Whitman's - Whitman's

Whitman's
Modelo Subsidiária da Russell Stover Candies
Fundado Filadélfia , Pensilvânia , EUA (1842)
Fundador Stephen F. Whitman
Quartel general
Kansas City, Missouri , EUA
,
Estados Unidos
Produtos Confeitaria de Chocolate
Proprietário Lindt & Sprüngli
Pai Doces Russell Stover
Local na rede Internet http://www.russellstover.com/
Loja de varejo de Whitman, em Chestnut St., em Center City, Filadélfia , Pensilvânia , em 1894
Um anúncio de Whitman, de um jornal de 1899.
Um anúncio de Whitman, de um jornal da Primeira Guerra Mundial , impresso na França , por volta de 1918.
Anúncio do século 19 de Whitman
Whitman's Chocolates, Filadélfia , pôster de propaganda do século 19

Whitman's é uma das maiores e mais antigas marcas de chocolates embalados dos Estados Unidos. Os doces de Whitman são produzidos desde 1842, originalmente por Stephen Whitman na Filadélfia e atualmente por Russell Stover Candies , com sede em Kansas City, Missouri . O Whitman's Sampler, uma variedade de chocolates em caixa, ainda é popular depois de mais de um século.

História

Os confeitos de Whitman são produzidos há mais de 175 anos. Originalmente uma "confeitaria e confeitaria" fundada em 1842 por Stephen F. Whitman, de 19 anos, na orla da Filadélfia, a Whitman's tornou-se popular entre os marinheiros viajantes e suas esposas. Freqüentemente, traziam frutas, nozes e cacau importados, obtidos durante as viagens até o Sr. Whitman, para que ele pudesse fazer os populares doces europeus que as pessoas ansiavam naquela época. Em pouco tempo, os chocolates Whitman eram populares em todo o nordeste dos Estados Unidos . Whitman's produziu o primeiro doce pré-embalado em 1854 - uma caixa de ameixas adornadas com arabescos e botões de rosa. A Whitman's começou a anunciar em jornais, pouco antes do início da Guerra Civil , e o negócio cresceu tanto que, em 1866, a empresa ocupou um prédio inteiro na rua 12 com a Market Street na Filadélfia. Em 1877, lançou os Chocolates Instantâneos em lata, que se tornaram muito admirados. Whitman's mais tarde se tornou Stephen F. Whitman & Son, Inc. Whitman's lançou o Whitman's Sampler em 1912, tornando-se o primeiro uso de celofane pela indústria de doces. Em 1915, o mensageiro foi adicionado à caixa Sampler do Whitman e se tornou um símbolo de qualidade. Em 1946, a empresa ajudou a General Electric a desenvolver uma vitrine refrigerada para proteger o produto contra temperaturas mais altas e estender a temporada de vendas durante os meses de verão.

No início da década de 1960, a Whitman's foi comprada pela Pet, Inc. , fabricante de leite evaporado como parte da tentativa da empresa de se tornar um conglomerado de produtos alimentícios. A Pet foi adquirida em 1978 pela IC Industries (uma holding para os ativos não ferroviários da Illinois Central Railroad ), que finalmente decidiu se concentrar em alimentos e em 1988 assumiu o nome de Whitman Corporation após o desmembramento de algumas operações não alimentares por causa da Whitman's era sua marca mais conhecida. No entanto, em 1991, Pet (incluindo Whitman) foi novamente desmembrada quando a empresa-mãe decidiu estreitar ainda mais seu foco (eventualmente se tornando PepsiAmericas ). Em 1993, Pet vendeu a marca Whitman's para Russell Stover Candies , o maior fornecedor de balas embaladas nos Estados Unidos. Em julho de 2014, a Russell Stover foi adquirida pela empresa internacional Lindt & Sprüngli . Em 1984, a Whitman's lançou seu chocolate light. Em 1987, a Whitman's celebrou seu 75º aniversário, e a caixa Whitman's Sampler ganhou um novo visual. Em 1991, o Smithsonian Institution adquiriu a Whitman's Chocolates Collection de anúncios impressos. Em 1994, a Whitman's se uniu aos personagens Peanuts para apresentar seus produtos Whitman's com o tema Peanuts.

Sampler de Whitman

O Whitman's Sampler foi lançado em 1912 e se tornou popular com o tempo. Durante a Segunda Guerra Mundial , militares e mulheres que receberam uma Amostra de Whitman da família e amigos espalharam a palavra sobre isso quando voltaram para casa. Com o passar das décadas, atingiu um nível na cultura pop americana por ser mencionado em muitos programas de TV, filmes e similares. Em 1915, um mensageiro foi adicionado à caixa Sampler de Whitman, que se tornou um símbolo de qualidade. O design da costura da embalagem foi inspirado no bordado da vovó. O pacote da caixa se assemelha ao bordado de amostra de arte popular de um pássaro em um galho, Pégaso, cesta de flores, cavalo de balanço, elefante de balanço, plantas, galo, cachorro, barco a vela, árvore, casa e um urso, daí o duplo sentido nome do produto. Foi a primeira caixa de chocolates a vir equipada com um índice de todas as variedades do amostrador impresso sob a tampa. Os primeiros designs da embalagem continham "Chocolates e confeitos Whitman's Sampler iniciado em 1842" escrito nela. O conteúdo do Sampler varia de caixa para caixa, mas geralmente contém leite e chocolate amargo - caramelo coberto, coco, melaço mastigado, amendoim coberto com chocolate , amêndoas, castanha de caju, cachos, cordial de cereja, caramelo de bordo, caramelo com cobertura de chocolate e chocolate nougaty rebuçados batidos. Sabores sazonais como creme de morango, marshmallow de abóbora e rissóis de chocolate com menta são ocasionalmente incluídos. Os sabores dos doces podem ser determinados por suas formas: uma forma quadrada denota caramelos ; um retângulo significa enchimento de nougat ; chocolates ovais geralmente contêm fudge ; os sabores de centro suave, incluindo cordiais de cereja , são redondos; e os cachos de nozes são facilmente identificados por suas superfícies ásperas.

Na cultura popular

  • No início do século 20, Pickaninny Peppermints era uma confecção popular de Whitman. No entanto, o advogado da NAACP e futuro juiz da Suprema Corte, Thurgood Marshall , questionou o nome. Em um artigo de 1941 dirigido à Whitman's publicado no Afro-American , Marshall instou a Whitman's Candies a perceber sua insensibilidade racial. Whitman negou que o termo " pickaninny " fosse racista e respondeu a Marshall dizendo que significava "garoto de cor fofo". O produto foi logo abandonado.
  • O doce foi destaque na edição 32 de The Vault of Horror na história, Ample Sample .
  • A empresa manteve uma longa tradição de apoio a militares e mulheres militares americanos durante a guerra. Durante a Primeira Guerra Mundial, milhões de latas foram enviadas aos soldados americanos em todo o mundo. Durante a Segunda Guerra Mundial, as mulheres da linha de produção de Whitman secretamente colocaram notas manuscritas de incentivo em caixas de doces para ajudar a aliviar as saudades de casa dos soldados.
  • O spin-off de The Soup em G4 , denominado Web Soup, faz uma paródia do pacote Whitman's Sampler com um segmento denominado Mixed Nuts Sampler .
  • Wacky Packages parodiou a marca Whitman's Sampler como "What Man's Simple Candy".
  • Sampler de Whitman foi mencionado por Mama Harper na sitcom Mama's Family no episódio "Birthright", que foi ao ar pela primeira vez em 31 de janeiro de 1987.
  • A caixa Sampler de Whitman aparece de forma anacrônica no filme Kid Blue ( 1973 ), que se passa em 1900.
  • No primeiro episódio da 5ª temporada de Os Sopranos , o personagem-título Tony Soprano oferece um Sampler de Whitman como um pedido de desculpas sarcástico para associar Johnny Sack : "O que você quer como um pedido de desculpas? Um Sampler de Whitman de merda?"
  • No episódio " The Stall " de Seinfeld , George traz um Sampler de Whitman para Tony, namorado de Elaine, para se desculpar por feri-lo durante uma escalada. Enquanto Tony recusa as desculpas de George, ele aceita avidamente o Sampler do Whitman.

Veja também

Referências

Bibliografia

links externos