Domaine Leflaive - Domaine Leflaive
Domaine Leflaive é uma vinícola em Puligny-Montrachet , Côte de Beaune , Borgonha . O domaine é altamente considerado por seus vinhos brancos, e suas propriedades de vinhedos incluem 5,1 hectares (13 acres) de vinhedos Grand Cru .
História
As primeiras raízes do domaine remontam a 1717 e a Claude Leflaive em Puligny-Montrachet. O domínio de hoje remonta mais diretamente a Joseph Leflaive (1870–1953), que era natural de Puligny-Montrachet, mas que inicialmente seguiu a carreira de engenheiro naval, tendo dirigido uma fábrica em St Etienne e se envolvido no construção do primeiro submarino francês. Em 1905, quando a Borgonha ainda não havia se recuperado do efeito da epidemia de filoxera , o que significava que os vinhedos estavam à venda a um preço muito baixo, Leflaive conseguiu comprar 25 hectares (62 acres) para seu domínio.
Em 1920, Leflaive deu início a um programa de replantio com raízes mais bem adaptadas e, progressivamente, começou a vender vinho com sua própria marca, em vez de negociantes . Após a morte de Joseph Leflaive em 1953, o domaine foi administrado pelos filhos de Joseph, Vincent Leflaive e Jo Leflaive, e foi nessa época que sua reputação como um dos principais produtores da Borgonha foi construída. Em 1973, o domaine ganhou uma estrutura societária para evitar a divisão com sucessivas heranças. Em 1990, a filha de Vincent, Anne-Claude Leflaive, e seu primo Olivier Leflaive assumiram a administração do domínio. Como Olivier Leflaive também administrava uma empresa négociant , em 1994, Anne-Claude Leflaive assumiu a administração do domínio por conta própria, seguindo uma decisão de vários membros da família que coletivamente possuem o domínio. Em 1997, Anne-Claude tomou a decisão de converter o domínio para a vinificação biodinâmica .
Os negócios negociantes de Domaine Leflaive e Olivier Leflaive são entidades completamente separadas.
Vinhos
Domaine Leflaive produz vinhos das seguintes propriedades de vinhedos:
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Vinho Grand Cru :
- Montrachet , 0,0821 hectares (0,203 acres)
- Chevalier-Montrachet , 1,99 hectares (4,9 acres)
- Bâtard-Montrachet , 1,91 hectares (4,7 acres)
- Bienvenues-Bâtard-Montrachet , 1,15 hectares (2,8 acres)
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Vinho Premier Cru :
- Puligny-Montrachet Les Pucelles, Folatières, Les Combettes, Le Clavoillon
- Meursault sous le Dos d'Âne
- Vinho de aldeia:
- Puligny-Montrachet, 7 climas, totalizando 4,64 hectares (11,5 acres)
- Vinho regional (Bourgogne blanc), 2 parcelas totalizando 3,24 hectares (8,0 acres)
Julgamento de Paris e outras competições de vinho
De Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Premier Cru vinho Les Pucelles competiu no histórico julgamento de Paris , ranking número oito entre os dez francês e Califórnia os vinhos avaliados. Também competiu no Great Chardonnay Showdown e no Grand European Jury Wine Tasting de 1997 . A pequena vinha Les Pucelles é plantada em calcário bem drenado e solo calcário. Como a maioria dos vinhos brancos da Borgonha, é feito inteiramente com a uva Chardonnay .