Švyturys - Švyturys
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| Indústria | Bebidas |
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| Fundado | 1784 |
| Quartel general | Kūlių Vartų str. 7, LT-91250, Klaipėda , Lituânia |
| Marcas | Švyturio Ekstra, Švyturio Baltas, Švyturio Švyturio, Švyturio Baltijos, Švyturio Ekstra Draft, Švyturio Nefiltruotas Raw, Švyturio Gintarinis, Memelbrau |
| os Proprietários | Švyturys-Utenos alus UAB (propriedade do Carlsberg Group ) |
| Local na rede Internet | svyturys |
A Cervejaria Švyturys (em inglês: Farol) é a segunda cervejaria mais antiga da Lituânia localizada em Klaipėda , Lituânia . Foi fundado em 1784 pela família Reincke de marinheiros mercantes. A cervejaria faz parte da Švyturys-Utenos alus e atualmente é propriedade do Carlsberg Group , que controla a Švyturys-Utenos alus por meio da Baltic Beverages Holding .
História
A cervejaria em Klaipėda (antigo nome alemão: Memel) foi fundada pelo comerciante JW Reincke em 1784. Desde então, o emblema da cervejaria foi adornado com a águia do mar, que também é encontrada no brasão da família Reincke. No século 19, esta cervejaria no subúrbio de Friedrich se fundiu com a cervejaria do proprietário Theodor Preuss e se tornou o principal produtor de cerveja da cidade. Produzia a tradicional cerveja Bock , bem como cervejas bávaras e Porter . Esta última recebeu um prêmio na Feira Internacional de Negócios de Klaipėda em 1883. A cervejaria Klaipėda, de propriedade dos acionistas, era uma das cervejarias mais conceituadas no período entre guerras da Lituânia. A empresa possuía uma fábrica de fermento própria e um armazém de vinhos e licores . Também era conhecida por suas famosas cervejas Audit e Caramel: estas últimas foram premiadas com uma medalha na Exposição Agrícola de 1927 em Klaipėda.
A cervejaria recebeu o nome de Švyturys quando foi reconstruída após a guerra e começou a produzir cerveja em 1946. A receita da cerveja Baltijos tradicional, usada até hoje, foi desenvolvida na década de 1960. A cervejaria se expandiu continuamente e se tornou uma das instalações de fabricação de cerveja mais modernas do país na época em que a independência da Lituânia foi restaurada.
Após a restauração da independência da Lituânia, a Švyturys foi reestruturada como uma empresa com capital social. Em 1999, a maior parte das ações da empresa foi comprada pela Carlsberg A / S com sede na Dinamarca , que fez investimentos substanciais na renovação de suas instalações de produção. Em 2001, as cervejarias de Švyturys e Utenos Alus foram fundidas na Švyturys-Utenos Alus AB (uma empresa com capital social). Em fevereiro de 2003, a Švyturys-Utenos Alus AB foi reestruturada para se tornar Švyturys-Utenos Alus UAB (sociedade anônima).
A Cervejaria Švyturys ainda usa a velha tecnologia cervejeira alemã: a cerveja é produzida em recipientes verticais e horizontais que facilitam a formação de características únicas de sabor e aroma da cerveja. Entre todas as maiores cervejarias da Lituânia, a Švyturys é a única a usar esses recipientes.
Estatisticas
A Cervejaria Švyturys planeja produzir 34 milhões de litros de cerveja em 2012, a maior parte da qual será Extra Lager. Esta é a cerveja lituana mais decorada: seus prêmios incluem o Prêmio Ouro na Copa Mundial de Cerveja 2012.
A cerveja Švyturys é exportada para mais de 20 países em todo o mundo, incluindo Austrália, Bielo-Rússia, Canadá, Chipre, Dinamarca, Estônia, Finlândia, França, Geórgia, Islândia, Irlanda, Israel, Itália, Letônia, Holanda, Noruega, Polônia, Rússia, Espanha , Suécia, Reino Unido, Ucrânia e EUA.
Cervejas produzidas em Švyturys
- „Švyturio Baltas“ ( Hefeweizen );
- „Švyturio Baltijos“ ( Oktoberfest / Märzen );
- „Švyturio Ekstra“ ( Dortmunder / Exportação Europeia );
- „Švyturio Ekstra Draft“ ( Dortmunder / Exportação Europeia );
- „Švyturio Gintarinis“ ( Pilsner );
- „Švyturio Memelbrau“ (cerveja de tecnologia especial);
- „Švyturys Švyturio“ ( Pale Lager );
- „Švyturio Stipriausias“ (bloco de estilo alemão);
- „Švyturio Nealkoholinis“ ( Lager );
- „Švyturio Old Port Ale“ ( Scottish Ale );
- „Švyturio Keltų“ ( inglês Pale Ale );
- “Švyturio 20 statinių” ( malte );
- „Švyturio JW Reincke“ ( Lager );
- Cerveja „Švyturio Korio“ (Honey Lager, edição limitada);
- „Švyturio Tradicinis“ (MaiBock).
Principais fatos sobre Švyturys
- Em 1784, o comerciante JW Reincke fundou uma cervejaria em Klaipėda.
- Em 1871, as cervejarias dos descendentes de Theodor Preuss e Reincke se fundiram na cervejaria Memel, de propriedade dos acionistas, que se tornou líder entre os fabricantes de cerveja da região por muitos anos.
- Em 1883, a cervejaria Klaipėda, de propriedade dos acionistas, ganhou sua primeira medalha de ouro pela qualidade de sua cerveja na feira de comércio e artesanato da região de Klaipėda (Klaipėda era então conhecida como Memel).
- Em 1927, a cerveja da cervejaria Klaipėda, de propriedade dos acionistas, era uma das mais populares da Lituânia e recebeu uma medalha na Exposição Agrícola de Klaipėda.
- Durante a guerra, a cervejaria Klaipėda foi chamada Ostquell. Foi quase completamente destruído em 1944 e reconstruído nos anos seguintes.
- Em 1960, os Švyturysbrewmasters desenvolveram a receita da Baltijos, uma cerveja ao estilo Märzen. A Baltijos tornou-se líder de mercado entre as cervejas produzidas pela Švyturys.
- Em 1973, a Švyturys começou a fabricar cerveja pasteurizada, uma das primeiras na Lituânia.
- Em 1995, o mestre cervejeiro Džuljeta Armonienė desenvolveu a cerveja Švyturys Ekstra em Klaipėda. Tornou-se um padrão entre a cerveja lituana e ganhou vários prêmios internacionais na classe Dortmunder / European Export.
- Em 1996, a Cervejaria Švyturys instalou um novo sistema de filtragem, o mais moderno do gênero na indústria cervejeira da época.
- Em 1998, a Švyturys foi a primeira cervejaria lituana que se propôs a reorganizar seus processos de produção de acordo com os padrões internacionais de qualidade. Isso ajudou o desenvolvimento e a produção de cerveja que atende aos padrões internacionais de qualidade e mantém as características de uma verdadeira cerveja lituana.
- Em 1999, as ações da Švyturys foram compradas pela Carlsberg A / S com sede na Dinamarca .
- Em 2000, Švyturys Ekstra ganhou a prata na Copa Mundial de Cerveja nos EUA (categoria Dortmunder / Exportação Européia).
- Em dezembro de 2001, as cervejarias Švyturys e Utenos Alus se fundiram para se tornarem Švyturys-Utenos Alus AB.
- Em 2001, Švyturys Ekstra conquistou a medalha de ouro na Copa Mundial de Cerveja dos Estados Unidos (categoria Dortmunder).
- Em 2002, Švyturys Baltijos conquistou o bronze na Copa Mundial de Cerveja dos Estados Unidos (categoria Oktoberfest / Märzen).
- Em 2003, a primeira cerveja da Coleção Tradicional foi produzida em Klaipėda: a cerveja de trigo Baltas.
- Em 2004, Švyturys Ekstra foi premiado com uma medalha de ouro no festival da cerveja de Estocolmo (categoria Lager).
- Em 2004, as exportações regulares de Švyturys Ekstra para os Estados Unidos começaram.
- Em 2004, a cerveja premium Jubiliejinis 1784 foi produzida usando o processo Krӓusening para comemorar o aniversário da cervejaria.
- De acordo com uma pesquisa de 2004 da AC Nielsen, a Švyturys é considerada não apenas a melhor cerveja produzida na Lituânia (96% dos entrevistados), mas também um produto lituano que merece orgulho nacional (83% dos entrevistados).
- Em 2005, a Švyturys Ekstra Draft se tornou a única medalhista de ouro na categoria de cerveja do concurso Produto do Ano de 2005 da Lituânia organizado pela Confederação de Industriais da Lituânia.
- Desde 2005, a Švyturys convida visitantes para a exposição da cervejaria.
- Em 2007, a Cervejaria Švyturys começou a fabricar Adler Bock, uma cerveja no estilo Bock.
- Em 2008, Švyturys Baltijos ganhou a Grande Medalha de Ouro e Švyturys Baltas a Pequena Medalha de Prata na Feira Internacional da Sibéria.
- Em 2009, três das cervejas Švyturys Brewery - Švyturys Ekstra Draft, Švyturys Baltas e Švyturys Baltijos - foram premiadas com medalhas de prata e ouro no Australian International Beer Awards (AIBA).
- Em 2009, a cerveja de trigo Švyturys Baltas ganhou o prêmio de prata no World Beer Championships 2009, um concurso internacional de degustação de cerveja organizado pelo independente Beverage Testing Institute em Chicago (EUA).
- Em 2009, para comemorar o 225º aniversário da cervejaria, os fabricantes de cerveja Švyturys apresentaram a coleção tradicional Švyturys - cervejas clássicas em garrafas em relevo à moda antiga.
- Em 2009, a cerveja Švyturys Nefiltruotas foi engarrafada pela primeira vez na Cervejaria Švyturys.
- Em 2011, a cerveja escura Baltijos e a naturalmente forte Adler Bock da Švyturys Traditional Collection receberam, cada uma, o maior Prêmio Superior Taste de 3 estrelas do International Taste & Quality Institute (iTQi), com sede em Bruxelas, que reúne os melhores chefs e sommeliers europeus
- Em 2011, o moreno Švyturys Baltijos e o naturalmente forte Švyturys Adler Bock ganharam o prêmio 3 estrelas Superior Taste Award no concurso iTQi.
- Em 2012, o renovado Švyturys Ekstra conquistou a medalha de ouro na mais prestigiada competição internacional de cerveja, a World Beer Cup .
- Em 2012, o escuro Švyturys Baltijos ganhou o prêmio 3 estrelas Superior Taste Award no concurso iTQi.
- Em 2013, as cervejas Švyturys Baltijos, Baltas e Old Port Ale ganharam o Prêmio Superior Taste . Foi o terceiro para Baltijos, então Baltijos foi premiado com Crystal start.
Responsabilidade social
A filosofia de patrocínio da Švyturys é apoiar o que temos de melhor na Lituânia. A Cervejaria Švyturys é um grande patrocinador dos esportes, cultura e arte da Lituânia.
A empresa dedica especial atenção à região de Klaipeda. Em 2012, Švyturys-Utenos alus assinou um acordo para criar o Fundo de Origem Švyturys Klaipėda. O fundo abrange três tipos de programas sociais: esporte, cultura e comunidades. Por muitos anos, a cerveja Švyturys patrocinou o maior festival urbano da Lituânia , o Klaipėda Sea Festival . A empresa também patrocina o Žuvėdra (um clube de dança Klaipėda), o time de basquete Neptūnas, a Curonian Lagoon Regatta anual e o Festival de Jazz Klaipėda e faz contribuições para o fundo de apoio Meridian. Além disso, a cervejaria continua a apoiar o Švyturio Art Dock e o Švyturio Arena . Švyturys iniciou o replantio da área da floresta Smiltynė destruída em um incêndio, contribuiu com dinheiro para a restauração das dunas de areia costeiras e patrocinou a regata Tall Ships Races Baltic 2009 de antigos veleiros.
A Švyturys foi a primeira cervejaria lituana a contribuir para promover a harmonia entre a comida e a cerveja: organiza eventos especiais e sessões educativas sobre o tema e realiza projetos editoriais sobre a cultura de beber cerveja. Destinam-se ao público em geral e a profissionais da área da restauração.
Desde 2004, Švyturys-Utenos Alus é patrocinador regular do Comitê Olímpico Nacional da Lituânia.
O basquete recebe a maior parte do apoio do Švyturys-Utenos Alus. As equipes patrocinadas incluem a seleção lituana de basquete, Vilnius Lietuvos Rytas, Klaipėda Neptūnas e Utena Juventus. A empresa também apóia as ligas de basquete amador em Vilnius, Kaunas e Klaipėda. Além disso, Švyturys-Utenos Alus foi o patrocinador oficial do EuroBasket 2011 , o Campeonato Europeu de Basquete sediado na Lituânia.
Todos os anos, a companhia lança os prêmios 'Operos Švyturiai' ('Faróis da Ópera') para os melhores solistas de ópera e balé.
Museu da Cerveja
Em cooperação com o Centro de Informação de Turismo e Cultura de Klaipėda, a Cervejaria Švyturys convida os visitantes para a exposição da cervejaria. Seu endereço é Kulių vartų str. 7, Klaipėda.