Australian Friesian Sahiwal - Australian Friesian Sahiwal

Australian Friesian Sahiwal

Vaca Friesian Sahiwal australiana
País de origem	Queensland, Austrália
Tipo	Sahiwal e Holstein-Friesian
Usar	Produção de laticínios
Traços
Cor	Preto / Branco / Vermelho e Preto

O Australian Friesian Sahiwal é uma raça australiana de gado leiteiro cujo desenvolvimento começou na década de 1960 pelo governo de Queensland. É uma combinação do Sahiwal , uma raça leiteira das raças Bos indicus do Paquistão e Holstein ( Bos taurus ), projetada para as regiões tropicais da Austrália. As vacas produzem aproximadamente 3.000 litros de leite por lactação em pastagens tropicais com alta resistência ao calor, umidade , carrapatos e outros parasitas.

A raça AFS já foi exportada com sucesso para muitos países tropicais do Sudeste Asiático , América Central e do Sul e o subcontinente indiano .

As vacas Australian Friesian Sahiwal (AFS) são cruzadas desenvolvidas por Queensland como uma raça adequada que será capaz de se desenvolver em climas tropicais. Para alcançar esse cruzamento bem-sucedido, vários programas foram estabelecidos nos quais vários genótipos e gado mestiço estavam envolvidos. Em última análise, esta raça Holstein-Friesian e Sahiwal foi um sucesso em mitigar os vários problemas que outros bovinos sofreram em vários ambientes. Com o sucesso desse cruzamento, um estudo em Bangladesh concluiu que os AFS eram uma raça superior em termos de produção de leite necessária para vários países tropicais e logo foram exportados para países cujas economias dependiam de seu gado, como Bangladesh. Portanto, devido à sua capacidade de produzir leite e resistência ao calor e ao carrapato, o AFS foi um cruzamento bem-sucedido.

Tipo semelhante no brasil

No Brasil , uma combinação semelhante de gado Holandês e Gir é chamada de " Girolanda ". Há muitas décadas, a Girolanda tem sido amplamente utilizada no Brasil, como fonte de leite, com sucesso.

Genótipos e cruzamento

Desenvolvimento

Um estudo de Alexander et al. destacou que em 1960 a Pesquisa Científica e Industrial da Commonwealth (CSIRO) e o Departamento de Indústrias Primárias de Queensland (QDPI) começaram o desenvolvimento de raças resistentes a carrapatos e tolerantes ao calor e começaram a cruzar o AFS, que consiste em 50% de Holstein-Friesian e 50% % Sahiwal. Vários estudos foram conduzidos sobre os diferentes genótipos e a raça AFS foi relatada como o genótipo mais adequado em termos de produção de leite, lactação e rendimentos. Os genótipos Australasian-Friesian-Sahiwal e Pabna e Holstein e Pabna foram identificados como os melhores em termos de rendimento de lactação e extensão da lactação. O modelo Nelder foi utilizado para determinar a produção de leite dos vários genótipos e as misturas cruzadas AFS foram o genótipo superior que funcionou com precisão em todos os modelos. O estudo de Alexander e Tierney (1990) estabeleceu que os genes do AFS eram superiores, pois foi capaz de superar problemas vivenciados por diferentes bovinos, principalmente por abate de novilhas que não conseguiram produzir leite em condições de ordenha mecânica quando o bezerro não estava presente e com o desenvolvimento do AFS, este problema foi controlado. Além disso, um estudo realizado em Bangladesh comparando os vários genótipos descobriu que “AFS teve o período de gestação mais curto e o melhor desempenho de serviço por concepção”, o que foi considerado ideal para o país atender às necessidades de gado e crescer em suas condições climáticas. Na Índia, pesquisa de Gurnani et al. 1986 e Kumar et al. (2018) concluíram que o gado Sahiwal foi eficaz para o desenvolvimento de linhagens mestiças de gado leiteiro e é utilizado para desenvolver linhagens sintéticas de raças, sendo o AFS uma delas.

Programas

Para garantir a continuação do desenvolvimento do AFS, vários programas foram desenvolvidos. No entanto, apenas um punhado de programas que foram examinados provaram desenvolver com sucesso o cruzamento AFS sem comprometer seus materiais genéticos. Por exemplo, durante o desenvolvimento das raças AFS, apenas 10% das vacas produziram níveis desejáveis ​​de leite e, usando essas vacas, o programa de Ovulação Múltipla e Transferência de Embriões (MOET) foi estabelecido para criar um rebanho de vacas superior. Este programa teve como objetivo aumentar significativamente o desenvolvimento e a produção da raça AFS por meio de novilhas, embriões e sêmen para exportação para países tropicais devido à excelência genética do AFS. O programa MOET teve sucesso no desenvolvimento de novilhas e gado superiores para serem utilizados no programa e identificar touros para acasalamento futuro . A utilização do Hormônio Folículo Estimulante (FSH) foi outro programa desenvolvido para ampliar o número de bezerros produzidos anualmente e que supostamente aumentava o ganho genético da raça. Outro método de criação do AFS era provar sêmen para exportar e extrair materiais genéticos. O sêmen é utilizado para melhorar ainda mais a modificação genética da raça AFS e cruzá-la com o primeiro gado mestiço e também para aclimatar o gado a condições tropicais por meio do processo de progênie de puro - sangue Holandês-Frísio. Devido ao sucesso da prova de touros e do programa MOET em modificar a genética do AFS , isso resultou em um aumento da demanda pelo sêmen do AFS comprovado. O congelamento de embriões foi outro programa conhecido de sucesso que estava em andamento naquele momento para garantir a adequação para exportação e manter a eficiência de custos para o futuro. O programa de transferência de embriões permitiu o fornecimento de material genético de vacas AFS de raça pura para países tropicais e foi um método de transporte seguro e econômico que não comprometeu o material genético. Todos os programas listados foram testados na Austrália , pois eram capazes de atender aos requisitos de logística necessários. Através dos programas, o cruzamento AFS foi produzido com sucesso e possuía as qualidades genéticas dos bovinos Sahiwal e Holstein-Friesian.

Condições tropicais

Resistente ao calor

Um dos poucos fatores que fizeram com que a raça AFS fosse considerada geneticamente ideal foi sua capacidade de prosperar em condições tropicais, o que era necessário para países com condições climáticas variáveis. Isso ocorre porque as condições de vida do AFS eram primordiais, pois o nível de umidade influencia a temperatura corporal , resultando na dissipação de calor e, por fim, afetando a produção de leite. Maust et al. deduziram que “umidade, velocidade do vento , precipitação e duração do dia ” afetaram o percentual de gordura do leite e resultaram em baixa produção de gordura do leite. Como tal, isso levou ao desenvolvimento da raça AFS para combater esses fatores ambientais. No início do estágio de desenvolvimento, uma mistura 50-50 dos genes Holstein-Friesian e Sahiwal foi utilizada exclusivamente para desenvolver raças para alcançar o melhor resultado para a produção de leite e resistência a carrapatos, mesmo quando o acaricida falha. No entanto, estudos posteriores concluíram que a combinação dos genes Bos taurus e Bos indicus mix são capazes de prosperar e se aclimatar em condições tropicais.

Alexander et al. descobriram que o AFS produziu resultados desejáveis ​​para o leite em condições climáticas tropicais. Isso reitera o propósito de desenvolver as vacas AFS pelo QDPI para prosperar em condições tropicais, mantendo as características de aclimatação tropical do Bos Indicus junto com as características da produção excepcional de leite do Bos taurus. Embora a temperatura mais alta e o clima úmido desempenhem um papel crucial na obtenção do leite e na resistência do AFS a ele, estudos posteriores concluíram que esse cruzamento foi capaz de florescer em outras condições climáticas também. Por exemplo, o Centro de Pesquisa e Reprodução Tabkwang descobriu que a produção de leite não foi afetada em climas mais frios, como chuvas e inverno, e foi relatado como sendo maior do que o normal. Estudos de Cunningham e Syrstad 1987; Syrstad 1989; Madalena et al. 1990 apóia a AFS como uma raça ideal em comparação às raças puras porque este cruzamento tem a capacidade de prosperar em condições tropicais, permitindo uma melhor produção de leite. O Holstein-Friesian era conhecido por ser a melhor raça de gado leiteiro para a região temperada e o Sahiwal era a melhor raça de gado leiteiro para áreas tropicais. Como tal, com cruzamentos e mistura genética de Sahiwal e Holstein-Friesian, a raça AFS possui qualidades de ambos os bovinos para se adaptar aos climas tropicais . Além disso, um estudo conduzido na Indonésia destacou a importância das condições climáticas variáveis ​​e como isso afeta a capacidade de um animal de se aclimatar às mudanças nas condições, especialmente em países tropicais. Portanto, é importante que os animais tenham níveis ótimos de tolerância ao calor, que é a capacidade de regular sua taxa de metabolismo em condições adversas e altas temperaturas ambientais. Nesta pesquisa, as vacas Holstein-Friesian foram identificadas por exibir uma reação corporal positiva em termos de sua capacidade de se ajustar a altitudes variáveis e tolerar níveis de calor. Em 1981, Trail, JCM, Greogory, KE descobriu que o gado Sahiwal era frequentemente usado em países como África , Ásia , Austrália e América do Sul devido à sua capacidade de prosperar e se adaptar a estressores climáticos e nutricionais não ideais .

Resistente a carrapatos

Além de sua capacidade de prosperar em condições climáticas variáveis, o AFS foi considerado uma raça adequada para países tropicais devido aos seus níveis de resistência contra carrapatos . Por exemplo, as descobertas de um estudo de Ilatsia et al. 2012 & Khan e Mirza 2014 destacaram que os mestiços AFS eram conhecidos não apenas por sua adaptação às variadas condições tropicais, mas também por apresentar maior resistência a doenças tropicais . Através do cruzamento dos bovinos Holstein-Friesian e Sahiwal, produziu uma genética superior que é capaz de se adaptar a condições temperadas ou tropicais e apresentou maior resistência a carrapatos e parasitas. Ainda mais, o gado Sahiwal é conhecido por suas qualidades como ótima produção de leite, níveis mais elevados de tolerância ao calor, resistência a doenças e resistência a parasitas também. Os materiais genéticos dos bovinos Sahiwal e Holstein foram examinados de perto para identificar quais bovinos tinham melhor resistência e a gravidade das infecções por carrapatos. Um estudo foi conduzido para comparar a resistência dos bovinos Sahiwal e Holstein a carrapatos como a infecção por Theileria annulata, que também é conhecida como Teileriose tropical transmitida por carrapatos e o estudo descobriu que os bezerros Sahiwal tinham níveis mais altos de resistência e eram capazes de sobreviver em comparação com os Bezerros holandeses gravemente infectados. O gado Sahiwal apresentou maior resistência ao Theileria annulate devido às suas origens no Punjab , onde esta forma de carrapato era comum e, portanto, havia se acostumado a vários parasitas, resultando em maiores níveis de resistência em comparação ao gado Holstein.

Produção de Laticínios

Como as condições tropicais afetam a produção de leite, é importante notar a correlação da produção de leite do AFS com as condições ambientais de várias pesquisas. Um estudo conduzido na Tailândia com vacas AFS relatou que as vacas não foram afetadas apesar dos níveis de umidade e produziram níveis desejáveis ​​de leite nas condições climáticas tropicais da Tailândia. Porém, no verão, quando o Índice Temperatura-Umidade (THI) aumentou, a produção de leite e a reprodução diminuíram. Em um estudo comparativo de vacas AFS da Malásia , Austrália e Nova Zelândia , a fazenda de pesquisa de propriedade da Divisão de Serviços Veterinários em Air Hitam, Malásia, relatou que mais de 39% das vacas AFS produziram mais leite e sua produção de leite foi superior à raças locais envolvidas no estudo. No início da fase de desenvolvimento do AFS, Queensland relatou que as vacas AFS tinham níveis mais baixos de produção de leite em comparação com Holstein-Friesians, mas apesar desta diferença o AFS ainda era considerado a raça mais ideal devido ao seu desempenho geral . Um dos principais objetivos do programa de hormônio folículo estimulante era produzir vacas geneticamente superiores que fossem capazes de atender às necessidades de produção de ordenha e, portanto, os embriões dos 25% melhores da raça com produção de leite impressionante foram utilizados posteriormente no desenvolvimento da híbrido.

Embora vários estudos tenham concluído que o AFS tem níveis ótimos de produção de leite, também há estudos que sugerem o contrário. Por exemplo, Edwards (1985) identificou que as vacas Sahiwal Friesian apresentaram falha de lactação no início de seu período de lactação. Neste estudo, um grupo de vacas Sahiwal Friesian foi testado para registrar sua produção de leite, e apresentou baixo desempenho de lactação e níveis decrescentes de produção de leite e continuou a falhar por 8 semanas consecutivas, resultando na interrupção do processo de produção de leite. Além disso, Peaker e Wilde (1996) descobriram que o gado Sahiwal Friesian tinha curtos períodos de lactação que levavam ao fracasso da lactação e isso era devido ao processo de ordenha malsucedido e, às vezes, a ordenha era afetada por fatores como a síntese e secreção do leite . Em comparação, o estudo de Veerkamp & Brotherstone (1997) e Buckley et al. (2000) deduziu que vacas com superioridade genética em termos de produção de leite têm escores de condição corporal mais baixos durante a lactação e a genética Holstein-Friesian continha condições corporais inferiores que foram ideal para uma produção ideal de leite. Estudou-se o material genético do Holstein-Friesian e os pesquisadores concluíram que, com pequenas modificações nos genes, ele apresentava resultados desejáveis ​​para a produção de leite com melhorias também em seu desempenho reprodutivo . Portanto, isso destaca a correlação positiva entre o desempenho reprodutivo e a produção de leite, que foi essencial para os genes Holstein-Friesian. Embora as vacas Holstein-Friesian tivessem o maior material genético para a produção de leite, isso as deixava suscetíveis a doenças como febre aftosa , podridão do pé , etc.

Veja também

• Zebu de ordenha australiano

Referências