Cervejaria Kirkstall - Kirkstall Brewery
A cervejaria consiste em vários edifícios listados de Grau II construídos no século 19 em ambos os lados dos canais de Leeds e Liverpool . Agora é usado como acomodação estudantil. Num edifício de armazém na zona oeste do canal, é possível ver as portas logo acima do nível da água que serviam para carregar barris de cerveja em barcaças .
História
O complexo começou como malte , e as primeiras edificações foram erguidas no final do século XVIII e início do século XIX. Posteriormente, foram convertidos em uma cervejaria e alterados e adicionados em várias ocasiões entre 1833 e 1954 para os vários proprietários antes de sua eventual conversão.
| A partir de | Para | os Proprietários | Notas |
|---|---|---|---|
| 1793 | 1814 | Henry Cooper e Joseph Musgrave | alugou a área de Sir James Graham |
| 1814 | 1832 | Ephraim Elsworth | operou o malte |
| 1833 | 1844 | Thomas Walker | Conversão em cervejaria |
| 1844 | 1869 | Benjamin Dawson & Co | comprado de Simeon Musgrave após a falência de Walker |
| 1869 | 1954 | Kirkstall Brewery Company | mandou construir a torre da cervejaria |
| 1936 | 1954 | Duttons de Blackpool | assumiu os negócios da Kirkstall Brewery Company |
| 1954 | 1983 | Whitbreads | comprou a cervejaria e operou até o fechamento |
| 1994 | Leeds Metropolitan University | Conversão em aldeia estudantil |
A Kirkstall Brewery Co. Ltd. foi registrada em 1871 e, em 1898, produzia cerca de 72.000 barris de cerveja por ano. A cerveja era vendida em Leeds, Yorkshire e além. As cervejas Kirkstall foram registradas chegando até a Austrália e Nova Zelândia.
Em 1936, a Blackburn Brewery Ltd. de Dutton comprou a Kirkstall Brewery Co Ltd. e suas subsidiárias, Albion Brewery (Leeds) Ltd. e Willow Brewery Co. Ltd.
Em 1938, a empresa foi renomeada Dutton's Lancashire & Yorkshire Brewery Corporation Ltd.
Duttons vendeu a cervejaria, mas não os pubs associados, para a Whibread em 1957. Kirkstall Brewery foi reequipada, e a produção de amargo e suave subiu para 250 mil barris por ano. A cervejaria foi fechada em 1983, encerrando uma tradição de 150 anos de fabricação de cerveja no Vale Kirkstall.
A Kirkstall Brewery ficou vazia e sem uso até o final dos anos 1990, se tornou Kirkstall Brewery Student Village, parte da Leeds Metropolitan University . A conversão foi realizada por Bowman Riley Architects.
Instalações
O empreendimento oferece hospedagem para mais de 800 alunos. Este número foi inicialmente superior a 1000, mas mais de 140 lugares foram perdidos em 2011 devido à subsidência relacionada com a água de dois edifícios residenciais que tiveram de ser demolidos em 2012.
Nova cervejaria
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Uma nova cervejaria com o mesmo nome foi montada perto do local original. Ela homenageia seu antecessor com referências ao antigo brasão da cervejaria e nomes de produtos, e até mesmo se inspirando em sua cerveja 5% carro-chefe, Dissolution Extra IPA, de uma cerveja de exportação original da década de 1860.
Renovação
Como parte do projeto de reforma, as nascentes e cursos d'água que forneciam a água usada no processo de fermentação foram desviados, sem danificar o ecossistema de um Sítio de Especial Interesse Científico ao longo do Canal Leeds-Liverpool. Os caudais remanescentes de água subterrânea, juntamente com a drenagem deficiente, contribuíram para a danificação de dois blocos residenciais e a necessidade de demolição em 2012.
Durante a reforma, foi descoberto que um motor submarino da Segunda Guerra Mundial foi instalado na cervejaria como uma instalação de reserva de energia. Este motor era um de um par construído em 1943, mas nunca realmente instalado em um submarino. Foi vendido em 1948 para a cervejaria para geração de energia. O motor foi removido em 1994 e agora está no Anson Engine Museum em Poynton , Cheshire, onde passou por uma restauração.
Kirkstall Brewery Student Village ganhou o Prêmio de Arquitetura da Cidade de Leeds em 1997.
Veja também
Referências
- ^ a b c Inglaterra histórica . "Kirkstall Brewery Student Village (1255819)" . Lista do Patrimônio Nacional da Inglaterra . Retirado em 13 de setembro de 2017 .
- ^ "Cervejaria Kirkstall" . Cervejaria Kirkstall . Página visitada em 13 de abril de 2017 .
- ^ a b 25as concessões da arquitetura de Leeds (PDF) . Câmara Municipal de Leeds. 2013
- ^ a b "Cervejaria Kirkstall" . Leeds Beckett University . Retirado em 13 de setembro de 2017 .
- ^ "Universidade perde batalha judicial de £ 10 milhões" . The Yorkshire Post . 13 de abril de 2017.
- ^ a b c Hon Sr. Justiça Coulson (11 de abril de 2017). Julgamento aprovado. Leeds Beckett v Travellers Insurance (PDF) .
- ^ "Kirkstall Brewery Company" . Retirado em 13 de setembro de 2017 .
- ^ "Leeds - Liverpool Canal SSSI" . Inglaterra natural . Retirado em 13 de setembro de 2017 .
- ^ "O motor da Brotherhood funciona pela primeira vez" . Museu do Motor Anson. 2008
Leitura adicional
- Brears, P. (1985). História da Cervejaria Kirkstall .
Coordenadas : 53,8154 ° N 1,6093 ° W 53 ° 48 ′ 55 ″ N 1 ° 36 33 ″ W /