Charles Campion - Charles Campion

Charles Robert Campion (17 de outubro de 1951 - 23 de dezembro de 2020) foi um crítico gastronômico inglês que escreveu para o The Times , The Independent e the Evening Standard.

Biografia

Campion nasceu em Leamington Spa , Warwickshire , filho de Geoffrey Campion e Meriel Campion (nee Swann). Ele foi educado na Blundell's School em Tiverton , Devon e no Watford Art College, Hertfordshire .

Início de carreira

Após 15 anos na indústria de publicidade com sede em Londres , Campion mudou de carreira em 1988 e com sua esposa Sylvia comprou um pequeno hotel, Cold Springs House, em Buxton , Derbyshire . Renovando-o em um hotel e restaurante de luxo, ele assumiu o papel de chefe de cozinha - a única luz no que se tornou um empreendimento fracassado. O hotel fechou em 1991.

Crítico gastronómico

Campion tornou-se jornalista gastronômico, escrevendo resenhas de restaurantes e artigos gastronômicos para o The Independent , The Times , The Weekend Telegraph , The Illustrated London News , BBC Good Food Magazine , Epicurean Life e Delicious . Ele foi juiz regular do British Cheese Awards e do International Cheese Awards. Ele ganhou o prêmio Glenfiddich de "Escritor de Restaurante do Ano" em 1997 e em 2018 o prêmio Great Taste por sua contribuição para boa comida.

Entre 1999 e 2005 Campion escreveu sete edições do Rough Guide to London Restaurants . Ele também escreveu três livros de culinária com o chef Theodore Kyriakou: The Livebait Cookbook , Real Greek Food e The Real Greek at Home . Ele escreveu o livro de memórias culinárias Cinquenta receitas para apostar na sua vida , o livro de receitas de churrasco Food from Fire and Eat Up! . A terceira edição do London Restaurant Guide de Charles Campion foi publicada em 2008.

Trabalho na televisão

Campion apareceu na mídia, principalmente no MasterChef , Celebrity MasterChef e em janeiro de 2013 no Celebrity Mastermind . Ele co-apresentou a série da Sky UK Greatest Dishes in the World .

Casamento e filhos

Campion se casou com Sylvia Murray em 1986. Eles tiveram uma filha, Ashley, e um filho, Geoffrey.

Morte

Campion morreu em 23 de dezembro de 2020, aos 69 anos, de complicações de uma doença cardíaca. Ele estava cercado por sua esposa, filho e filha.

Referências

links externos

• Charles Campion - Arquivo do site oficial