Koshihikari - Koshihikari
| Koshihikari | |
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| Filiação híbrida | 'Nourin No.1' × 'Nourin No.22' |
| Subespécies | O. s. subsp. Japonica |
| Grupo de Cultivar | Japão temperado |
| Cultivar | Nourin No.100 (Etsunan No.17) |
| Nomes de marketing | Koshihikari |
| Origem | Japão , 1956 |
Koshihikari ( japonês : コ シ ヒ カ リ, 越 光 , Hepburn : Koshihikari ) é um cultivar popular de arroz Japonica cultivado no Japão , bem como na Austrália e nos Estados Unidos .
Koshihikari foi criado em 1956 pela combinação de 2 cepas diferentes de Nourin No.1 e Nourin No.22 no Centro de Pesquisa Agrícola da Prefeitura de Fukui . É uma das variedades de arroz mais cultivadas no Japão e é exportado para outros países como um produto premium.
Etimologia
O caractere para koshi ( 越 ) é usado para representar a antiga província de Koshi , que se estendia da atual Fukui até Yamagata . Koshihikari pode ser traduzido como "a luz de Koshi".
Variedades relacionadas
Outras variedades de arroz próximas a suas linhagens, como Akitakomachi , Hitomebore e Hinohikari foram posteriormente criadas pelo cruzamento de Koshihikari com outras variedades japonesas de arroz.
Características
- Altamente suscetível à doença de explosão
- Seu caule colapsa facilmente quando maduro
Veja também
Referências
links externos
- JA Uonuma Minami (japonês) Filial da JA no sul da área de Uonuma, no Japão