Samlar korko - Samlar korko
 | |
| Nomes alternativos | ensopado de vegetais korko, samlor kako , somlaw koko , samlor koko , samlor korko |
|---|---|
| Modelo | sopa |
| Lugar de origem | Camboja |
| Cozinha nacional associada | Camboja |
| Criado por | Culinária cambojana |
| Temperatura de serviço | quente |
| Principais ingredientes | kroeung verde , prahok , arroz moído torrado, bagre , porco ou frango, vegetais, frutas e ervas |
Samlar korko ( Khmer : សម្លកកូរ ) é uma sopa tradicional do Camboja . Também é considerado um dos pratos nacionais do Camboja. Samlar korko consiste em kroeung verde , prahok , arroz moído torrado, peixe-gato , porco ou frango, vegetais, frutas e ervas.
Ao contrário de outros pratos Khmer, este pode ser servido como um prato único porque é uma refeição bem balanceada por conta própria. Alguns o preferem como um prato vegetariano onde o peixe e a carne são omitidos e substituídos por creme de coco e caldo de legumes.
Galeria
Versão vegetariana
Referências
 |
Este artigo é um esboço sobre sopa . Você pode ajudar a Wikipedia expandindo-a . |
 |
Este artigo é um esboço sobre culinária do Camboja . Você pode ajudar a Wikipedia expandindo-a . |