Rosso Antico - Rosso Antico
Rosso Antico ( "vermelha antiga") é um aperitivo produzido em San Lazzaro di Savena , Itália . É produzido pela infusão de 32 ervas maceradas em álcool (incluindo alecrim, tomilho e sálvia) e, em seguida, adicionada a uma mistura de 5 tipos diferentes de vinho. A bebida é cor de rubi e tem um sabor agridoce, com notas de frutas cítricas e baunilha. Seu teor de álcool é de 17% e é recomendado para o consumo como um aperitivo , servido puro, com uma fatia de laranja. Às vezes é usado como um ingrediente em um Negroni cocktail, como um substituto para Vermouth .
Rosso Antico também é um nome para um tipo de fantasia de mármore, muito usado pelos romanos. É também um vermelho grés corpo desenvolvido por Josiah Wedgwood .