Lípido fenólico - Phenolic lipid
Os lipídios fenólicos são uma classe de produtos naturais compostos por longas cadeias alifáticas e anéis fenólicos . Os lipídios fenólicos ocorrem em plantas, fungos e bactérias.
Tipos
- Alquilcatecóis
- Alquilfenóis (nonilfenol, cardanol )
- Alquilresorcinóis
- Ácidos anacárdicos
Atividade biológica
Devido ao seu forte caráter anfifílico, os lipídios fenólicos podem se incorporar aos eritrócitos e às membranas lipossomais. A capacidade desses compostos de inibir o crescimento de bactérias, fungos, protozoários e parasitas parece depender de sua interação com proteínas e / ou de suas propriedades de perturbação da membrana.
Papel biológico
A síntese de lipídeos fenólicos pelas policetídeos sintases do tipo III é essencial para a formação de cistos em Azotobacter vinelandii .