Camellia oleifera - Camellia oleifera

Camélia oleaginosa
Número da imagem K8235-1.jpg
Classificação científica editar
Reino: Plantae
Clade : Traqueófito
Clade : Angiospermas
Clade : Eudicots
Clade : Asterídeos
Ordem: Ericales
Família: Theaceae
Gênero: Camélia
Espécies:
C. oleifera
Nome binomial
Camélia oleifera

A camélia oleifera , originária da China, destaca-se como importante fonte de óleo comestível (conhecido como óleo de chá ou óleo de camélia) obtido de suas sementes. É comumente conhecida como camélia de sementes oleaginosas ou camélia de óleo de chá , embora em menor grau outras espécies de camélia também sejam usadas na produção de óleo.

É amplamente distribuído na China e amplamente cultivado lá. É encontrada em florestas , matagais, margens de riachos e contrafortes em altitudes de 500 a 1.300 metros.

Esta espécie se parece muito com Camellia sasanqua, exceto que as folhas verdes escuras e perenes são um pouco maiores, com sete a doze centímetros de comprimento e cinco a sete centímetros de largura. Flores únicas, brancas e perfumadas são produzidas na metade para o final do outono, e este grande arbusto ou pequena árvore atingirá uma altura de 6 metros com vários troncos e galhos finos e retos. A coroa forma um vaso redondo ou oval com os ramos inferiores removidos.

Usos

As sementes de Camellia oleifera podem ser prensadas para produzir óleo de semente de chá , um tempero adocicado e óleo de cozinha. No óleo de semente de chá, ácido oleico , um ácido graxo monoinsaturado compreende ~ 80% do conteúdo total de ácidos graxos - o óleo é similar em composição ao azeite de oliva .

O óleo de chá também é conhecido como "óleo de semente de chá" quando vendido como óleo de cozinha em supermercados na Austrália, Nova Zelândia e Estados Unidos.

Também pode ser usado na fabricação de têxteis, fabricação de sabão e como iluminante. O óleo de camélia também é tradicionalmente usado para proteger da corrosão as ferramentas de marcenaria e talheres japoneses e atualmente é vendido para esse fim.

Veja também

Referências

links externos