Perideridia -Perideridia

Perideridia
Perideridia gairdneri subsp. Borealis
Classificação científica
Reino:	Plantae
Clade :	Traqueófito
Clade :	Angiospermas
Clade :	Eudicots
Clade :	Asterids
Pedido:	Apiales
Família:	Apiaceae
Subfamília:	Apioideae
Tribo:	Oenantheae
Gênero:	Perideridia Rchb.
Espécies de tipo
Perideridia americana ( Nutt. ) Rchb. ex Steud. 1829
Espécies
Cerca de 12; veja o texto

Perideridia é um gênero de plantas da família Apiaceae . As plantas deste gênero são geralmente conhecidas como yampah ou yampa . Eles são nativos do oeste da América do Norte. Semelhante em aparência a outras plantas da família Apiaceae , eles têm umbelas de flores brancas.

Descrição

As plantas têm uma aparência única para os membros da família da salsa e são altas (1–3 pés) e semelhantes a grama, com folhas filiformes de 1–6 polegadas de comprimento que se assemelham a folhas de grama. As plantas imitam efetivamente a grama alta e são virtualmente invisíveis até a floração, uma vez que tendem a crescer em prados gramados e preferem luz solar plena. Como a maioria dos membros da família da salsa, o yampah produz umbelas de flores brancas. As pequenas raízes da yampah são aproximadamente do tamanho de um grande amendoim sem casca.

Distribuição e habitat

As plantas são amplamente distribuídas em prados abertos úmidos e encostas de até 7.500 pés (2.300 m) em todo o oeste da América do Norte e norte do México.

Usos

Perideridia gairdneri era uma cultura básica importante dos nativos americanos no oeste da América do Norte. As raízes semelhantes às nozes da planta são crocantes e levemente doces, e lembram castanhas d'água em textura e sabor.

As raízes de Yampah eram assadas ou cozidas no vapor e foram relatadas como tendo excelente sabor e qualidades nutricionais. As sementes de yampah eram usadas como tempero e se assemelhavam ao sabor das sementes de cominho. As raízes de Yampah contêm carboidratos rapidamente assimiláveis ​​e eram usadas por caçadores e corredores como um alimento de alta energia para aumentar a resistência física.

As raízes de yampah cruas são um laxante suave se consumidas em excesso e usadas medicinalmente para esse fim.

Assemelha-se à cicuta venenosa altamente tóxica e à cicuta d'água .

Espécies

Imagem	Nome	Nome comum	Distribuição	Citologia
	Perideridia americana	Yampah oriental	Meio-Oeste dos Estados Unidos	n = 20
	Perideridia bacigalupii	Mãe Lode yampah, yampah de Bacigalupi	Sopé da Sierra Nevada, Califórnia
	Perideridia bolanderi	Yampah de Bolander]	oeste dos estados unidos	n = 19
	Perideridia californica	Yampah da Califórnia	Cordilheiras da costa central e uma seção do sopé da Sierra Nevada, Califórnia	n = 22
	Perideridia erythrorhiza	redroot yampah, western yampah	Oregon nos Estados Unidos
	Perideridia gairdneri	Yampah de Gardner, yampah comum, cominho indiano	oeste da América do Norte, do sudoeste do Canadá à Califórnia e ao Novo México	n = 40,60
	Perideridia howellii	Yampah de Howell	Oregon e norte da Califórnia	n = 20
	Perideridia kelloggii	Yampah de Kellogg	Área da Baía de São Francisco e sopé da Serra Nevada, Califórnia	n = 20
	Perideridia lemmonii	Yampah de Lemmon	do sudeste de Oregon, oeste de Nevada e montanhas do leste da Califórnia
	Perideridia leptocarpa	yampah estreitado	Califórnia, Oregon	n = 17
	Perideridia montana	Yampah de Gairdner	Montana
	Perideridia oregana	Oregon yampah, batata abóbora	Oregon e Califórnia, no oeste dos Estados Unidos	n = 8, 9, 10
	Perideridia parishii	Yampah de paróquia, renda de Sierra Queen Anne	sudoeste dos Estados Unidos	n = 19
	Perideridia pringlei	adobe yampah	Califórnia	n = 20

Referências

links externos

• Perfil de Plantas USDA
• Tratamento Manual Jepson