Allium acuminatum - Allium acuminatum
| Cebola de tapertip | |
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Classificação científica 
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| Reino: | Plantae |
| Clade : | Traqueófito |
| Clade : | Angiospermas |
| Clade : | Monocotiledôneas |
| Ordem: | Asparagales |
| Família: | Amaryllidaceae |
| Subfamília: | Allioideae |
| Gênero: | Allium |
| Espécies: |
A. acuminatum
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| Nome binomial | |
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Allium acuminatum |
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| Sinônimos | |
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Allium acuminatum , também conhecida como cebola de tapertip ou cebola Hooker , é uma espécie do gênero Allium nativa da América do Norte.
Distribuição
Pode ser encontrada no oeste dos Estados Unidos e Canadá. Foi relatado em todos os estados a oeste das Montanhas Rochosas, além da Colúmbia Britânica.
Descrição
Allium acuminatum produz bulbos esféricos, com menos de 2 cm de diâmetro e com cheiro de cebola. Scape tem até 40 cm de altura e usa uma umbela de até 40 flores. As flores vão de rosa a roxo com anteras amarelas.
As cebolas eram consumidas pelos primeiros povos do sul da Colúmbia Britânica . Eles foram colhidos no início da primavera ou no final do outono e geralmente cozidos em covas. Tanto o bulbo quanto o caule em flor são comestíveis; porém, nas artes culinárias, o talo possui um sabor mais agradável.
Referências
links externos
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Mídia relacionada a Allium acuminatum no Wikimedia Commons - Tratamento Manual Jepson
- Perfil de Plantas USDA
- Flora da America do Norte
- Allium acuminatum no banco de dados de fotos CalPhotos, Universidade da Califórnia, Berkeley
