Plantago major -Plantago major
Plantago major | |
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Classificação científica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueófito |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Asterids |
Pedido: | Lamiales |
Família: | Plantaginaceae |
Gênero: | Plantago |
Espécies: |
P. major
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Nome binomial | |
Plantago major |
Plantago major , a banana-da-terra de folha larga , pé do homem branco ou banana-da-terra , é uma espécie de planta com flor da família Plantaginaceae . A planta é nativa da maior parte da Europa e da Ásia do norte e central, mas foi amplamente naturalizada em outras partes do mundo.
As folhas novas e tenras podem ser comidas cruas, e as folhas mais velhas e mais fibrosas podem ser fervidas em ensopados e comidas. A banana-da-terra de folha larga não está intimamente relacionada com a fruta também conhecida como banana-da-terra , que é um tipo de banana .
Descrição
Plantago major é uma planta herbácea perene com uma roseta de folhas de 15–30 cm (6–12 pol.) De diâmetro. Cada folha tem formato oval, 5–20 cm (2–8 pol.) De comprimento e 4–9 cm (1,6–3,5 pol.) De largura, raramente até 30 cm (12 pol.) De comprimento e 17 cm (7 pol.) De largura, com ápice agudo, margem lisa e pecíolo distinto quase tão longo quanto a própria folha. Existem cinco a nove veias conspícuas ao longo do comprimento da folha. As flores são pequenas, marrom-esverdeadas com estames roxos , produzidas em uma espiga densa de 5 a 15 cm (2 a 6 pol.) De comprimento no topo de uma haste de 13 a 15 cm (5 a 6 pol.) De altura e raramente a 70 cm ( 28 pol.) De altura.
A banana-da-terra é polinizada pelo vento e se propaga principalmente por sementes, que são mantidas nas pontas compridas e estreitas que se erguem bem acima da folhagem. Cada planta pode produzir até 20.000 sementes, que são muito pequenas, de formato oval e de sabor amargo.
Existem três subespécies :
- Plantago major subsp. major .
- Plantago major subsp. intermedia (DC.) Arcang.
- Plantago major subsp. winteri (Wirtg.) W.Ludw.
Ecologia
Plantago major cresce em gramados e campos, ao longo de estradas e em outras áreas que foram perturbadas por humanos. Ele se sai particularmente bem em solos compactados ou perturbados. Acredita-se que seja uma das primeiras plantas a chegar à América do Norte após a colonização européia. Supostamente trazida para as Américas por colonizadores puritanos, a banana-da-terra era conhecida entre alguns povos nativos americanos pelo nome comum de "pegada do homem branco", porque prosperava nos ecossistemas perturbados e danificados ao redor dos assentamentos europeus. A capacidade da banana de sobreviver ao pisoteio frequente e colonizar solos compactados a torna importante para a reabilitação do solo . Suas raízes rompem superfícies duras, ao mesmo tempo em que mantêm o solo unido para evitar a erosão .
As sementes de banana são um contaminante comum em grãos de cereais e outras sementes de colheitas. Como resultado, agora tem distribuição mundial.
Usos
A planta madura contém fibras flexíveis e resistentes que podem ser usadas em situações de sobrevivência para fazer pequenos cordões, linhas de pesca, suturas ou tranças.
Algumas cultivares são plantadas como plantas ornamentais em jardins , incluindo 'Rubrifolia' com folhas roxas e 'Variegata' com folhas variegadas .
Comestibilidade
As folhas são comestíveis como uma salada verde quando jovens e macias, mas rapidamente se tornam duras e fibrosas à medida que envelhecem. As folhas mais velhas podem ser cozidas em ensopados. As folhas contêm cálcio e outros minerais, e 100 gramas de banana-da-terra contêm aproximadamente a mesma quantidade de beta-caroteno que uma cenoura grande . As sementes são tão pequenas que são tediosas de colher, mas podem ser moídas em um substituto ou diluente de farinha.
Fitoterapia
A banana da terra contém os fitoquímicos alantoína , aucubina , ácido ursólico , flavonóides e asperulosídeo. O extrato de banana-da-terra foi estudado por seus efeitos potenciais à saúde.
Folhas de bananeira eram comumente usadas na medicina popular para cataplasmas de pele em feridas, feridas ou picadas de insetos. A raiz foi usada para febre e infecções respiratórias.