Cortinarius - Cortinarius
| Cortinarius | |
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| Cortinarius Archeri | |
Classificação científica 
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| Reino: | Fungi |
| Divisão: | Basidiomycota |
| Aula: | Agaricomicetes |
| Pedido: | Agaricales |
| Família: | Cortinariaceae |
| Gênero: |
Cortinarius ( Pers. ) Gray (1821) |
| Espécies de tipo | |
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Cortinarius violaceus ( L. ) Gray (1821)
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| Diversidade | |
| ca. 2.000 espécies | |
Cortinarius é um gênero de cogumelos com distribuição global da família Cortinariaceae . É suspeito de ser o maior gênero de agarics , contendo mais de 2.000 espécies difundidas. Uma característica comum entre todas as espécies do gênero Cortinarius é que os espécimes jovens têm uma cortina (véu) entre a tampa e o caule, daí o nome, que significa cortinado . A maioria das fibras da cortina são efêmeras e não deixam vestígios quando desaparecem, exceto por remanescentes limitados no caule ou borda do gorro em algumas espécies. Todos têm uma impressão de esporo marrom enferrujado . Os nomes comuns cortinar e webcap referem-se a membros do gênero. Devido à toxicidade perigosa de várias espécies (como Cortinarius orellanus ) e ao fato de ser difícil distinguir entre várias espécies do gênero, o consumo não especializado de cogumelos do gênero é desencorajado.
Características distintas
O véu protege as guelras em espécimes mais jovens e geralmente desaparece deixando pouco ou nenhum vestígio de si mesmo à medida que o cogumelo cresce. Os esporos de um cogumelo Cortinarius são de cor marrom ferrugem a vermelho acastanhado. Geralmente é possível identificar um cogumelo como um membro do gênero, mas extremamente difícil identificar positivamente a espécie, pois muitas das espécies são quase idênticas. Todos os cogumelos deste gênero formam micorrizas .
Muitos cogumelos do gênero, por exemplo Cortinarius sanguineus e outras espécies na seção Dermocybe , são coloridos e costumam ser usados para tingimento .
Toxicidade
Vários cogumelos do gênero Cortinarius são venenosos , principalmente porque causam nefrite tubulointersticial aguda . Alguns são até letais , como Cortinarius rubellus e Cortinarius orellanus . Portanto, uma regra comum quando se trata de cogumelos desse gênero é que nenhum deles deve ser comido. Muitas variedades de Cortinarius podem ser confundidas com outros cogumelos comestíveis (como o Cogumelo Blewit ) e, portanto, devem ser pesquisadas extensivamente antes de considerar a ingestão de um semelhante deste gênero. No entanto, algumas espécies - notadamente o gigante do gênero Cortinarius praestans e o cogumelo cigano ( Cortinarius caperatus ) - são comestíveis e apreciadas em vários países europeus.
A toxina nas espécies de Cortinarius , a orelanina , é fácil de detectar porque é fluorescente. Foi encontrado em pelo menos 34 Cortinariaceae.
Classificação
Estudos moleculares de membros do gênero Rozites , incluindo seu membro mais famoso, R. caperata , os mostraram aninhados em Cortinarius e foram inseridos neste gênero. Este gênero foi erigido com base em um véu duplo, mas seus membros não formam uma linhagem discreta e estão aninhados em Cortinarius . Conseqüentemente, o gênero não é mais reconhecido.
Alguns consideram o subgênero Dermocybe como genérico. Ele forma uma única linhagem, mas está dentro de Cortinarius, então o consenso é afundá-lo no gênero maior.
Espécies selecionadas
- Cortinarius austrovenetus - também conhecido como Dermocybe austroveneta ou Green Skin-head é um fungo australiano típico do subgênero Dermocybe colorido .
- Cortinarius caperatus , o "cogumelo cigano", é um cogumelo comestível encontrado nas regiões do norte da Europa e América do Norte.
- Cortinarius orellanus e C. rubellus são dois dos webcaps mortais encontrados na Europa e na América do Norte.