Cymbopetalum penduliflorum - Cymbopetalum penduliflorum
| Cymbopetalum penduliflorum | |
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| folhas e uma jovem flor de Cymbopetalum penduliflorum | |
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| Flores Cymbopetalum penduliflorum | |
Classificação científica 
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| Reino: | Plantae |
| Clade : | Traqueófito |
| Clade : | Angiospermas |
| Clade : | Magnoliids |
| Pedido: | Magnoliales |
| Família: | Annonaceae |
| Gênero: | Cymbopetalum |
| Espécies: |
C. penduliflorum
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| Nome binomial | |
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Cymbopetalum penduliflorum |
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| Sinônimos | |
Cymbopetalum penduliflorum é uma espécie de planta da família Annonaceae . O epíteto específico penduliflorum deriva do latim pendulus (pendente ou pendente) e florum (florido).
Os nomes comuns incluem "flor de orelha sagrada". Em espanhol, a planta é chamada flor de la oreja ou orejuela , e em nahuatl é chamada xochinacaztli . No município guatemalteco de Todos Santos Cuchumatán , é denominado tzchiquin itz na língua mam . É chamado de muc ' pelos Qʼeqchiʼ na área de Cobán .
A planta cresce como uma árvore ou pequeno arbusto com folhas distichous , subsessile , oblanceolate . Possui flores solitárias nascidas em pedúnculos longos e delgados que saem dos entrenós dos ramos menores . Suas sépalas são amplamente ovadas ou suborbiculares, cuspidadas , refletidas no comprimento. As pétalas externas são semelhantes, mas são muito maiores que as sépalas. As pétalas internas são grossas e carnudas com uma margem involuta que faz com que se assemelhem a uma orelha humana . Quando frescas, as flores pungentes são esverdeadas - amarelas com a superfície interna das pétalas internas tendendo para o laranja , tornando-se finalmente acastanhadas - púrpura ou marrom , quebrando com uma fratura laranja brilhante.
As flores secas de C. penduliflorum e espécies relacionadas C. costaricense eram tradicionalmente usadas para dar um sabor picante ao chocolate antes da chegada da canela e de outras especiarias do Velho Mundo . As pétalas secas ainda são usadas em atoles , pinoles e café .
É nativo das áreas montanhosas do sul do México , Guatemala e El Salvador . Ainda é cultivado como especiaria nas regiões guatemaltecas ao redor de Cobán e Jacaltenango e vendido em mercados nessas áreas, bem como em Antigua Guatemala , Santa Ana, El Salvador e San Andrés Tuxtla , no México .