Khao jee paté - Khao jee pâté
| Nomes alternativos | Sanduíche de baguete Lao, Khao Jee |
|---|---|
| Modelo | Sanduíche |
| Lugar de origem | Laos |
| Principais ingredientes | Baguete , sai gok , porco , presunto , mamão , cenoura , cebolinha ou chalota, hortelã , coentro , patê , bong de jeow |
Khao jee patê ( Lao : ເຂົ້າ ຈີ່ ປາ ເຕ)), é um sanduíche à base de baguette Lao, semelhante ao Vietnã 's bánh mì . É uma comida de rua famosa encontrada em todo o Laos. A baguete ou pão francês foi introduzida no Laos quando Laos era governado pela Indochina Francesa .
O sanduíche é feito partindo a baguete no sentido do comprimento e espalhada com uma espessa camada de patê de fígado de porco, recheado com linguiça de porco ou Lao , papaia fatiada, cenoura, chalota ou cebola, pepino, coentro e às vezes bong ou molho de pimenta.
Veja também
Referências
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