Jigarthanda (bebida) - Jigarthanda (drink)
 Jigarthanda
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| Nomes alternativos | ஜிகர்தண்டா |
|---|---|
| Modelo | Bebida |
| Lugar de origem | Índia |
| Região ou estado | Tamil Nadu |
| Temperatura de serviço | Frio |
| Principais ingredientes | Leite , açúcar , amêndoa |
Jigarthanda é uma bebida gelada famosa na cidade de Madurai, no sul da Índia, em Tamil Nadu, Índia . É traduzido como "coração frio" (jigar significa coração, thanda significa frio em sânscrito) em inglês . Geralmente é preparado e servido em barracas de beira de estrada como um refresco durante o verão indiano. Os ingredientes básicos incluem leite , goma de amêndoa , xarope de raiz de salsaparrilha , açúcar e sorvete .
Veja também
Referências
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