Rubia tinctorum -Rubia tinctorum
| Rubia tinctorum | |
|---|---|
|
|
Classificação científica 
|
|
| Reino: | Plantae |
| Clade : | Traqueófito |
| Clade : | Angiospermas |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Asterids |
| Pedido: | Gentianales |
| Família: | Rubiaceae |
| Gênero: | Rubia |
| Espécies: |
R. tinctorum
|
| Nome binomial | |
|
Rubia tinctorum |
|
Rubia tinctorum , a rose madder ou garança comum ou tintureira , é umaespécie de planta herbácea perene pertencente àfamília Rubiaceae do bedstraw e do café .
Descrição
A garança comum pode crescer até 1,5 m de altura. As folhas perenes têm aproximadamente 5–10 cm de comprimento e 2–3 cm de largura, produzidas em espirais de 4–7 estrelas ao redor do caule central. Ele sobe com pequenos ganchos nas folhas e caules. As flores são pequenas (3–5 mm de diâmetro), com cinco pétalas amarelo pálido, em racemos densos e aparecem de junho a agosto, seguidas por pequenas (4–6 mm de diâmetro) bagas vermelhas a pretas . As raízes podem ter mais de um metro de comprimento, até 12 mm de espessura e a origem das tinturas vermelhas conhecidas como rose madder e turquia vermelha . Prefere solos argilosos (solo arenoso e argiloso) com um nível de umidade constante. Madder é usada como planta alimentar pelas larvas de algumas espécies de Lepidoptera, incluindo a mariposa-falcão-colibri .
Usos
Ele tem sido usado desde os tempos antigos como um corante vermelho vegetal para couro, lã, algodão e seda. Para a produção de tinta, as raízes são colhidas após dois anos. A camada externa vermelha fornece a variedade comum do corante, a camada interna amarela, a variedade refinada. A tinta é fixada ao pano com a ajuda de um mordente , mais comumente alume . Madder também pode ser fermentado para tingimento ( Fleurs de garance ). Na França , os restos mortais foram usados para produzir uma bebida espirituosa.
As raízes contêm o ácido ruberthyrin . Por secagem, fermentação ou tratamento com ácidos, ele é alterado para açúcar, alizarina e purpurina , que foram isolados pela primeira vez pelo químico francês Pierre Jean Robiquet em 1826. Purpurina normalmente não é colorida, mas é vermelha quando dissolvida em soluções alcalinas. Misturado com argila e tratado com alume e amônia , dá um corante vermelho brilhante ( lago de garança ).
As raízes pulverizadas podem ser dissolvidas em ácido sulfúrico , que deixa um corante chamado garance ( nome francês para garança) após a secagem. Outro método para aumentar o rendimento consistia em dissolver as raízes em ácido sulfúrico, após terem sido utilizadas para tingimento. Isso produz um corante chamado garanceux . Tratando as raízes pulverizadas com álcool, a coloração foi produzida. Continha 40-50 vezes a quantidade de alizarina das raízes.
O nome químico do pigmento é alizarina , do grupo das antraquinonas , e foi usado para fazer a tinta alizarina em 1855 pelo professor Leonhardi de Dresden , Alemanha. Em 1869, os químicos alemães Graebe e Liebermann sintetizaram a alizarina artificial, que foi produzida industrialmente a partir de 1871, encerrando efetivamente o cultivo da garança. No século 20, a garança só era cultivada em algumas áreas da França.
As raízes da planta contêm vários compostos polifenólicos, como 1,3-Diidroxiantraquinona (purpuroxantina), 1,4-Diidroxiantraquinona (quinizarina), 1,2,4-Triidroxiantraquinona (purpurina) e 1,2-diidroxiantraquinona ( alizarina ). Este último composto confere-lhe a sua cor vermelha a um corante têxtil conhecido como Rose madder . Também era usado como corante, principalmente para tintas, conhecido como lago garança. A substância também era derivada de outra espécie, Rubia cordifolia .
História
As primeiras evidências de tingimento vêm da Índia, onde um pedaço de algodão tingido com garança foi recuperado do sítio arqueológico em Mohenjo-daro (3º milênio aC). Em sânscrito, esta planta é conhecida pelo nome de Manjishtha . Era usado por eremitas para tingir suas roupas de açafrão. Dioscórides e Plínio, o Velho (De Re Natura) mencionam a planta (que os romanos chamavam de rubia passiva). Nos níveis da Era Viking de York , restos de woad e garança foram escavados. Os mais antigos têxteis europeus tingidos com garança vêm do túmulo da rainha merovíngia Arnegundis em Saint-Denis, perto de Paris (entre 565 e 570 DC). No " Capitulare de villis " de Carlos Magno , a garança é mencionada como "warentiam". O herbário de Hildegard de Bingen também menciona a planta. Os casacos vermelhos dos britânicos Redcoats foram tingidas com mais louca, após mais cedo a ser tingido com cochonilha . A garança é mencionada no talmud (por exemplo, tratado Sabbath 61b), onde a planta da garança é denominada "puah" em arameico e traduzida para o francês antigo por Rashi (loc cit).
O vermelho turco era um corante vermelho forte e muito rápido para o algodão obtido da raiz da garança por meio de um complicado processo de várias etapas envolvendo " galhas de sumagre e carvalho, sangue de bezerro, esterco de ovelha, óleo, refrigerante, alume e uma solução de estanho". O tinto turco foi desenvolvido na Índia e se espalhou para a Turquia. Trabalhadores gregos familiarizados com os métodos de sua produção foram trazidos para a França em 1747, e espiões holandeses e ingleses logo descobriram o segredo. Uma versão higienizada do vermelho turco estava sendo produzida em Manchester por volta de 1784, e os vestidos de algodão com estampa de rolo com fundo vermelho turco estavam na moda na Inglaterra na década de 1820.
Medicina popular
Segundo o herbário de Culpeper , a planta é "uma erva de Marte " e "tem uma qualidade de abertura, para depois ligar e fortalecer". A raiz era indicada no tratamento da icterícia amarela , obstrução do baço , humor melancólico , paralisia , ciática e hematomas . As folhas foram aconselhadas para mulheres “ que não têm seus cursos ” e para o tratamento de sardas e outras descolorações da pele.
Riscos
A raiz de garança pode causar defeitos de nascença e abortos espontâneos em humanos quando ingerida.