Fazendas de suínos - Pork Farms
| Modelo | Ltd |
|---|---|
| Indústria | Alimentos , Pastelaria |
| Fundado | 1931 |
| Quartel general | Nottingham , Inglaterra |
Pessoas chave |
Ken Parr |
| Produtos | tortas de porco , rolos de linguiça |
| Proprietário | Lloyds Development Capital |
Número de empregados |
2.000+ |
| Subsidiárias | Bowyers , Farmhouse, Palethorpes , Wall's |
A Pork Farms é uma produtora e distribuidora britânica com sede em Nottingham, principalmente de produtos de panificação à base de carne suína. A empresa cresceu de uma loja de tortas fundada em 1931, e foi lançada na Bolsa de Valores de Londres em 1971. Após várias vendas e fusões, desde 2017 a marca é propriedade da Lloyds Development Capital .
História
No início dos anos 1940, recentemente o padeiro qualificado pela City and Guilds, Ken Parr, recebeu um empréstimo de £ 9.000 para abrir sua própria loja de tortas . Ele desenvolveu uma reputação baseada na boa confeitaria e desenvolveu a primeira torta de porco "original" baseada em uma receita antiga, com massa escura e crocante de assinatura. Ele então comprou outra loja de tortas local, fundada em 1931, que era comercializada sob o nome de Pork Farms, que ele adotou para todas as suas lojas.
Em meados da década de 1960, o negócio de Parr foi comprado pelo magnata do setor alimentício W. Garfield Weston , que o tornou presidente da Parr. Em 1969, a TN Parr, empresa rival de tortas de Nottingham, anteriormente propriedade do tio de Parr, mas depois da Samworth Brothers , comprou a Pork Farms, reunindo novamente as duas empresas sob a marca Pork Farms. Em 1972, a Pork Farms comprou a rival Holland's Pies . Em 1971, o grupo foi lançado na Bolsa de Valores de Londres como Pork Farms Ltd.
Em 1974, a Pork Farms e a Northern Foods criaram uma joint venture Porkdown Ltd, para fornecer produtos de carne ao grupo francês de alimentos Danone . Mas, imediatamente após o início da produção, a Danone realizou uma revisão de todo o grupo e, ao decidir se concentrar em sua linha de produtos à base de leite , fechou o contrato. As perdas resultantes fecharam a Porkdown e, em 1978, levaram à venda da Pork Farms para a Northern Foods, depois que a família Samworth concordou com a venda de suas ações ao grupo. Posteriormente fundida pela Northern com a Palethorpes of Market Drayton e Bowyers of Trowbridge , Wiltshire, para formar a Pork Farms Bowyers, a empresa vendeu os negócios e marcas de linguiça de porco Bowyers e Palethorpes para o Grupo Kerry em 2001, para se concentrar em produtos de carne assada.
Comprada pela empresa de private equity Vision Capital em 2007, com a legislação da União Europeia focando na necessidade de produzir Melton Mowbray Pork Pies dentro de uma distância definida de Melton Mowbray , a empresa optou por fechar a fábrica de Trowbridge e investir £ 12 milhões na fábrica de Nottingham para aumentar a produção de tortas de Melton Mowbray. Em 2010, a empresa empregava mais de 2.000 pessoas em cinco locais, em Poole , Nottingham, Market Drayton e Shaftesbury .
Em 2011, a Pork Farms comemorou seu 80º aniversário com um relançamento de £ 1 milhão e uma nova gama de fatias. A embalagem trazia os slogans 'Fazendo e Assando desde 1931' e 'Açougues, Padeiros, Mestres Piemakers'.
Em 2014, a empresa propôs comprar duas fábricas de produtos de pastelaria, em Spalding e Poole, do Grupo Kerry; a venda foi aprovada em 2015 após a conclusão de uma investigação pela Autoridade da Concorrência e dos Mercados . No mesmo ano, a Vision Capital combinou a Pork Farms com outras marcas de massas salgadas resfriadas sob o Addo Food Group.
Presente
Em 2017, a Addo foi vendida para a Lloyds Development Capital , outra empresa de private equity.
