Cruzan Rum - Cruzan Rum
 Garrafa de rum Cruzan em Mountain Hill, St. Thomas, USVI
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  Localização de
 Cruzan Rum (Ilhas Virgens Americanas)
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| Coordenadas | 17 ° 42 17 ″ N 64 ° 49 41 ″ W / 17,7047479 ° N 64,8281485 ° W Coordenadas : 17,7047479 ° N 64,8281485 ° W17 ° 42 17 ″ N 64 ° 49 41 ″ W / |
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| Endereço | 3A, Frederiksted St Croix 00840, USVI |
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Cruzan Rum ( / k r u ʒ ən / Kroo -zhən ) é um rum produtor localizado em Saint Croix, Ilhas Virgens Americanas . É propriedade da Beam Suntory . Sua destilaria foi fundada em 1760 e reivindica a distinção de "a destilaria de rum mais respeitada do mundo". Por oito gerações e por meio de várias mudanças na propriedade corporativa, a destilaria foi administrada pela família Nelthropp.
Fundo
A destilaria também é a maior fornecedora de rum americano com marca de distribuidor e privado. O Cruzan Rum também fabrica um álcool destilado de cana-de-açúcar puro (na prova 189 ), que pode ser encontrado à venda nas seções de medicamentos de muitos supermercados nas Ilhas Virgens dos Estados Unidos. Cruzan é uma das duas destilarias de rum que, devido ao seu lugar na história americana, fazem parte da American Whiskey Trail .
O rum Cruzan é feito de forma semelhante ao estilo cubano tradicional, que produz um rum excepcionalmente limpo e com um corpo mais leve. Embora os rum Cruzan geralmente tenham tido um sucesso misto em competições internacionais de classificação de bebidas alcoólicas , o single-barrel teve um desempenho extremamente bom. A exibição mais notável de Cruzan foi de avaliadores de 2009 no Beverage Testing Institute, que deram 96 (em 100). O Proof66 classifica o barril único entre os 20 melhores rum do mundo.
Destilaria
A Destilaria de Rum Cruzan (anteriormente conhecida como Estate Diamond) está em operação há mais de 250 anos. Passeios pela destilaria e seus terrenos históricos, incluindo o moinho de açúcar original, acontecem 6 dias por semana em Frederiksted .
Rum
- Cruzan 151 ° : envelhecido por um ano no mínimo em barricas de carvalho americano. O vencedor da medalha de prata no San Francisco World Spirits Competition 2011 e medalha de ouro no 2002 Beverage Testing Institute.
- Cruzan 9 : rum com especiarias que leva o nome das 9 ervas diferentes usadas para fazer isso e também dos 9 distritos de St. Croix.
- Creme de Rum Cruzan : uma mistura de rum Cruzan light, creme irlandês puro, caramelo , baunilha e outros sabores. (interrompido)
- Cruzan Velvet Cinn : uma mistura tradicional de horchata de rum Cruzan light, creme de leite rico e canela .
Estado
- Cruzan Estate Light : com dois anos.
- Cruzan Estate Dark : com dois anos, disponível em 80- e 151-proof.
- Cruzan Estate Diamond : com cinco anos. De volta à produção - agora disponível como escuro e claro.
Único barril
Cruzan Single Barrel : uma mistura de rum envelhecida de 5 a 12 anos e então reutilizada em barricas de carvalho novas para envelhecimento adicional. O vencedor de duas medalhas de ouro e do título "Melhor Rum do Mundo" em 2000 e 2010 na Competição Mundial de Bebidas Espirituosas de São Francisco , bem como várias outras medalhas de ouro em várias competições de bebidas espirituosas.
Pulseira preta
Cruzan Black Strap : uma versão mais pesada do rum Cruzan light com a adição de melaço blackstrap da cana-de-açúcar tropical . De acordo com Gary Nelthropp, Master Distiller da Cruzan, não há melado de blackstrap no componente aromatizante. Seu nome vem do melaço de blackstrap apenas para fins de marketing.
Rum light
O Rum Cruzan Light Aged é envelhecido em carvalho por pelo menos um ano e, em seguida, filtrado com carbono para maior clareza.
Rum aromatizado
Com a marca Cruzan Tropical Rums, rum branco misturado com aromas. Disponível em framboesa , coco , manga , baunilha , abacaxi , banana , cereja preta , frutas cítricas , goiaba , limão , maracujá , laranja , pêssego , limonada de mirtilo e morango .
Uma variedade de melancia foi lançada em 2019.