Lista de pratos de melão - List of melon dishes

Esta é uma lista de pratos e alimentos de melão que o utilizam como ingrediente principal. Um melão é qualquer uma das várias plantas da família Cucurbitaceae com frutos carnosos comestíveis . A palavra "melão" pode se referir à planta ou especificamente ao fruto.

Pratos e alimentos de melão

Goya champuru

Xi gua Lao

Bogobe jwa lerotse - mingau preparado com o melão lerotse
Egusi - sementes ricas em gordura e proteínas de certas plantas cucurbitáceas (melão, abóbora, abóbora). A sopa Egusi é engrossada com Egusi. O molho egusi é preparado com egusi.
Gelu di Muluni - sobremesa siciliana de polpa de melancia moída cozida com amido e açúcar e resfriada para solidificar, coberta com jasmim, pedaços de frutas cristalizadas, pistache e canela.
Gōyā chanpurū - tipo de chanpurū que é um prato popular e amplamente conhecido na culinária de Okinawa da ilha de Okinawa , Japão . É um refogado de melão amargo , tofu , ovo e carne de porco fatiada ou Spam .
Bola de melão - bolas de melão feitas com um baller de melão
Sopa de melão - sopa preparada com melão como ingrediente principal
Pinakbet - geralmente inclui melão amargo e é um prato filipino indígena das regiões do norte das Filipinas. Pinakbet é feito de vegetais mistos cozidos no vapor em molho de peixe ou camarão.
Melão recheado - prato turco feito de melão recheado com carne ( cordeiro ) e arroz .
Subak hwachae - variedade de hwachae , ou ponche de frutas tradicional coreano , feito com melancia
Bolo Sweetheart - pastelaria tradicional cantonesa com uma crosta fina de massa folhada, feita com recheio de melão de inverno , pasta de amêndoa e gergelim, e temperada com cinco especiarias em pó.
Conservas de casca de melancia - feitas fervendo pedaços de casca de melancia com açúcar e outros ingredientes
Óleo de semente de melancia - extraído por prensagem das sementes de melancia
Bife de melancia - pedaços de melancia em forma de bife, geralmente preparados na grelha
Xi gua lao - geléia de melancia, um prato tradicional da culinária de Pequim

Uma sopa de melão preparada com melão
Legumes pinakbet : melão amargo , abóbora, dedo de senhora, berinjela, vagem e pimenta
Presunto com melão
Um bolo de amor