Lista de sopas de feijão - List of bean soups
Esta é uma lista de notáveis sopas de feijão , caracterizada por sopas que usam o feijão como ingrediente principal.
Sopas de feijão
- 15 Bean Soup - uma mistura de sopa de feijão seco embalada produzida pela NK Hurst Co. nos Estados Unidos
- Sopa de pregação Amish - na culinária americana, era normalmente servida antes ou depois dos serviços religiosos Amish. Algumas versões são preparadas com feijão e jarretes de presunto .
- Bissara - uma sopa e um molho de feijão na culinária africana, preparado com favas secas em puré como ingrediente principal.
- Sopa de feijao preto
- Bob chorba - um prato nacional da Bulgária, o nome se traduz em "sopa de feijão". É preparado com feijão, cebola, tomate, chubritza ou dzhodzhen ( hortelã ) e cenoura.
- Bouneschlupp - uma sopa de feijão verde luxemburguesa tradicional com batatas, bacon e cebolas
- Dal , um termo usado para lentilhas, um prato de lentilhas cozidas e sopa de lentilhas no subcontinente indiano
- Fasolada - uma sopa grega, levantina e cipriota de feijão branco seco , azeite de oliva e vegetais, às vezes chamada de "comida nacional dos gregos".
- Fazulnica - uma sopa popular da Morávia feita de caldo de carne defumada, banha, cebola, alho, manjerona, feijão e pimentão. Adicione carne cortada defumada e cozida e feijão.
- Frejon - uma sopa de feijão e leite de coco, é consumida por alguns cristãos na Sexta-feira Santa em várias partes do mundo
- Ful medames é uma sopa de fava servida com óleo vegetal, cominho e, opcionalmente, com salsa picada, alho, cebola, suco de limão e pimenta malagueta. É um alimento básico no Egito e uma parte comum da culinária de muitas culturas do Oriente Médio e da África.
- Hong dou tang - ou sopa de feijão vermelho é um prato chinês popular servido na China Continental, Hong Kong e Taiwan. É classificado como tang shui (traduzido literalmente como água com açúcar) ou sopa doce.
- Sopa de feijão Jókai - uma sopa húngara preparada com feijão
- Kwati - uma sopa mista preparada com nove tipos de grãos germinados , é um prato tradicional do Nepal consumido no festival de Gun Punhi, o dia de lua cheia de Gunlā, que é o décimo mês do calendário lunar da Era do Nepal.
- Pasulj - uma sopa de feijão feita geralmente de feijão branco, feijão cranberry ou feijão pinto e, mais raramente feijão , que é comum nas cozinhas sérvia, montenegrina, bósnia, croata e eslovena. É um prato comum no inverno e normalmente é preparado com carne, principalmente carne defumada , como bacon defumado, linguiça e presunto.
- Pasta fagioli , uma sopa italiana de macarrão e feijão
- Sopa de ervilha
- Sopa de feijão do Senado - servida no refeitório do Senado dos Estados Unidos todos os dias, em uma tradição que remonta ao início do século 20, é preparada com feijão-marinho , presunto jarrete e cebola.
- Guisado de ervilha - um guisado jamaicano preparado com leite de coco, feijão e carne salgada , é comum na Jamaica e em outras partes do Caribe.
Veja também
- Lista de pratos de leguminosas
- Lista de sopas
- Feijão - um prato de feijão