Alkanna tinctoria -Alkanna tinctoria

Para outras plantas chamadas alkanet, consulte Alkanet .

Alkanet
Alkanna tinctoria2.jpg
Perda do bicho de Dyer
Classificação científica editar
Reino: Plantae
Clade : Traqueófito
Clade : Angiospermas
Clade : Eudicots
Clade : Asterids
Pedido: Boraginales
Família: Boraginaceae
Gênero: Alkanna
Espécies:
A. tinctoria
Nome binomial
Alkanna tinctoria
( L. ) Tausch

Alkanna tinctoria , o tintureiro é alkanet ou alkanet , é uma erva na borragem família. Sua principal característica é que suas raízes são usadas como corante vermelho. A planta também é conhecida como perda de inseto dos tintureiros , orchanet , perda de inseto espanhola ou perda de inseto do Languedoc . É nativo da região mediterrânea . Na Grécia, A. tinctoria mostra uma forte estrutura genética que demonstrou ser impulsionada principalmente por processos neutros. A. tinctoria tem 30 cromossomos e é considerada disploide no nível tetraplóide (4x + 2).

A. tinctoria tem uma flor azul brilhante. A planta tem uma raiz vermelha escura de aparência enegrecida externamente, mas vermelha azulada por dentro, com um núcleo esbranquiçado. A raiz produz um material de coloração vermelho fino, que tem sido usado como corante na região do Mediterrâneo desde a antiguidade. A raiz como corante é solúvel em álcool, éter e óleos, mas é insolúvel em água. É usado para dar cor a vinhos e tinturas alcoólicas , a óleos vegetais e vernizes .

Em pó e misturado com óleo, a raiz de alcaneta é usada como tinta para madeira . Quando misturado em um ambiente oleoso, ele confere uma cor carmesim ao óleo, que, quando aplicado a uma madeira, move a cor da madeira para o jacarandá marrom-avermelhado escuro e acentua o grão da madeira.

Alkanet é tradicionalmente usado na comida indiana sob o nome de ratan jot e empresta sua cor vermelha a algumas versões do prato de curry rogan josh . Na Austrália, o alkanet é aprovado para uso como corante alimentar, mas na União Europeia não é.

Tem sido usado como corante para batom e rouge (cosméticos) .

Em ambientes alcalinos, o corante alkanet tem uma cor azul, com a cor mudando novamente para carmesim com a adição de um ácido. A cor é vermelha em pH 6,1, roxa em 8,8 e azul em pH 10. Portanto, ela pode ser usada para fazer testes de tornassol de ácido alcalino (mas o papel de teste de tornassol usual não usa alcaneta como o agente e sua mudança de cor é mais próxima a pH 7).

O agente corante na raiz de A. tinctoria foi isolado quimicamente e denominado alcanino .

Na medicina popular, também é usado para tratar abcessos e inflamações .

Em inglês no final da era medieval, o nome alkanet significava A. tinctoria . Nos séculos desde então, o nome passou a ser usado informalmente para algumas outras plantas botanicamente relacionadas; veja Alkanet .

Referências

Atribuição