Complexo industrial animal - Animal–industrial complex
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| Direito dos animais |
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O termo complexo industrial animal (AIC) refere-se à exploração sistemática e institucionalizada de animais . Inclui todas as atividades econômicas que envolvem animais , como a indústria de alimentos (por exemplo, carne , laticínios , aves , apicultura ), testes em animais (por exemplo, acadêmico, industrial, animais no espaço ), medicina (por exemplo, bile e outros produtos animais), roupas (por exemplo, couro , seda , lã , pele ), trabalho e transporte (por exemplo, animais de trabalho , animais em guerra , animais de controle remoto ), turismo e entretenimento (por exemplo, circo , zoológicos , esportes sangrentos , caça de troféus , animais mantidos em cativeiro ), criação seletiva (por exemplo, indústria de animais de estimação , inseminação artificial ) e assim por diante. Os proponentes do termo afirmam que as atividades descritas pelo termo diferem dos atos individuais de crueldade contra os animais por constituírem exploração animal institucionalizada.
Matando mais de 200 bilhões de animais terrestres e aquáticos todos os anos, a AIC está envolvida nas mudanças climáticas , acidificação dos oceanos , perda de biodiversidade e extinção do Holoceno . Também é responsável pela propagação de doenças de animais para humanos , incluindo a pandemia de COVID-19 em andamento .
Definições
O termo complexo animal-industrial foi cunhado pela antropóloga cultural e filósofa holandesa Barbara Noske em seu livro de 1989, Humans and Other Animals , dizendo que os animais "foram reduzidos a meros apêndices de computadores e máquinas". O termo relaciona as práticas, organizações e indústria geral que transformam animais em alimentos e outras mercadorias ao complexo militar-industrial .
Richard Twine posteriormente refinou o conceito, considerando-o como o "conjunto parcialmente opaco e múltiplo de redes e relações entre o setor empresarial (agrícola), governos e ciência pública e privada. Com dimensões econômicas, culturais, sociais e afetivas, abrange uma extensa gama de práticas, tecnologias, imagens, identidades e mercados. " Twine também discute a sobreposição entre o AIC e outros complexos semelhantes , como o complexo industrial da prisão, complexo industrial do entretenimento e complexo industrial farmacêutico. O sociólogo David Nibert define o complexo animal-industrial como "uma rede massiva que inclui produtores de grãos, operações de pecuária, matadouros e empresas de embalagem, fast food e redes de restaurantes e o estado", que ele afirma "ter raízes profundas na história mundial".
O AIC refere-se essencialmente à hélice tripla de sistemas influentes e poderosos que controlam os sistemas de conhecimento sobre a produção de carne, a saber, o governo, a esfera corporativa e a academia.
Origem e propriedades do complexo
Embora a origem do complexo animal-industrial possa ser rastreada até a época em que a domesticação dos animais começou, foi somente a partir de 1945 que o complexo começou a crescer significativamente sob o capitalismo contemporâneo . Kim Stallwood afirma que o complexo animal-industrial é "uma parte integrante da ordem neoliberal e transnacional de aumentar a privatização e diminuir a intervenção governamental, favorecendo as corporações transnacionais e o capital global". De acordo com Stallwood, dois marcos marcam a mudança nas atitudes humanas em relação aos animais que deram poder ao complexo animal-industrial, ou seja, Chicago e seus pátios e matadouros de 1865 e os desenvolvimentos pós- Segunda Guerra Mundial , como fazendas intensivas , pesca industrial e xenotransplante . Nas palavras de Nibert, os matadouros de Chicago eram potências econômicas significativas do início do século 20 e eram "famosos pela matança e desmontagem rápida e cruel de um número enorme de animais". Para elucidar o complexo animal-industrial, Stallwood cita o romance de Upton Sinclair de 1906, The Jungle , que descreve explicitamente os maus-tratos de animais durante suas vidas até que eles acabem no matadouro. Ele também cita Charles Patterson 's Treblinka Eterno , que compara o tratamento de animais com o Holocausto e explica como a desmontagem dos animais nos matadouros inspirado Henry Ford ' s montagem de carros em fábricas e como ela ainda influenciado Alemanha nazista na construção de campos de concentração e câmaras de gás .
De acordo com Stallwood, o complexo animal-industrial cria animais na casa dos bilhões para fazer produtos e serviços para consumo humano, e todos esses animais são considerados propriedade legal do complexo animal-industrial. Diz-se que o complexo animal-industrial transformou a relação já confusa entre animais humanos e não humanos, aumentando significativamente o consumo e ameaçando a sobrevivência humana, e a natureza penetrante do complexo animal-industrial é tal que foge da atenção.
Nibert argumenta que, embora tenha suas origens no uso de animais durante o estabelecimento de sociedades agrícolas, o complexo animal-industrial é, em última análise, "uma conseqüência previsível e insidiosa do sistema capitalista com sua tendência para a expansão contínua". De acordo com Nibert, este complexo é tão destrutivo em sua busca por recursos como terra e água para criar todos esses animais como uma fonte de lucro que justifica comparações com Átila, o Huno . À medida que a população humana cresce para uma projeção de 9 bilhões em meados do século, a produção de carne deve aumentar em 40%. Nibert afirma ainda,
A profunda desvalorização cultural de outros animais que permite a violência que está por trás do complexo industrial animal é produzida pela socialização especista de longo alcance . Por exemplo, o sistema de educação primária e secundária sob o sistema capitalista doutrina amplamente os jovens nas crenças e valores sociais dominantes, incluindo grande parte da ideologia procapitalista e especista. O status desvalorizado de outros animais está profundamente enraizado; os animais aparecem nas escolas apenas como “animais de estimação” enjaulados, como sujeitos de dissecação e vivissecção e como almoço. Na televisão e no cinema, a indignidade de outros animais é evidenciada por sua invisibilidade virtual; quando aparecem, geralmente são marginalizados, difamados ou objetificados. Não é de surpreender que essas e várias outras fontes do especismo sejam tão profundas ideologicamente que aqueles que levantam objeções morais convincentes à opressão animal são amplamente rejeitados, se não ridicularizados.
Colaboradores do livro Animals and War de 2013 , que vinculou estudos críticos de animais e estudos críticos da paz , exploraram as conexões entre o complexo animal-industrial e o complexo militar-industrial, propondo e analisando a ideia de um complexo industrial animal-militar . A exploração de animais, argumenta Colin Salter, não é necessária para complexos militares-industriais, mas é um elemento fundamental e central do complexo militar-industrial tal como realmente existe. Um dos objetivos do livro como um todo era argumentar pela abolição do complexo industrial militar-animal e de todas as guerras.
Relação com o especismo
Piers Beirne considera o especismo como a âncora ideológica das redes de intersecção do complexo animal-industrial, como fazendas industriais , vivissecção , caça e pesca , zoológicos e aquários , comércio de vida selvagem e assim por diante. Amy Fitzgerald e Nik Taylor argumentam que o complexo animal-industrial é uma consequência e causa do especismo, que segundo eles é uma forma de discriminação semelhante ao racismo ou sexismo . Eles também argumentam que a ofuscação das origens animais da carne é uma parte crítica do complexo animal-industrial sob os regimes capitalista e neoliberal . O especismo resulta na crença de que os humanos têm o direito de usar animais não humanos , o que é tão difundido na sociedade moderna.
Os estudiosos argumentam que todos os tipos de produção animal estão enraizados no especismo, reduzindo os animais a meros recursos econômicos. Construído sobre a produção e o abate de animais, o complexo animal-industrial é percebido como a materialização da instituição do especismo, com o especismo se tornando "um modo de produção". Em seu livro de 2011, Teoria crítica e libertação animal , J. Sanbonmatsu argumenta que o especismo não é ignorância ou ausência de um código moral para com os animais, mas é um modo de produção e um sistema material imbricado com o capitalismo.
Componentes do complexo
O complexo animal-industrial envolve a mercantilização de animais sob o capitalismo contemporâneo e inclui todas as atividades econômicas envolvendo animais, como alimentos, pesquisa animal, entretenimento, moda, companheirismo e assim por diante, todos os quais são vistos como consequências de explorações de animais. A AIC está envolvida no agronegócio animal e suas redes, ou o complexo agroindustrial (que inclui a pecuária , as indústrias de carne e laticínios, granjas industriais , aves, apicultura, aquicultura e similares), cruzando-se com vários outros complexos industriais que envolve a exploração de animais, como o complexo farmacêutico-industrial , o complexo médico-industrial , o complexo industrial-vivissecção, o complexo industrial-cosmético, o complexo industrial-de-entretenimento, o complexo industrial-acadêmico, o complexo industrial-de segurança, o complexo industrial-prisão e assim adiante. Steven Best explica que todos esses complexos industriais se relacionam com a AIC pela "exploração dos escravos animais não humanos" da AIC.
Impacto do complexo
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Referindo-se ao complexo animal-industrial interseccionalmente, Noske e Twine reconhecem o impacto negativo do complexo nas minorias humanas e no meio ambiente. Segundo Kathleen Stachowski, a AIC "naturaliza o ser humano como consumidor de outros animais". A enormidade da AIC, de acordo com Stachowski, inclui "seu longo alcance em nossas vidas, e quão bem ela tem feito seu trabalho normalizando a brutalidade contra os animais cuja existência é esquecida." Ela afirma que a indústria de laticínios corporativa , o governo e as escolas formam a troika do complexo animal-industrial de imensa influência, que esconde da visão do público as violações dos direitos dos animais e crueldades que acontecem na indústria de laticínios. Os estudiosos observam que, embora a teoria animal crítica reconheça a posição das universidades como centros de produção de conhecimento, ela também afirma que a academia desempenha um papel problemático de ser um mecanismo crucial dentro da AIC.
Pegando emprestado o alerta do complexo militar-industrial de Dwight D. Eisenhower , Stachowski afirma que a vasta e poderosa AIC determina o que as crianças comem porque as pessoas não conseguiram "se proteger contra a aquisição de influência injustificada" e que os paralelos de Eisenhower são notavelmente semelhantes aos da AIC na medida em que o complexo envolve "a própria estrutura de nossa sociedade" e influencia completamente as esferas econômica, política e até espiritual da sociedade. Stachowski também afirma que a troika "sequestra" crianças em idade escolar, promovendo o leite no currículo de educação nutricional K-12 e fazendo-as "comer os produtos da produção animal industrial".
Como parte da AIC, a pecuária tem sido implicada em danos ambientais, incluindo mudanças climáticas , acidificação dos oceanos , perda de biodiversidade e a morte de mais de 60 bilhões de animais terrestres não humanos anualmente, em última análise, contribuindo para a extinção do Holoceno , o único antropogênico de todas as extinções em massa na história do planeta. Este número exclui animais aquáticos mortos para uso alimentar e não alimentar, que chega a cerca de 103,6 bilhões anualmente, e também pintos machos mortos na indústria de ovos , animais marinhos mortos por captura acidental e cães e gatos comidos na Ásia. Ao todo, cerca de 166 a mais de 200 bilhões de animais terrestres e aquáticos são mortos a cada ano para fornecer aos humanos produtos animais para consumo, que alguns veganos e ativistas dos direitos dos animais, entre eles o filósofo Steven Best e o jornalista Chris Hedges , descreveram como um " animal holocausto ".
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A pesquisa animal e a vivissecção , outro componente da AIC, são responsáveis pelo imenso sofrimento de centenas de milhões de animais não humanos anualmente e pela morte de pelo menos 115 milhões. Enquanto o público está cada vez mais ciente disso, principalmente devido à defesa dos animais , testamentos de cientistas e crescentes evidências diretas , a AIC faz lobby contra a regulamentação do bem-estar animal e o ativismo pelos direitos dos animais .
Estudiosos afirmam que o complexo animal-industrial também é responsável pela disseminação de doenças de animais para humanos , como a propagação da encefalopatia espongiforme bovina (doença da vaca louca) devido ao consumo de carne bovina e a pandemia de COVID-19 em curso . cuja origem pode ser rastreada até os mercados úmidos na China . De acordo com Charlotte Blattner et al., A crise do COVID-19 revelou a AIC como "uma máquina vasta e imparável". Carol J. Adams considera as respostas a tais crises como representando "uma busca por soluções antropocêntricas para um problema antropocêntrico", isto é, melhorar o fornecimento de carne ao invés de examinar a prática de comer carne, e enfatiza um exame mais minucioso do problema e uma possível rejeição de comer carne .
Mercadoria de animais não humanos
Um dos principais impactos do complexo industrial animal é a mercantilização de animais não humanos . No livro Education for Total Liberation , Meneka Repka cita Barbara Noski dizendo que a mercantilização de animais não humanos nos sistemas alimentares está diretamente ligada aos sistemas capitalistas que priorizam "interesses financeiros inclinados ao monopólio" sobre o bem-estar de humanos, não humanos e os ambiente. Richard Twine continua afirmando que "as influências corporativas tiveram um interesse direto por meio do marketing, da publicidade e da manipulação de sabores na construção do consumo de produtos de origem animal como um prazer material sensual".
Escrevendo sobre animais selvagens importados para a França no século 18, a historiadora Louise Robbins escreve que uma "biografia cultural das coisas" mostraria animais "entrando e saindo do status de mercadoria e assumindo valores diferentes para pessoas diferentes" à medida que avançam de suas casas às ruas de Paris. A socióloga Rhoda Wilkie usou o termo "mercadoria senciente" para descrever essa visão de como a concepção dos animais como mercadorias pode mudar dependendo se um ser humano estabelece um relacionamento com eles. As geográficas Rosemary-Claire Collard e Jessica Dempsey usam o termo "mercadorias vivas".
O cientista político Sami Torssonen argumenta que o próprio bem-estar animal foi mercantilizado desde a década de 1990 por causa da preocupação pública com os animais. Os "produtos de bem-estar cientificamente certificados", que Torssonen chama de "sellfare", são "passíveis de produção e venda em vários pontos da cadeia de commodities", sujeitos à concorrência como qualquer outra commodity. O cientista social Jacy Reese Anthis argumenta que, embora não haja direito imanente de animais ou humanos não serem mercantilizados, há fortes razões práticas para se opor a qualquer mercantilização de animais, não apenas o que é cruel ou flagrante.
Veja também
- Ag-gag
- Libertação animal
- Operação concentrada de alimentação animal
- Lista de complexos industriais
- Indústria de embalagem de carne
Referências
Leitura adicional
- Matsuoka, Atsuko; Sorenson, John (2018). Estudos Críticos em Animais: Rumo à Justiça Social Transespécies . Rowman e Littlefield International - Série de interseções. Londres: Rowman & Littlefield International. ISBN 978-1-78660-647-1.
- Nibert, David, ed. (2017). Opressão Animal e Capitalismo . Publicação Praeger. ISBN 978-1440850738.
- Nocella II, Anthony J .; Sorenson, John; Socha, Kim; Matsuoka, Atsuko (2014). Definindo Estudos Animais Críticos: Uma Abordagem Intersecional de Justiça Social para a Libertação . Institute for Critical Animal Studies. Berna: Peter Lang. ISBN 978-1-4331-2136-4. ISSN 1058-1634
- Taylor, Nik; Twine, Richard (2014). A ascensão dos Estudos Animais Críticos. Das Margens ao Centro . Routledge Advances in Sociology. Nova York: Routledge. ISBN 9781138125919.