Evolução Alimentar - Food Evolution
| Evolução Alimentar | |
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 Pôster de filme
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| Dirigido por | Scott Hamilton Kennedy |
| Produzido por | Scott Hamilton Kennedy, Trace Sheehan |
| Escrito por | Scott Hamilton Kennedy, Trace Sheehan |
| Estrelando | Bill Nye , Alison Van Eenennaam , Jeffrey Smith |
| Narrado por | Neil deGrasse Tyson |
| Música por | William Kingswood |
| Cinematografia | Larkin Donley |
| Editado por | Alex Blatt, Scott D. Hanson, Scott Hamilton Kennedy |
produção empresas |
Black Valley Films, Boomdozer |
Data de lançamento |
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| Língua | inglês |
Food Evolution é um documentário de 2016 dirigido por Scott Hamilton Kennedy . O filme foi produzido por Scott Hamilton Kennedy e Trace Sheehan. Narrado por Neil deGrasse Tyson , Food Evolution aborda o cisma que surgiu entre cientistas e consumidores sobre como alimentar nossa população em expansão de forma segura e sustentável.
Sinopse
Food Evolution segue a controvérsia em torno dos OGM e alimentos. Viajando de plantações de mamão havaianas a fazendas de banana em Uganda e os campos de milho de Iowa, o filme discute as emoções e a ciência por trás da produção de alimentos. Ele segue casos específicos entre a legislação local nos Estados Unidos e na África, abordando como a desinformação e o medo podem sobrecarregar a análise objetiva. Os tópicos do filme variam de: segurança alimentar , proteção ambiental , demanda da população, uso de pesticidas e saúde geral em torno dos OGM. Por meio de cada tópico, o filme analisa quais dados, evidências e fontes estão sendo usados para argumentar de uma forma ou de outra. As pessoas envolvidas no filme, em ordem de aparição, incluem Margaret Wille, Jeffrey Smith , Charles Benbrook , Dennis Gonsalves, Alison Van Eenennaam , Pamela Ronald , Nathanael Johnson, Emma Naluyima, Mark Lynas , Zen Honeycut e Raoul Adamchak. Ele também apresenta entrevistas de Michael Pollan , Andrew Kimbrell, Vandana Shiva , Robert Fraley , Marion Nestlé e Bill Nye , bem como fazendeiros e cientistas de todo o mundo.
Produção
Antes da produção, os produtores do Food Evolution conduziram mais de 100 entrevistas no Skype com especialistas em alimentos, ciência, agricultura e ativismo. Depois de uma pesquisa minuciosa, as filmagens começaram em todo o mundo, do Havaí ao Quênia, com Larkin Donley como diretor de fotografia. Os editores incluíram Alex Blatt, Scott D. Hanson e Scott Hamilton Kennedy com música de William Kingswood.
Pré estreia
O filme estreou pela primeira vez no IFC Center em Greenwich Village para o festival Doc NYC em 12 de novembro de 2016.
Recepção
O filme foi muito bem recebido pela crítica. Tem uma taxa de aprovação de 100% no site agregador de críticas Rotten Tomatoes , com uma classificação média de 7,5 / 10 pelos principais críticos.
Kenneth Turan, do The Los Angeles Times, descreve o filme como "o filme incomum que trata da razão contra-intuitiva ao invés da histeria mal controlada". Serena Donadoni, do LA Weekly, se referiu a isso como um "documentário escrupuloso e otimista", que descreve "a nova realidade para os cientistas americanos: o desafio de alcançar um público bombardeado por teorias da conspiração e disseminação do medo". John DeFore, do Hollywood Reporter, disse sobre o filme que é "um apelo polido e provocativo para que os ativistas tenham a mentalidade científica que acreditam ser."
Daniel Gold do The New York Times disse: "Com um tom suave, respeitoso com os oponentes, mas insistente nos dados," Food Evolution "postula uma verdade inconveniente para os estimulantes orgânicos engolirem: em um mundo desesperado por alimentos seguros e sustentáveis , os OGMs podem bem ser uma força para o bem. " Também foi escolhido como a escolha da crítica pelo The New York Times e foi exibido em mais de 200 locais ao redor do mundo em julho de 2018.