Cervejaria Ayinger - Ayinger Brewery
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| Localização | Aying , Alemanha | ||||||||||||||||||||
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| Coordenadas | 47 ° 58 19 ″ N 11 ° 46 26 ″ E / 47,97194 ° N 11,77389 ° E Coordenadas: 47 ° 58 19 ″ N 11 ° 46 26 ″ E / 47,97194 ° N 11,77389 ° E | ||||||||||||||||||||
| Aberto | 1877 | ||||||||||||||||||||
| Volume de produção anual | 140.000 hectolitros (120.000 US bbl ) | ||||||||||||||||||||
| Propriedade de | independente | ||||||||||||||||||||
| Cervejas ativas | |||||||||||||||||||||
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| Cervejas sazonais | |||||||||||||||||||||
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O Ayinger Brewery ( / aɪ . Ɪ ŋ ɡ ər / EYE ing-gər ; alemão : Brauerei Aying ) é uma cervejaria em Aying , Baviera, Alemanha, a 25 km de Munique . Aproximadamente 10% das cervejas Ayinger são exportadas, principalmente para Itália, Estados Unidos e resto da Europa. As cervejas Ayinger têm sido vencedoras frequentes de prêmios em competições internacionais de cerveja.
Produção licenciada no Reino Unido
Por alguns anos, uma variedade de cervejas foi produzida sob o nome de Ayingerbrau pela cervejaria Samuel Smith's em Tadcaster , Inglaterra. Embora o logotipo da Ayinger tenha sido usado, as receitas e a variedade eram diferentes daquelas da Cervejaria Ayinger. O acordo terminou na primavera de 2006, quando Samuel Smith's mudou a marca das cervejas. A distribuição da variedade de cervejas Ayinger ocorreu naquele verão.
Oktoberfest
Como a Oktoberfest de Munique não permite a participação de cervejarias fora dos limites de sua cidade, a Cervejaria Ayinger organiza muitos festivais menores no interior de Munique .
Prêmios
Campeonatos Mundiais de Cerveja
Campeonato Mundial de Cerveja de 2007
Ayinger postou estes resultados no Campeonato Mundial de Cerveja de 2007 :
- Celebrator Doppelbock - estilo Doppelbock de melhor classificação
- Jahrhundert-Bier - estilo Munich Helles com melhor classificação
- Oktober Fest-Märzen - estilo Vienna Märzen com melhor classificação
- Altbairisch Dunkel - 2º estilo Dark Lager com melhor classificação
Anos anteriores
Desde 1994, Ayinger recebeu estes prêmios:
- Celebrator Doppelbock - Vencedor da Medalha de Platina em 2005
- 1994, 1995, 1996, 1997: Dez melhores cervejarias do mundo
- 2003, 2004 e 2005 Ayinger recebeu um prêmio de primeiro lugar para cada cerveja inscrita
Concorrência Internacional da Sociedade Agrícola Alemã
Na competição Deutsche Landwirtschafts Gesellschaft (DLG), Ayinger ganhou estas medalhas:
- Jahrhundert-Bier - medalha de ouro em 1997 , ouro em 1998, ouro em 2000, medalha de prata em 2001-2004 , ouro em 2005
- Bräu-Hell - Ouro 2001, Ouro 2003-2005
- Bräu-Weisse - 1997 Gold, 1998 Gold, 2000 Gold, 2001 Silver, 2002-2005 Gold
- Ur-Weiße - Ouro 2004, Ouro 2005
- Altbairisch-Dunkel - 1997 Ouro, 1998 Prata, 2001 Prata, 2003-2005 Ouro
- Leichte Bräu-Weisse - 1998 prata, 2000 prata
Veja também
Referências
links externos
- Site da Cervejaria Ayinger
- Ayinger no site do importador dos EUA
- Distribuidor da Ayinger no Reino Unido