União Brewery (Eslovênia) - Union Brewery (Slovenia)

A cervejaria moderna em Celovska cesta em Ljubljana

União Brewery ( Slovene : União Pivovarna ) é uma das maiores cervejarias em Eslovénia . Foi formada em 1864 em Ljubljana e tornou-se parte da Heineken em 2015. Desde 1987, inclui também um Museu de cerveja.

História

imagem histórica da União Brewery
A antiga casa do malte da União em Ljubljana é agora o café Pivnica União

O primeiro registro de produção de cerveja em Ljubljana é de 1592. A cervejaria foi fundada em 1864 como uma pequena empresa familiar por Ivan e Peter Kosler como Kosler cervejaria. O nascimento real da marca União remonta a 1909, quando Kosler irmãos, devido ao aumento das vendas e do grande potencial do então mercado império austro-húngaro , fundou a joint venture União Pivovarna com a contribuição de Crédito e Comércio Instituto em Viena . Esta sociedade anónima constituída da união das cervejarias dos irmãos Kosler com a cervejaria Reininghaus AG e Puntigam em Graz.

Entre 1910 e 1926, Pivovarna União adquiriu várias pequenas fábricas cervejaria eslovenos. Em 1910 adquiriu a cervejaria Auer e Perless em Ljubljana, em 1911 a cervejaria "Perless" em Kočevje , em 1912 a cervejaria Smidt em Škofja Loka , em 1916 a cervejaria Mayr em Kranj e Zimmerman cervejaria em Lesce , em 1917 a cervejaria de Mengeš , em 1918, a cervejaria Frählich em Vrhnika , em 1924 o Pivovarna Laško e, finalmente, em 1926, Thomas Gatz cervejaria em Maribor . Todos os moinhos de moer parou de fazer cerveja de forma independente, de modo a União Pivovarna permaneceu a única cervejaria do Drava Banovina . Posteriormente, algumas marcas se tornou independente no mercado, tais como Pivovarna Lasko. Em 1925, a União Pivovarna produziu mais de 100.000 hectolitros de cerveja.

Apesar das dificuldades causadas pela eclosão da Segunda Guerra Mundial, em 1945, a fábrica produziu 45.000 hectolitros de cerveja. Em 1946, quando a Eslovénia era uma parte integrante da República Socialista Federativa da Jugoslávia , a cervejaria foi nacionalizada. Em 1963, a produção de cerveja aumentou para mais de 220.000 hectolitros e hoje é de cerca de um milhão.

Em 2005, o Laško Brewery adquiriu a maioria das ações da cervejaria da União e, posteriormente, tornou-se parte da Heineken em 2015 depois de Heineken adquiriu uma participação maioritária de Lasko Brewery.

Em 2016 Laško e União foram formalmente incorporadas Pivovarna Lasko União sob o proprietário Heineken.

museu Brewing

Há uma excursão organizada no Brewery, com um pequeno museu dedicado ao famoso cerveja.

marcas

Uma garrafa de Pils União
  • Cerveja:
    • União, Pils, Sorriso, Tivoli
    • Temno pivo, Črni Baron
    • Brezalkoholno pivo Uni
    • Radler
  • bebidas não alcoólicas "Sola"
  • agua
    • Zala
    • Za limão
    • vida Za
    • Za harmonia
    • Za sinfonia
    • Za fantasia

Referências

links externos