Château Prieuré-Lichine - Château Prieuré-Lichine
Coordenadas : 45 ° 01'44 "N 0 ° 39'21" W / 45,0290 0,6559 ° N ° W
Château Prieuré-Lichine , anteriormente Château Le Prieuré e Château Prieuré-Cantenac , é uma vinícola na Margaux denominação do Bordeaux região da França , na comuna de Cantenac . O vinho produzido aqui foi classificada como uma das dez Quatrièmes Crus (Quarta Crescimentos) na histórica Bordeaux Wine Classificação oficial de 1855 .
O castelo produz um segundo vinho sob o rótulo castelo de Clairefont (também chamado Confidências de Prieuré-Lichine desde 2008), e um Haut-Médoc, Le Clocher du Prieuré.
História
Originalmente um convento de beneditinos monges que cultivavam uvas para serviço no jantar e em cerimônias religiosas, práticas gradualmente evoluíram no século 18 para estabelecer as vendas do vinho sob o nome Le Prieuré de Cantenac. Como consequência da Revolução Francesa , a propriedade foi apreendido, dividido e vendido em 1789 para várias propriedades circundantes, incluindo Château Palmer . Uma parte foi comprada por Monsieur Pagès que passou na propriedade para sua viúva, quando, devido aos seus preços reputação e corretor recebeu uma quarta classificação crescimento em 1855. Várias mudanças na propriedade resultou em alterações no nome, como Le Prieuré e Prieuré- Cantenac, e quando o escritor vinho final e autoridade Alexis Lichine chegou a comprar a propriedade consistia de 11 hectares de vinhas abandonadas.
Alexis Lichine comprou o vinhedo em 1951 (logo após ter comprado a propriedade Margaux Château Lascombes com um consórcio) eo trabalho começou com o grupo e reconstituir a propriedade sobre o ideal terreno ligeiramente em ascensão. Com o dinheiro que estava ganhando do negócio de importação e de alguns parceiros, Alexis Lichine comprou o Prieuré de 11.000 libras, na época cerca de US $ 16.000. Em 1953, com a ajuda do conde Lur-Saluces de Château d'Yquem , Lichine rebatizado o Prieuré de Château Prieuré-Lichine.
Com a propriedade renomeada em 1953, as vinícolas Cantenac ano seguinte tinham direito a usar a denominação de Margaux. Sacrificar a quantidade para a qualidade, comercializa em porções de terreno desejável em uma perda de 2-1 foram feitas com vizinhos terceiro crescimento Palmer, Ferrière , Kirwan , Giscours , Issan , Boyd-Cantenac e segundo vizinhos crescimento Durfort-Vivens e Brane-Cantenac , adicionando até 47 acres (19 ha) de vinhas por meados dos anos 1960. Com o objetivo de produzir um vinho muito além de sua classificação, Lichine empreendeu extensas replantação, reparos e investimentos e trouxe enólogos Émile Peynaud e Patrick Léon para aconselhar sobre a seleção IVA. Na década de 1970 a propriedade totalizaram 58 hectares dispersos através das comunas Cantenac e Margaux.
Após a morte de Lichine em 1989, a propriedade foi executado por seu filho Sacha durante vários anos, com o enólogo Michel Rolland atuando como consultor, até que a propriedade foi vendida ao Groupe Ballande em 1999. A adega emprega atualmente Stéphane Derenoncourt como seu enólogo consultoria.
o vinhedo
Os solos de Château Prieuré-Lichine são essencialmente constituída por cascalho depositado pelo rio durante sucessivas inundações glacial na era quaternária. Streams resultantes das inundações, em seguida, retira-se estes solos sedimentares em montes bem drenados, que hoje têm vista sobre o estuário do Gironde.
Produção
Castelo Prieuré-Lichine actualmente consiste em cerca de 77,5 hectares (192 acres) plantados com 50% de Cabernet Sauvignon , 45% Merlot , 5% Petit Verdot . Após fermentação em cubas de concreto, o vinho é envelhecido por até 16 meses em barricas novas de carvalho 50 por cento.
Melhorias técnicas
Desde 1999, foram adoptadas muitas melhorias técnicas. A adega está agora trabalhando com 34 cubas de betão a partir de 80 a 120 hectolitros permitindo melhorar a selecção trama. O vatroom principal está equipado com uma máquina pigeage pneumático, e a área de recepção foi modernizado para permitir que a gravidade vatting.
Referências
- notas de rodapé