Ulva lactuca -Ulva lactuca
| Ulva lactuca | |
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| Ulva lactuca em Brofjorden , Suécia | |
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| Ilustração de Ulva lactuca na botânica inglesa ( Sowerby , 1790-1814) | |
Classificação científica 
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| (não classificado): | Viridiplantae |
| Filo: | Clorófita |
| Classe: | Ulvophyceae |
| Pedido: | Ulvales |
| Família: | Ulvaceae |
| Gênero: | Ulva |
| Espécies: |
U. lactuca
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| Nome binomial | |
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Ulva lactuca |
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Ulva lactuca , também conhecida pelo nome comum de alface do mar , é uma alga verde comestívelda família Ulvaceae . É a espécie típica do gênero Ulva . Um sinônimo é U. fenestrata , referindo-se à sua aparência "janela" ou "furada".
Descrição
Ulva lactuca é uma fina alga verde achatada que cresce a partir de uma fixação discóide . A margem está um pouco enrugada e freqüentemente rasgada. Pode atingir 18 centímetros (7,1 pol.) Ou mais de comprimento, embora geralmente seja muito menor, e até 30 centímetros (12 pol.) De largura. A membrana tem a espessura de duas células, macia e translúcida, e cresce presa, sem estipe , a rochas ou outras algas por um pequeno suporte em forma de disco.
De cor verde a verde escuro, esta espécie em Chlorophyta é formada por duas camadas de células dispostas irregularmente, como visto em corte transversal. O cloroplasto é em forma de xícara em algumas referências, mas como uma placa parietal em outras com uma a três pirenóides . Existem outras espécies de Ulva que são semelhantes e nem sempre fáceis de diferenciar.
Distribuição
A distribuição é mundial: Europa , América do Norte (costas oeste e leste), América Central , Ilhas do Caribe , América do Sul, África , Ilhas do Oceano Índico, Sudoeste Asiático, China , Ilhas do Pacífico, Austrália e Nova Zelândia.
Ecologia
Ulva lactuca é muito comum em rochas e outras algas no litoral e sub -litoral nas costas ao redor das Ilhas Britânicas , na costa da França , nos Países Baixos e até a Dinamarca . É particularmente prolífico em áreas onde os nutrientes são abundantes. Foi o que aconteceu na costa da Bretanha, onde um alto nível de nitratos, da agricultura intensiva local, é levado para o mar. O resultado é que grandes quantidades de Ulva lactuca são levadas para as praias, onde sua decomposição produz metano, sulfeto de hidrogênio e outros gases.
Certas condições ambientais podem fazer com que as algas se espalhem por grandes áreas. Em agosto de 2009, níveis sem precedentes de algas chegaram às praias da Bretanha , na França , causando um grande susto na saúde pública durante sua decomposição. O talo em decomposição produziu grandes quantidades de sulfeto de hidrogênio , um gás tóxico que, como o cianeto de hidrogênio , inibe a citocromo c oxidase , inibindo a respiração celular e resultando em hipóxia celular crítica . Em um incidente perto de Saint-Michel-en-Grève , um cavaleiro perdeu a consciência e seu cavalo morreu após respirar os vapores de algas marinhas. Os ambientalistas atribuíram o fenômeno ao uso excessivo de fertilizantes e à excreção de nitratos por criadores de porcos e aves. Em um incidente separado anterior na mesma praia em julho de 2009, um motorista de caminhão morreu perto de seu veículo após transportar três carregamentos de alface-do-mar sem equipamento de proteção durante a limpeza anual. Embora inicialmente registrado como um ataque cardíaco, a morte do motorista do caminhão levou as autoridades francesas a exumar seus restos mortais para uma autópsia. Posteriormente, foi determinada uma parada cardíaca resultante de edema pulmonar , o que é uma indicação de possível envenenamento por sulfeto de hidrogênio. Animais mortos encontrados nas praias cheias de algas (incluindo trinta e um javalis em julho de 2011) também foram acusados de estarem ligados a gases tóxicos por ambientalistas.
Historia de vida
Os talos esporangial e gametangial são morfologicamente semelhantes. A planta adulta diplóide produz zoósporos haplóides por meiose , estes se estabelecem e crescem para formar plantas masculinas e femininas haplóides semelhantes às plantas diplóides. Quando essas plantas haplóides liberam gametas, elas se unem para produzir o zigoto que germina e cresce para produzir a planta diplóide.
Usos
A U. lactuca é usada localmente na Escócia em sopas e saladas. No Havaí , U. Lactuca também é chamado limu pālahala e comido de diferentes maneiras: misturado com outras algas, salgados e servido com peixe cru, cozido em água e serviu como uma sopa, ou servido com pimenta, cebola, molho de soja e açúcar . Além disso, a U. lactuca tem usos tradicionais no Havaí como fertilizante e adorno para hula . Quando U. lactuca é usado para hula, é denominado limu pāpahapaha.
Referências
Leitura adicional
- Hayden, HS, Blomster, J., Maggs, CA, Silva, PC, Stanhope, MJ e Waaland, JR (2003) "Linnaeus estava certo o tempo todo: Ulva e Enteromorpha não são gêneros distintos" European Journal of Phycology 38: pp. 277-294, doi : 10.1080 / 1364253031000136321