American Vegan Society - American Vegan Society
Formação | 1960 |
---|---|
Fundador | H. Jay Dinshah |
Fundado em | Málaga, Nova Jersey |
Modelo | Organização sem fins lucrativos |
Status legal | 501 (c) (3) |
Propósito | Promoção do veganismo |
Localização | |
Região |
Estados Unidos |
Língua oficial |
inglês |
Presidente |
Freya Dinshah |
Pessoas chave |
Ann Dinshah, Vance Lehmkuhl |
Órgão principal |
Vegan americano (antigo Ahimsa ) |
A American Vegan Society ( AVS ) é uma organização sem fins lucrativos 501 (c) (3) que promove o veganismo nos Estados Unidos . Foi fundada em 1960 por H. Jay Dinshah . A data da fundação da The Vegan Society (UK) , primeiro de novembro, agora é celebrada anualmente como o Dia Mundial Vegan .
Atividades
A organização publica a revista American Vegan trimestral, que é enviada aos membros da sociedade (edições anteriores são publicadas no site), e livros sobre veganismo (desde 1964). A organização ensina sobre uma dieta vegana. Ela patrocina o Dynamic Harmlessness Day anualmente em 2 de novembro, aniversário do falecido H. Jay Dinshah , cofundador da American Vegan Society. Tem dois canais no YouTube, "Mensagens Veganas Poderosas" e "Sociedade Vegana Americana". Administra o AVS Speakers Bureau (18 oradores veganos populares de todos os Estados Unidos) e conferências veganas (o primeiro evento anual foi realizado em 1960; o estatuto exige uma conferência vegana anual). O AVS administra aulas de culinária, jantares gourmet veganos por alunos de culinária, incentivando os alunos de culinária a aprenderem culinária vegana, organizando eventos apenas com comida vegana e outros eventos alimentares.
Atualmente, são quatro eventos coordenados e hospedados pela AVS a cada ano; o modelo para esses eventos é usado cada vez mais em toda a América. Divulgação em eventos públicos (livros veganos, literatura vegana e palestras sobre veganismo). Outro suporte para consultas diretas, consultoria para divulgação da comunidade vegana. Ele coleta, agrega e publica uma lista abrangente de VegFests voltados para veganos nos Estados Unidos. Antes dos recursos de pesquisa amplos e amplamente acessíveis da Internet, a American Vegan Society publicou recursos de rede e negócios que apoiavam o estilo de vida vegano.
História
Em 1960, H. Jay Dinshah , de 26 anos, fundou a American Vegan Society. Mais tarde naquele ano, Dinshah casou-se com Freya Smith, nascida na Inglaterra. Freya, cujos pais eram ativos na The Vegan Society (da Inglaterra), contribuiu para o crescimento inicial da American Vegan Society e hoje é presidente da AVS. A American Vegan Society está sediada em Malaga, New Jersey, em um terreno chamado "SunCrest" ou "SunCrest Educreational Center." Durante a vida de Dinshah, o AVS foi caracterizado pela publicação e divulgação vegana, conferências veganas anuais, arquivamento vegano, inspiração espiritual, proporcionando às pessoas uma experiência de vida vegana, demonstrações de preparação de comida vegana, manutenção de um pequeno jardim vegano e extensa rede de contatos. Dinshah serviu à AVS como seu presidente e editor de sua publicação, a revista Ahimsa (1960-2000). Em 2000, Dinshah morreu de ataque cardíaco aos 66 anos, após uma vida promovendo o veganismo.
Em 1974, a organização ajudou a fundar a Sociedade Vegetariana Norte-Americana para sediar pela primeira vez o Congresso Vegetariano Mundial de 1975 nos Estados Unidos, que foi realizado em Orono, Maine.
A Smithsonian Magazine em 2011 escreveu: "Como seus predecessores, a sociedade vegana conecta uma dieta sem carne a uma série de outras causas, incluindo considerações morais e ambientais. Entre as razões para o veganismo, as listas do site do grupo são: saúde; relação ética entre humanos e outras criaturas vivas ';' desenvolvimento espiritual '; e' soluções práticas para a explosão populacional '. "
A revista Ahimsa era uma publicação trimestral que explorava a vida compassiva ("Ahimsa" significa "inocuidade dinâmica") como filosofia, aspectos práticos da vida vegana e recursos pessoais e culturais para veganos. Ahimsa incluiu menus e receitas veganos e notícias sobre comida. A American Vegan Society continua a publicar um periódico trimestral, agora intitulado American Vegan , com o lema "Ahimsa ilumina o caminho". A AVS agora é liderada e administrada por seu presidente, Freya Dinshah, e assessorada pelo Conselho de Curadores da AVS, todos veganos e operados por uma equipe de funcionários e voluntários.
A American Vegan Society "promove, apóia e explora um estilo de vida compassivo, saudável e sustentável, e é conhecida por defender os alimentos veganos. A dieta é baseada em vegetais, variada e abundante. Para questões éticas, de saúde, ambientais e outras razões, (veganos) rejeitam todos os produtos de origem animal em alimentos, roupas e mercadorias, e a exploração de animais para esporte ou entretenimento. AVS é guiado pelas doutrinas de Ahimsa (não abate, não violência) e Reverência pela Vida, e oferece comunidade e amizade para aqueles que seguem e aprendem sobre este modo de vida. "
Donald Watson na Inglaterra (e possivelmente outros) cunhou o termo 'vegano' em 1944; referia-se a uma dieta inteiramente baseada em vegetais (com ou sem fundamentos espirituais, filosóficos ou éticos). A American Vegan Society usou o termo vegan para significar inofensividade dinâmica e desenvolveu com sucesso uma ampla base social de veganos praticantes que se comprometeram com esse significado e prática.
Catherine Nimmo e Rubin Abramowitz formaram uma sociedade vegana na Califórnia (1948 a 1960) e ambos se juntaram à American Vegan Society quando Dinshah a fundou em 1960.
- 1961 - a American Vegan Society organizou e realizou uma Cruzada Costa a Costa pelo Veganismo em toda a América do Norte, incluindo várias partes do Canadá e dos EUA.
- 1965 - a American Vegan Society organizou e realizou o North Atlantic Lecture Tour (Islândia, Grã-Bretanha, Europa).
- 1967 e 1968 - a American Vegan Society organizou e realizou uma turnê internacional de palestras ("Round the World").
Convenções da American Vegan Society
As conferências anuais foram realizadas desde 1960.
Conferências e convenções alternativas foram realizadas, principalmente no nordeste dos EUA (Nova Jersey e Nova York), mas também antes na Califórnia, depois na Califórnia (Arcata), Colorado (Denver), Oregon (Portland) e Washington (Olympia), muitas vezes compartilhando responsabilidades logísticas com sociedades vegetarianas locais e regionais. Por vários anos, começando em 1989, os procedimentos da convenção foram gravados em vídeo.
Os Dinshahs realizaram workshops de fim de semana, aulas de culinária e outros programas educacionais no SunCrest em Málaga, já em 1969, quando seu primeiro prédio (sede) foi doado.
Em 1995, a AVS co-organizou o 8º Festival Internacional de Veganos em San Diego, Califórnia, com a VUNA (União Vegetariana da América do Norte) e a Vegans International (VI).
Lista incompleta de convenções da American Vegan Society:
- As Conferências AVS Vegan são realizadas anualmente desde 1960.
Algumas dessas conferências foram:
- 1960 - Málaga NJ (?)
- Algumas conferências anuais foram na Califórnia durante a década de 1960
- 1969 - Málaga NJ: Programa Educacional
- 1987 -
- 1989 - Arcata CA (filmado)
- 1991 - Denver CO (filmado)
- 1993 - Portland OR (filmado)
- 1995 - San Diego Califórnia: 8º Festival Vegan Internacional, co-organizado com VUNA (União Vegetariana da América do Norte) e Vegans International (VI)
- 1996 -? Johnstown, PA (com o Congresso Vegetariano Mundial?)
- 1997 - Olympia, WA (filmado)
- 1998 - Olympia, WA (filmado)
- 1999 - Boulder, CO (filmado)
- 2000 - Toronto, ON
- 2001 - Málaga, NJ (AVS HQ) - 41ª Convenção Anual (26 e 27 de maio de 2001)
- 2002 - Filadélfia, PA - Conferência Científica Internacional sobre Nutrição e Cozinha Vegetal Chinesa - 15, 16, 17 de fevereiro de 2002 (filmado em vídeo)
- 2002 - Málaga, NJ (AVS HQ) - 42ª Convenção Anual (26 de maio de 2002)
- 2003 - Málaga, NJ (AVS HQ) - 43ª Convenção da American Vegan Society (25 de maio de 2003)
- 2004 - Málaga, NJ (AVS HQ) - 44ª Convenção da American Vegan Society (30 de maio de 2004)
- 2005 - Málaga, NJ (AVS HQ) - 45ª Convenção da American Vegan Society
- 2006 - Málaga, NJ (AVS HQ) - 46ª Convenção da American Vegan Society
- 2007 - Málaga, NJ (AVS HQ) - 47ª Convenção da American Vegan Society
- 2008 - Málaga, NJ (AVS HQ) - 48º Aniversário da American Vegan Garden Party (25 de maio de 2008)
- 2009 - Málaga, NJ (AVS HQ) - 49º Aniversário da American Vegan Garden Party (maio de 2009)
- 2010 - Málaga, NJ (AVS HQ) - 50º aniversário da festa americana no jardim vegano (30 de maio de 2010)
- 2011 - Málaga, NJ (AVS HQ) - 51º Aniversário da American Vegan Garden Party (29 de maio de 2010)
Workshops adicionais
- 2002 - South Jersey, Filadélfia, Washington DC - Workshop de um dia inteiro com Vesanto Melina, RD, MS
- 2003 - Kind Café, 724 North 3rd Street, Philadelphia PA - Dia Mundial do Vegan (1 de novembro de 2003)
- 2007 - Candle 79 154 E 79TH New York NY - Mês Mundial Vegano (17 de novembro de 2007)
- 2010 - Atlantic Cape Community College - Jantar de celebração da primavera (23 de março de 2010)
Veja também
- Lista de festivais vegetarianos
- Lista de organizações vegetarianas
- Sociedade Vegetariana Norte-americana
- Vegan Awareness Foundation
- Dia Mundial Vegano
Referências
- ^ Fussell, BH (1978-06-11). "COMIDA: MALAGA" . The New York Times . ISSN 0362-4331 . Página visitada em 2021-03-05 .
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- ^ INDEPENDENTE, KELLIE McKINNEY | PARA O DIÁRIO. "Fatos sobre vegetarianos e veganos" . The Independent Online . Página visitada em 2021-03-05 .
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- ^ Obituário de Donald Watson, que morreu aos 95 anos, por Karen Dawn, quinta-feira, 8 de dezembro de 2005, 18h50
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