Bob Chinn (dono do restaurante) - Bob Chinn (restaurateur)
Bob Chinn (nascido em 2 de março de 1923) é um restaurateur americano . Sua criação mais conhecida é Bob Chinn's Crab House , em Wheeling , Illinois , que foi classificado pela revista Forbes em agosto de 2012 como o restaurante de maior bilheteria na América, com uma receita estimada de US $ 24 milhões.
Em um perfil do Chicago Tribune, ele é descrito como "atrevido, gregário, personalidade descomunal, operando com a sutileza de um soco no plexo solar".
Chinn nasceu em Duluth , Minnesota , em 1923, filho de pais imigrantes chineses. Ele se mudaria com sua família durante a Grande Depressão para Chicago, onde a família era proprietária do New Wilson Village, um restaurante em Uptown. Chinn serviria mais tarde no Exército dos Estados Unidos como parte de uma unidade de artilharia durante a Segunda Guerra Mundial . Após a guerra, ele abriu vários restaurantes próprios. Bob Chinn's Crab House é o seu 14º estabelecimento de maior sucesso e foi inaugurado em 1982.