Rua Ramen - Ramen Street
A Ramen Street é uma área no shopping subterrâneo do lado Yaesu da estação ferroviária da Estação de Tóquio que tem oito restaurantes especializados em pratos de ramen . Alguns dos restaurantes da Ramen Street incluem Rokurinsha, especializado em tsukemen , Kanisenmon Keisuke, especializado em pratos de ramen de caranguejo, e Nidaime Keisuke Ebi Soba Gaiden, especializado em pratos de ramen de camarão.
Visão geral
A Estação de Tóquio está localizada no distrito comercial de Marunouchi , em Tóquio , Japão, e a Ramen Street está localizada no subsolo do shopping subterrâneo. A estação de Tóquio também tem uma área chamada "Rua da Cozinha", que vende alimentos. Além disso, uma "Rua Ramen" não relacionada e não oficialmente chamada existe no último andar da Estação Kyōto em Kyoto, Japão, que tem alguns restaurantes ramen.
Restaurantes
Em janeiro de 2017, oito restaurantes ramen estavam localizados na Ramen Street e, em 2011, havia quatro restaurantes. Todos os restaurantes usam um sistema de bilhetagem, em que os consumidores compram um bilhete em uma máquina de venda automática central para selecionar o pedido, após o que o bilhete é entregue aos funcionários para pedir comida. Em 2013, os preços variaram entre aproximadamente 850–1000 ienes . Os restaurantes da Ramen Street atendem a uma grande quantidade de passageiros , junto com viajantes em geral e funcionários da companhia ferroviária.
O restaurante Rokurinsha é um dos restaurantes mais populares da Ramen Street e, às vezes, tem longas filas de pessoas esperando para serem servidas que transbordam do lado de fora do restaurante, com tempos de espera que às vezes podem variar de 40 a 60 minutos. Rokurinsha é conhecido por se especializar em tsukemen , um prato da culinária japonesa que consiste em porções separadas de macarrão e sopa ou caldo, em que o macarrão é mergulhado na sopa.
Outros restaurantes na Ramen Street incluem Kanisenmon Keisuke, que é especializado em pratos de ramen à base de caranguejo (Kanisenmon significa "especializado em caranguejo" em inglês ), Nidaime Keisuke Ebi Soba Gaiden, que abriu em 2009 e é especializado em pratos de ramen à base de camarão, e Kagari .
Veja também
- Praça de alimentação
- Área de alimentação
- Lista de restaurantes de macarrão
- Loja de ramen
- Museu Shin-Yokohama Rāmen
Referências