Sigyet khauk swè - Sigyet khauk swè
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| Nomes alternativos | Macarrão de óleo cozido |
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| Curso | Prato principal |
| Lugar de origem | Mianmar (Birmânia) |
| Cozinha nacional associada | Culinária birmanesa |
| Criado por | Povo sino-birmanês |
| Principais ingredientes | |
| Ingredientes geralmente usados | |
| Pratos semelhantes | Kolo mee |
Sigyet khauk swe ( birmanês : ဆီချက်ခေါက်ဆွဲ ; lit. 'macarrão com óleo cozido') é um prato de macarrão frito na culinária birmanesa . Ovos ou macarrão de trigo são fritos em sigyet (ou seja, óleo com aroma de alho), alho frito, coberto com uma proteína como pato ou pato assado e, opcionalmente, guarnecido com pepinos fatiados e cebolinha. O prato está associado à comunidade sino-birmanesa .
Referências
Veja também
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