar-Tenders Guide de Jerry Thomas (1862). Merriam-Webster cita a primeira menção de 'mocktail' como tendo aparecido em 1916.

Embora o nome da bebida não alcoólica, bem como seu estilo, tenha evoluído com o tempo, costuma ser um reflexo da cultura dos coquetéis em geral. A década de 1980 viu o ressurgimento de um movimento de 'mocktail' com bebidas geralmente açucaradas. Seguindo a sofisticação da cultura do coquetel dos anos 2000, a bebida à prova de zero também se tornou mais refinada.

Mocktails, uma abreviatura de "mock cocktails", são bebidas festivas e não alcoólicas. A palavra "mock" implica uma fachada do coquetel alcoólico sem qualquer teor alcoólico. Nos anos 2000, tornou-se tão popular que até encontra seu lugar no cardápio de coquetéis de muitos restaurantes e bares, especialmente bares de temperance . De acordo com a Mintel , as bebidas mistas sem álcool cresceram 35% como tipo de bebida nos cardápios de bares e restaurantes de 2016 a 2019 nos Estados Unidos. Em 2019, o " The Providence Journal " relatou que havia pelo menos 4 bares na cidade de Nova York que serviam apenas coquetéis sem álcool.

As bebidas à prova de zero podem ser feitas no estilo de coquetéis clássicos , como um gimlet sem álcool , ou podem representar um novo estilo de bebida. Existem inúmeras listas na Internet que detalham receitas de mocktail exclusivas que são ainda mais criativas do que as listadas abaixo. A popularidade dos programas de abstinência de beber como o Janeiro Seco, coincidindo com o surgimento da cultura de saúde e bem-estar, levou as bebidas não alcoólicas a uma aceitação mais ampla. Como o movimento de comida vegetariana ou a popularidade do leite de aveia, as bebidas à prova de zero agora são vistas como opções válidas para todos os tipos de bebedores.

Lista de coquetéis não alcoólicos

Um Roy Rogers , feito com cola e xarope de grenadine , decorado com uma cereja maraschino

Lista de bebidas não alcoólicas tradicionais

Lista de bebidas não alcoólicas de marca

Veja também

Referências