Caneca de cerveja - Beer stein

Canecas de cerveja em barro

Stein da cerveja ( / s t aɪ n / Styne ), ou simplesmente Stein , é um Inglês prazo, quer para tradicionais canecas de cerveja feitas de grés , ou especificamente ornamentais cerveja canecas que são normalmente vendidos como recordações ou coleções . Um artigo de 1894 sobre canecas de cerveja na revista Vogue americana descreve vários tipos de canecas acrescentando "E é a esta nação [isto é, alemã] que devemos a música de Wagner e a apoteose da caneca de cerveja."

Esses Steins podem ser feitos de grés , estanho , porcelana ou mesmo prata , madeira ou vidro de cristal ; eles podem ter tampas abertas ou tampas de estanho articuladas com uma alavanca de polegar . Steins geralmente vêm em tamanhos de meio litro ou um litro completo (ou tamanhos históricos comparáveis). Como canecas decorativas , muitas vezes são decoradas de maneira nostálgica e com alusões à Alemanha .

Etimologia

Um típico Humpen alemão de meio litro (caneca de cerveja)

A palavra inglesa é atestada desde 1855. É emprestada do alemão Stein , que tem - além de seu significado predominante "pedra" - significados regionais mais antigos "caneca de cerveja" e "medida de cerveja de 1 litro ou 2 Schoppen".

A palavra pode ser comparada ao inglês antigo stæne "jarro, jarro".

A palavra Stein sozinha não é mais usada para se referir a um recipiente de bebida no alemão padrão; em vez disso, Krug , Humpen ou, especialmente na Baviera e Áustria, Seidel são usados. O uso da Oktoberfest é Maßkrug .

História

Alguns acreditam que a tampa articulada foi implementada durante a era da Peste Negra , para evitar que moscas doentes entrassem na cerveja. Embora algumas pessoas acreditem nisso, é improvável que seja verdade, já que se acredita que a Peste Negra se espalhou por pulgas e os contemporâneos pensaram que ela se espalhou por meio de “miasmas” perigosos ou, os fabricantes de canecas encontraram diferentes vantagens nos diferentes materiais. A vantagem de usar grés para fazer canecas era que os moldes podiam ser usados ​​para produzir canecas esculpidas em massa. Ao usar o vidro, não só se pode produzir várias canecas de vidro, mas um toque artístico pode adicionar ao vidro, incluindo gravuras ácidas, manchas de vidro ou mesmo sobreposições multicoloridas. A vantagem da porcelana era que um fabricante de canecas de cerveja poderia usar moldes para fazer "canecas de caráter", canecas que tinham um formato específico modelado a partir de um item ou colecionar canecas de cerveja antigas e replicadas se tornaram um hobby muito popular não apenas entre pessoas individuais, mas também em museus . A produção de canecas de cerveja tornou-se substancial na América, mas o maior produtor de canecas de cerveja é a Ceramarte do Brasil.

A área mais tradicional de produção de canecas de cerveja é a Kannenbäckerland na região de Westerwald na Alemanha. Esta região única de ceramistas alemães tem criado canecas de cerveja por séculos e é famosa entre os colecionadores como o produtor de canecas de cerveja alemão original.

Em 21 de setembro de 2014, Oliver Strumpfel quebrou o recorde da maioria das canecas de cerveja transportadas por mais de 40 metros (130 pés) sem derramar, gerenciando 25 canecas.

Material

Canecas de cerveja eram feitas principalmente com estanho em muitas áreas da Europa (principalmente na Inglaterra), mas muitas canecas eram feitas de vidro , porcelana e prata também. Também se sabe que os Steins são feitos de madeira, cerâmica e cristal.

As canecas de cerveja alemãs comuns têm sido feitas de vidro por razões de higiene, desde a introdução das canecas de vidro na Oktoberfest de 1892 . As canecas de cerveja modernas, exceto novamente nas versões decorativas ou luxuosas, não têm tampa.

Canecas de cerveja (0,5 e 1 litro) são típicas de cervejarias e principalmente da Oktoberfest, onde são populares por sua robustez. Em outras situações, copos de cerveja de 0,33 e 0,5 litros também são populares.

As tentativas de substituir canecas de cerveja feitas de vidro ou faiança por outras feitas de plástico (por razões de segurança) foram recebidas com protestos, até mesmo queimadas de canecas e nunca tiveram sucesso a longo ou mesmo médio prazo na Alemanha.

A tampa

As tampas das canecas de cerveja servem como uma medida higiênica, especialmente para manter os insetos longe da cerveja. Geralmente são feitos de estanho e costumam ser dotados de uma alavanca que fica ao alcance do polegar, de forma que é possível agarrar a caneca e abrir e fechar a tampa com uma única mão.

Hoje em dia, tapetes de cerveja são geralmente usados ​​para cobrir o copo ou a caneca, quando necessário.

Outras formas e sinônimos

Uma caneca de cerveja alemã invulgarmente grande com uma capacidade de 32 litros (8,45 US gal) que pesa 16 quilogramas (35 lb) quando vazia

Nas regiões de língua alemã, as canecas de cerveja podem ser conhecidas como:

São considerados colecionáveis ​​designs tradicionais, como emblemas de cervejaria, motivos bávaros como Neuschwanstein ou a Marienplatz Rathaus-Glockenspiel de Munique e a colorida caneca de souvenir anual oficial da Oktoberfest com o design do pôster vencedor do ano.

O uso de canecas de cerveja é incomum na maior parte do norte e centro da Alemanha, e nessas regiões é considerada uma especialidade da Baviera.

Fotos

Veja também

Referências

links externos