Carl L. Alsberg - Carl L. Alsberg
Carl L. Alsberg | |
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| 2º Comissário de Alimentos e Drogas | |
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No cargo em 16 de dezembro de 1912 - 15 de julho de 1921 | |
| Presidente |
William Howard Taft Woodrow Wilson Warren G. Harding |
| Precedido por | Harvey Washington Wiley |
| Sucedido por | Walter G. Campbell |
| Detalhes pessoais | |
| Nascermos |
2 de abril de 1877 Cidade de Nova York , Nova York |
| Morreu | 31 de outubro de 1940 (63 anos) Berkeley, Califórnia |
| Partido politico | Republicano |
| Esposo (s) | Emma Alsberg |
| Alma mater | Columbia College |
Carl L. Alsberg (2 de abril de 1877 - 31 de outubro de 1940) foi um químico americano que serviu como Comissário de Alimentos e Drogas de 1912 a 1921. Alsberg nasceu em uma família secular judia alemã, o mais velho de quatro filhos. Seu pai, Meinhard, um químico que imigrou da Alemanha para os Estados Unidos em 1865, foi fundador da American Chemical Society . Carl Alsberg frequentou a Columbia University , onde fundou uma revista literária, The Morningside . Ele se formou no Columbia College em 1896.
Depois de lecionar na Universidade de Harvard , Alsberg foi trabalhar para o governo dos Estados Unidos em 1908 e, em poucos anos, foi nomeado chefe do Bureau de Química dos Estados Unidos, que seria renomeado para Food and Drug Administration . Nessa função, Alsberg conduziu uma investigação sobre adulteração de pimenta na McCormick & Company, que resultou em uma multa e uma ordem judicial para que a empresa rotulasse seu produto como "pimenta preta moída contendo de 10% a 28% de adição de cascas de pimenta". Alsberg também investigou o uso de sacarina pela Monsanto e a quantidade de cafeína na Coca-Cola .
Em 1921, Alsberg renunciou ao Bureau of Chemistry e foi cofundador do Food Research Institute da Stanford University .
Em 1937, ele assumiu um cargo na Universidade da Califórnia, Berkeley . Em 1940, depois de visitar a família em Nova York, Alsberg adoeceu com pneumonia na viagem de trem de volta para a Califórnia e morreu no hospital em 31 de outubro.
Referências
  
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