Arum maculatum -Arum maculatum
| Arum maculatum | |
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Classificação científica 
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| Reino: | Plantae |
| Clade : | Traqueófito |
| Clade : | Angiospermas |
| Clade : | Monocots |
| Pedido: | Alismatales |
| Família: | Araceae |
| Gênero: | Arum |
| Espécies: |
A. maculatum
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| Nome binomial | |
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Arum maculatum |
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| Sinônimos | |
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Arum maculatum é uma espécie de planta florestalda família Araceae . É comum na maior parte da Europa, bem como na Turquia e no Cáucaso. Ele é conhecido por uma abundância de nomes comuns, incluindo Adão e Eva , raiz do basilisco , arum , arum selvagem , lírio de arum , bobinas , vacas e touros , cuckoopint , cuco-planta , demônios e anjos , capuz do frade , Jack no púlpito , senhores -e-senhoras , meninos nus , cabeça de cobra , raiz de amido e wake-robin . Muitos nomes se referem à aparência da planta; "senhores e damas" e muitos outros nomes comparam a planta à genitália masculina e feminina, simbolizando a cópula. Raiz de amido é uma descrição simples - a raiz da planta era usada para fazer amido de lavanderia.
Lordes e damas é uma planta muito comum e não é considerada uma ameaça.
Descrição
As folhas de A. maculatum aparecem na primavera (abril-maio) e têm 7 a 20 cm de comprimento. Estas são seguidas pelas flores carregadas em uma inflorescência em forma de atiçador chamada espádice , que é parcialmente envolvida por uma espata verde pálido ou capuz em forma de folha. A espata pode ter até 25 cm de altura e a espiga de frutificação que se segue na estação pode ter até 5 cm. As flores estão escondidas da vista, agrupadas na base da espádice com um anel de flores femininas na parte inferior e um anel de flores masculinas acima delas. As folhas podem ser com manchas roxas (var. Maculatum ) ou sem manchas (var. Imaculatum ).
Acima das flores masculinas há um anel de pelos formando uma armadilha para insetos. Os insetos, especialmente os mosquitos-coruja Psychoda phalaenoides , são atraídos para o espádice por seu odor fecal e uma temperatura até 15 ° C mais quente do que a temperatura ambiente. Os insetos ficam presos sob o anel de pelos e são polinizados com pólen pelas flores masculinas antes de escapar e transportar o pólen para as espádices de outras plantas, onde polinizam as flores femininas. O espádice também pode ser amarelo, mas o roxo é o mais comum.
No outono, o anel inferior das flores (femininas) forma um cacho de bagas vermelhas brilhantes de até 5 cm de comprimento que permanecem depois que a espata e outras folhas murcharam. Estas atraentes bagas vermelhas a laranjas são extremamente venenosas.
O tubérculo-raiz pode ser muito grande e é usado para armazenar amido . Em espécimes maduros, o tubérculo pode estar até 400 mm abaixo do nível do solo.
Muitos pequenos roedores parecem achar a espádice particularmente atraente; encontrar exemplos da planta com grande parte do espádice consumido é comum. A espádice produz calor e provavelmente cheiro quando as flores amadurecem, e isso pode atrair os roedores.
Arum maculatum também é conhecido como cuco pint ou cuco-pint nas Ilhas Britânicas e é assim nomeado no famoso herbário do século 17 de Nicholas Culpepers . Este é um nome que compartilha com Arum italicum (senhores e damas italianos) - o outro Arum britânico nativo . "Pint" é uma abreviação da palavra "pintle", que significa pênis , derivado da forma do espádice. O encurtamento eufemístico foi rastreado até Turner em 1551.
A planta é propagada por pássaros que dispersam as sementes comendo os frutos. Como uma muda, a planta tem pequenas folhas verdes claras que não são brilhantes como as folhas maduras. Por volta dos 5 meses, suas folhas crescem e ficam mais brilhantes. Com um ano de idade, todas as folhas ficam brilhantes e morrem novamente. No ano seguinte, a planta floresce durante o verão.
Habitat
Ela cresce em áreas florestais e ribeirinhas. Ocasionalmente, pode crescer como erva daninha em pontos parcialmente sombreados.
Taxonomia
A. maculatum é a espécie típica do gênero Arum . Dentro do gênero, ele pertence ao subgênero Arum , seção Arum .
A. maculatum tem uma contagem de cromossomos de 2n = 56.
Toxicidade
Todas as partes da planta podem produzir reações alérgicas em muitas pessoas e a planta deve ser manuseada com cuidado.
As atraentes bagas são extremamente venenosas para muitos animais, incluindo humanos, mas inofensivas para os pássaros, que as comem e propagam as sementes. Eles contêm oxalatos de saponinas que possuem cristais em forma de agulha que irritam a pele, boca, língua e garganta e resultam em inchaço da garganta, dificuldade para respirar, dor em queimação e estômago embrulhado. No entanto, seu sabor acre, juntamente com a sensação quase imediata de formigamento na boca quando consumido, significa que grandes quantidades raramente são ingeridas e que danos graves são incomuns. É uma das causas mais comuns de intoxicação acidental por plantas com base no atendimento em pronto-socorros hospitalares.
Não há antídoto conhecido para o envenenamento por A. maculatum . O manejo das vias aéreas pode reduzir a mortalidade e a administração agressiva de fluidos pode prevenir a lesão renal.
Usos
Culinária
A raiz do cuco, quando bem torrada, é comestível e quando moída já foi comercializada com o nome de sagu de Portland . Foi usado como salep (farinha de orquídea) para fazer saloop , uma bebida popular antes da introdução do chá ou café. Também foi usado como um substituto para a araruta . Pode ser altamente tóxico se não for preparado corretamente.
As folhas, que são tóxicas, podem ser confundidas com azeda comestível .
Cultivado
Arum maculatum é cultivado como planta ornamental em jardins tradicionais e sombreados em bosques . O conjunto de bagas vermelhas brilhantes isoladas sem folhagem pode ser um sotaque paisagístico impressionante. Os padrões de folha mosqueada e variegada podem adicionar interesse brilhante em habitats mais escuros .
Arum maculatum pode hibridizar com Arum italicum .
Amido de lavanderia
As raízes eram uma fonte tradicional de amido para endurecer roupas . Em 1440, as freiras da Abadia de Syon, na Inglaterra, usaram as raízes da flor do cuco para fazer amido para lençóis de igreja; apenas amido "feito de ervas" poderia ser usado para o linho de comunhão .