Agricultura em Porto Rico - Agriculture in Puerto Rico
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A indústria agrícola em Porto Rico constitui cerca de US $ 808 milhões ou cerca de 0,8% do produto interno bruto (PIB) da ilha . A infraestrutura das lavouras "tradicionais" é afetada, mas é aí que o uso generalizado de lavouras hidropônicas é relevante; a principal preocupação com eles é realmente o custo, uma vez que as estruturas internas devem ser protegidas da natureza. Especialistas da Universidade de Porto Rico argumentaram que essas plantações poderiam cobrir aprox. 30% da demanda local, principalmente de hortaliças menores como tomate, alface, etc. e diversos tipos de tubérculos que estão sendo importados, abrindo portas para uma eventual exportação. A existência de uma economia agrícola próspera foi impedida devido a uma mudança nas prioridades para a industrialização, burocratização, má gestão de terrenos, falta de métodos alternativos e uma força de trabalho deficiente. Sua localização geográfica no Caribe agrava esses problemas, fazendo com que as escassas safras existentes sejam propensas aos efeitos devastadores dos furacões no Atlântico .
História
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A agricultura ou lavoura preocupa-se com o cultivo de plantas, animais e outras fontes de alimento que sustentam a vida. Também envolve o cultivo de safras para outros fins. A produção de café e de cana-de-açúcar em Porto Rico teve uma história de altos e baixos, afetada por furacões e por sua localização isolada, e seu status político como colônia da Espanha e dos Estados Unidos.
Em 1900, os produtos agrícolas mais importantes em Porto Rico eram "algodão, arroz, cacau, milho, coco, pimenta, banana, fumo, corantes vegetais, café, açúcar, abacaxi e baunilha".
O desastre aconteceu em agosto de 1899, quando dois furacões devastaram a ilha: o furacão San Ciriaco de 1899 em 8 de agosto e um furacão sem nome em 22 de agosto. Aproximadamente 3.400 pessoas morreram nas enchentes e milhares ficaram sem abrigo, comida ou trabalho. Os efeitos na economia foram devastadores: milhões de dólares foram perdidos com a destruição da maioria das plantações de açúcar e café. Depois disso, quase 5.000 porto-riquenhos migraram para o Havaí em 1910 para trabalhar nas plantações de açúcar do Havaí.
Na década de 1950, a agricultura continuou a desempenhar um papel crucial na economia da ilha com o cultivo de abacaxi até a década de 1990, quando o principal comprador da empresa de suco de Lótus fechou.
Em 2012, havia 13.159 fazendas em Porto Rico.
Embora não seja um estado, Porto Rico é membro da Southern United States Trade Association , uma organização sem fins lucrativos que auxilia o setor agrícola no desenvolvimento de suas exportações.
No início de 2020, os proprietários de fazendas em Ponce relataram o desafio contínuo de encontrar trabalhadores.
Novas fazendas
Por causa da crise econômica de 2009 e da suscetibilidade de Porto Rico a furacões, há urgência em pressionar por mais fazendas na ilha. Embora não seja grande o suficiente para produzir em grande escala, a qualidade dos produtos é alta. A agricultura tem uma imagem mais positiva entre os jovens de Porto Rico, porém, em lugares como Ponce, onde o clima tende a ser mais quente, os fazendeiros reclamam que a taxa de rotatividade é muito alta.
Em setembro de 2019, uma iniciativa para diminuir a quantidade de café que é importado para Porto Rico foi anunciada pela Federação Hispânica , liderando 1.500 cafeicultores de Porto Rico.
Galeria
Saco de laranjas no festival Acabe del Café em Maricao
Preparando-se para plantar em Maricao
Alunos de uma escola em Maricao plantam uma árvore
Árvores de café recém-plantadas na Hacienda Lealtad em Lares depois que o furacão Maria destruiu todas as árvores de café em 2017
Barraca de vegetais e frutas no Fiesta Acabe del Café em Maricao em 2014
Colheita de abacate em Cayey
Café perto de Mayaguez em 1899
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Veja também
Referências
Leitura adicional
- Relatório da Estação Experimental Agrícola de Porto Rico . Escritório de impressão do governo dos EUA. 1914 . Página visitada em 12 de outubro de 2019 .