Hican - Hican
Um hicano é uma árvore resultante de um cruzamento entre uma noz - pecã e algum outro tipo de nogueira (membros do gênero Carya ) - ou a noz de uma árvore híbrida.
Esses cruzamentos costumam ocorrer naturalmente, enquanto a maioria desses híbridos produz nozes não recheadas ou têm outras falhas graves. Alguns têm qualidades desejáveis de ambas as espécies e são propagados comercialmente para a produção de castanhas. Suas propriedades variam muito com as espécies ancestrais particulares da nogueira. Alguns produzem nozes muito desejáveis com um sabor considerado semelhante aos melhores tipos de nozes (nem todas as nozes produzem nozes palatáveis), mas muito mais fáceis de descascar.
Variedades
Uma variedade de hicano mais antiga, 'James' ( C. illinoiensis X C. laciniosa ), do Missouri , foi propagada e vendida por um viveiro nacional, dando-lhe ampla distribuição. Infelizmente, tem sido um produtor errático na maioria das locações. Uma das nozes de hicano mais saborosas é o 'Burton' , que tem formato redondo e fino.
Referências
links externos
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