Adam Tihany - Adam Tihany
Adam D. Tihany | |
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| Nascermos |
Adam David Tihany
1 de janeiro de 1948
Transilvânia , Romênia
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| Alma mater | Politecnico di Milano |
| Ocupação | Designer de hospitalidade |
| Anos ativos | 1978 – presente |
| Título | Diretor da Tihany Design |
| Local na rede Internet | www |
Adam D. Tihany (nascido na Transilvânia em 1948) é um designer de hospitalidade que mora em Nova York. Ele fundou a empresa de design multidisciplinar Tihany Design em 1978 e é considerado o criador do título de "designer de restaurante". Sua empresa projetou hotéis e restaurantes em muitas propriedades notáveis em todo o mundo. Tihany foi eleito um dos maiores arquitetos de interiores americanos pelo The New York Times em 2001.
Infância e educação
Nascido na Transilvânia , Adam D. Tihany passou a infância em Jerusalém e mais tarde estudou arquitetura no Politécnico de Milão, na Itália. Ele teve sua primeira oportunidade de se mudar para a América e, em 1978, fundou sua própria empresa de design multidisciplinar em Nova York. Em 1981, ele projetou La Coupole na cidade de Nova York . O projeto do restaurante permitiu-lhe a oportunidade de projetar tudo, desde os interiores e móveis até o tampo da mesa Bernardaud e uniformes. Ele é frequentemente creditado como o primeiro "designer de restaurante" autointitulado. Seus primeiros anos de trabalho na indústria de foodservice o levaram a se tornar co-proprietário dos restaurantes Remi em 1987, juntamente com o sócio e chef executivo Francesco Antonucci.
Carreira
Design de restaurante
Tihany construiu sua carreira em torno da arte da hospitalidade. Na indústria de restaurantes, ele colaborou com estrelas culinárias aclamadas como Thomas Keller , Daniel Boulud , Jean-Georges Vongerichten , Charlie Palmer , Heston Blumenthal , Paul Bocuse e Pierre Gagnaire . Tihany criou vários restaurantes para o Chef Thomas Keller, incluindo os restaurantes Per Se e Bouchon , bem como o recentemente inaugurado The Grill on Seabourn Quest. Ele trabalhou extensivamente com a família Maccioni , colaborando em oito projetos, incluindo Le Cirque 2000, Osteria del Circo e o restaurante italiano contemporâneo, Sirio. O chef Daniel Boulud e o designer criaram três restaurantes juntos, incluindo o carro-chefe de Boulud, Daniel , na cidade de Nova York.
Em 2004, Tihany projetou a decoração de um restaurante à beira da piscina em San José del Cabo, México. Seu desenho de lanterna estava então disponível para compra.
Hotéis
O trabalho de Tihany no hotel pode ser encontrado em algumas das propriedades mais icônicas do mundo, incluindo o resort One & Only Cape Town na África do Sul, Waldorf Astoria Las Vegas, Westin Chosun em Seul, The Joule em Dallas, The King David Hotel em Jerusalém, The Beverly Hills Hotel , The Breakers em Palm Beach, The Broadmoor em Colorado Springs e o Four Seasons Dubai DIFC.
Tihany está trazendo seus conceitos de design para a próxima geração de embarcações Holland America e Seabourn , com entrega prevista para 2016-2018. Ele atuou como Diretor de Criação da nova Costa Cruzeiros , supervisionando uma equipe de empresas de design aclamadas no desenvolvimento dos melhores da Itália.
Design de produto
Tihany licenciou linhas de produtos para várias empresas: Pace Collection e McGuire; Villeroy & Boch e Schönwald china, hardware para Valli & Valli; iluminação para Lucifer e Baldinger e roupa de cama para Frette. Sua associação de longa data com a Christofle resultou na Coleção 3000, Talheres Urban e K + T Hollowware projetados com Thomas Keller. Recentemente, ele colaborou com a Poltrona Frau na criação de The Stanley Chair, que estreou na nova coleção de home theater da empresa na primavera de 2016.
Em 1998, Tihany projetou uma taça de martini como acessório para um anúncio que mais tarde ele começou a vender, de forma limitada, por US $ 550 cada.
Honras e prêmios
A contribuição de Tihany para o design foi reconhecida com honras e prêmios, incluindo um Doutorado Honorário da Escola de Design de Interiores de Nova York e a indução ao Hall da Fama do Design de Interiores em 1991. Tihany foi reconhecido por Who's Who em Alimentos e Bebidas nos Estados Unidos por A James Beard Foundation em 1997, nomeada Designer do Ano de Bon Appetit em 2001, e premiada com o prestigioso prêmio Lawrence Israel do Fashion Institute of Technology em 2005. Ele foi nomeado Diretor de Arte do The Culinary Institute of America em 2011 e atualmente faz parte do Conselho de Curadores do Pratt Institute.
Livros
- Tihany Design , Monacelli Press, 1997
- Estilo Tihany , Mondadori Electa, 2004
- Tihany: Iconic Hotel and Restaurant Interiors , Rizzoli , 2014
Projetos notáveis
Hotéis
- Aleph Roma, 2003
- Casa MANNI Roma
- Four Seasons Dubai International Financial Centre
- Four Seasons Resort Dubai na Praia de Jumeirah
- The Joule Hotel Dallas
- Mandarin Oriental Geneva
- Mandarin Oriental Las Vegas
- Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong
- One & Only Cape Town
- The Beverly Hills Hotel
- The Westin Chosun Seul
- King David Hotel, Jerusalém
- The Breakers, Palm Beach
- The Belmond Grand Hotel Europe, São Petersburgo
- The Time New York
Restaurantes
- Amber, Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong
- Apsleys Londres, 2008
- At.Mosphere, Burj Khailfa, Dubai
- Aureole Las Vegas
- Aureole New York City
- Bar Boulud Londres
- Bar Boulud Boston
- Bocuse no The Culinary Institute of America
- Bouchon Beverly Hills
- Daniel New York
- Jantar Londres
- Flagler Steakhouse no The Breakers
- HMF nos Breakers
- Huberts
- Metro
- Restaurante Oro, Hotel Belmond Cipriani, Veneza
- Per Se Nova York
- Saffron Dubai
- Sirio
- Sirio no The Pierre New York
- The Line Singapore
- Varanda
- The Grill de Thomas Keller, Seabourn Quest
Cruseiros
- Sra. Koningsdam , Holland America Line, 2016
- Celebrity Solstice , RCCL, 2011
- Encore , Seabourn, 2016
Exposições
- Dining Design Milão, 2004
- GrandHotelSalone Milão, 2002
- Abitare Il Tempo Venice, 2001
- Borsa Internazionale del Turismo BIT, 2003