Zagat - Zagat

Zagat
Modelo Privado
Indústria Críticas de restaurantes
Fundado 1979 na cidade de Nova York ( 1979 )
Fundadores Tim e Nina Zagat
Pai A paixão
Local na rede Internet zagat .com

O Zagat Survey , comumente referido como Zagat , (estilizado em todos os tampões; / z ə ɡ æ t / , zə- GAT ) estabelecido pela Tim e Nina Zagat em 1979, é uma maneira de coletar e correlacionar as avaliações de restaurantes por comensais. Para seu primeiro guia, cobrindo a cidade de Nova York, os Zagats pesquisaram seus amigos. Em seu auge, ca. 2005, a pesquisa do Zagat incluiu 70 cidades, com avaliações baseadas na entrada de 250.000 indivíduos, com guias relatando e avaliando restaurantes, hotéis , vida noturna , compras , zoológicos , museus , música , filmes , teatros , campos de golfe e companhias aéreas . Os guias são vendidos na forma de livro e, anteriormente, estavam disponíveis apenas como uma assinatura paga no site da Zagat.

Como parte de sua aquisição de mais de US $ 150 milhões pelo Google em setembro de 2011, a oferta de avaliações e classificações da Zagat tornou-se parte do grupo Geo and Commerce do Google, que acabou sendo fortemente integrada aos serviços do Google. O Google relançou o site do Zagat em 29 de julho de 2013 com uma interface aprimorada, mas reduziu o site de 30 cidades para nove. Eles lançaram um banco de dados pesquisável de avaliações de outras 21 cidades nos dias seguintes, enquanto trabalhavam na expansão para incluir mais cidades no novo site. Em dezembro de 2012, o Google anunciou que demitiria a maioria dos ex-funcionários em tempo integral do Zagat que anteriormente eram contratados no momento da aquisição, levando a relatórios de negócios proféticos descrevendo o futuro da produção de livros do Zagat como sombrio, e subsequentes notícias de negócios relatórios que registram a contração de seus negócios de impressão. Independentemente disso, a aquisição e integração do Zagat pelo Google proporcionou-lhe uma marca forte em recomendações de restaurantes locais e amplo conteúdo para pesquisas baseadas em localização.

Em 6 de março de 2018, o Google vendeu a empresa para a plataforma de descoberta de restaurantes The Infatuation por um valor não revelado.

História e sistema de classificação

A Pesquisa Zagat foi estabelecida por Tim e Nina Zagat em 1979 como uma forma de coletar e correlacionar as avaliações dos restaurantes pelos clientes. Seu primeiro guia cobriu jantares na cidade de Nova York e foi realizado com base em uma pesquisa com seus amigos. Em 2005, a Pesquisa do Zagat incluiu 70 cidades, com análises baseadas na entrada de 250.000 pessoas. Os Guias, ao longo dos anos, relataram e avaliaram restaurantes, hotéis , vida noturna , compras , zoológicos , música , filmes , teatros , campos de golfe e companhias aéreas . As classificações do guia Zagat estão em uma escala de cinco pontos, sendo 5 a mais alta e 1 a mais baixa, com classificações de componentes para áreas definidas, por exemplo, para restaurantes, incluindo comida, decoração e serviço (com custo estimado também). Além de pontuações numéricas, a pesquisa também inclui um pequeno parágrafo descritivo que incorpora citações selecionadas (normalmente algumas palavras) de comentários de vários revisores sobre cada restaurante ou serviço, bem como as informações de preços e classificação.

Em 1999, o filho de Tim e Nina Zagat , Ted Zagat, juntou-se à Zagat e serviu como presidente e COO até 2007.

As classificações distintas de trinta pontos do Zagat foram substituídas por uma escala de cinco pontos para produtos que não estão no site da Zagat , após a aquisição pelo Google em setembro de 2011. Em março de 2018, o Zagat foi vendido pelo Google para o The Infatuation, um aplicativo de classificação de restaurantes.

Propriedade

A empresa de private equity General Atlantic comprou um terço da controladora Zagat, LLC, por US $ 31 milhões em fevereiro de 2000 e instalou Amy B. McIntosh, membro da família não pertencente ao Zagat, como CEO.

Em 2008, a empresa estava no bloco por US $ 200 milhões. Depois que não houve compradores, a empresa anunciou em junho que não estava mais à venda e que buscaria uma estratégia de crescimento orgânico .

Em 8 de setembro de 2011, a empresa foi adquirida pelo Google por mais de US $ 150 milhões, a décima maior aquisição pelo Google até aquela data, na defesa de Marissa Mayer , sua vice-presidente de serviços locais, mapas e localização.

Em 6 de março de 2018, o Google vendeu a empresa para a plataforma de descoberta de restaurantes The Infatuation por um valor não revelado.

Mudanças no Google

Integração inicial

O Google teria planejado usar a aquisição do Zagat para fornecer mais conteúdo e análises para seus serviços orientados localmente. Em 30 de maio de 2012, o Zagat foi oficialmente integrado aos serviços do Google, com seus comentários agora aparecendo no Google Maps e nas páginas do Google+ Local para restaurantes relevantes. Além disso, o serviço online Zagat tornou-se gratuito para usar e, uma vez, exigia uma conta do Google+ para se registrar, embora esse não seja mais o caso. Em julho de 2013, a presença online do Zagat diminuiu (juntamente com seus Guias impressos, veja abaixo) de trinta cidades para nove - oito nos Estados Unidos e também em Londres - embora o conteúdo anterior em outras cidades permaneça detectável por pesquisa externa. Ao mesmo tempo, o Google deu continuidade aos planos de "zagatizar o mundo" por meio de classificações de negócios mais amplas e simplificadas e ao fornecer um conteúdo amplo, diferente do Zagat tradicional , ambos específicos para cidades (por exemplo, "Great Hot Dog Joints in NYC") e destino cruzado (por exemplo, "Melhores restaurantes de sushi em 8 cidades dos EUA."), bem como conteúdo totalmente independente de localização (por exemplo, "Rosé para todos os gostos: o que levar para qualquer ocasião de verão").

Expansão sob Mayer

Inicialmente, no entanto, os objetivos digitais e impressos eventualmente proibidos foram objeto de um plano agressivo para expandir o impacto do Zagat por meio de novos guias da cidade impressos, o que exigia que a VP do Google, Marissa Mayer, e um gerente de produto sênior Bernardo Hernandez adicionassem outros editores o grupo que adquiriu com a aquisição da Zagat ; infelizmente, por causa das mudanças de liderança acima de Mayer - no início de 2011, o cofundador do Google e primeiro CEO, Larry Page , substituiu Eric Schmidt , retornando ao comando para gerenciar novamente a empresa - o pedido para aumentar o número de "Googlers" (completo- tempo dos funcionários do Google) foi negado e a divisão editorial do Zagat do Google cresceu por meio de contratações temporárias (janeiro-março de 2012). Durante esse período, pelo menos alguns dos contratados foram levados a acreditar pelo RH do Google que eles esperavam que, após o ano, os contratados se unissem aos Googlers como funcionários permanentes, com benefícios; além disso, a experiência dos contratados durante esse período foi relatada como sendo a de um funcionário normal do Google (convites para reuniões de funcionários e eventos sociais do Google e recebimento de benefícios no trabalho).

Reorganização, saídas, aquisição da Frommer

No entanto, à medida que a reorganização por Page continuou e outras decisões foram tomadas pela administração do Google, o compromisso com a visão de Mayer para o Zagat diminuiu. A atribuição de Susan Wojcicki para chefiar a área de publicidade do Google levou à mudança de outro veterano do Google, Jeff Huber, para liderar a grande área "Geo e Comércio", um novo grupo combinado que acabaria por incluir a equipe Zagat (ao lado do Google Maps e Terra, Viagem, Compras , Carteira e outros empreendimentos). Essa reorganização deixou Marissa Mayer sem uma posição de liderança comparável, colocando-a como subordinada a seu "colega" Huber; Mayer deixou o Google depois disso, para se tornar o CEO do Yahoo! em julho de 2012. Outras mudanças de gerenciamento foram os arautos de um ano desafiador para este grupo (por exemplo, demissões e saídas de executivos, incluindo "toda a equipe que lançou a Carteira virtual do Google "), e Huber acabou deixando de gerenciar Geo e Comércio para ingressar no Google X time de pesquisa.

A partida de Mayer como campeão da Zagat ' aquisição e expansão s, os desafios da Huber em liderar o grande disparate Geo e grupo do Comércio, e da decisão da administração do Google em uma nova aquisição - Frommer , o editor guia de viagem venerável, em agosto de 2012 - aparecem, em concerto, como evidência de mudança nos planos de gerenciamento da equipe original do Zagat . Após a reunião geral padrão do Google, em que a aquisição do Frommer foi anunciada e discutida, os contratantes deixaram de ser convidados para essas reuniões do Google. Nesse período, Hernandez continuou a liderar o grupo Zagat , onde é relatado que a reorientação do Zagat pelo Google de seu modelo de negócios original para "'Zagatizar' o mundo ... [por] 100.000 avaliações para pequenas empresas" resultou na perda de produção editorial objetivos e ressentimento do contratante da Zagat em relação aos novos Googlers Frommer's que eles percebiam como tendo recebido seus cargos.

Dissolução da equipe Zagat

A situação e o moral na unidade Zagat diminuíram ainda mais quando, em dezembro de 2012, o Google informou aos contratados, a maioria ex- funcionários em tempo integral do Zagat , que seus contratos não seriam renovados em 2013, apenas para alterar o curso em alguns dias e relatar a renovação dos contratos até o final de junho de 2013. Nesse novo período, as comunicações entre os Googlers e os contratados do Zagat diminuíram, com o fim das vantagens sociais de que antes usufruíam. Da mesma forma, Bernardo Hernandez afastou-se de seu papel de liderança na unidade.

Perspectivas

Embora o Google tenha se recusado a comentar, uma fonte relatou em junho de 2013 que "O futuro da produção de livros do Zagat parece extremamente sombrio ... Toda a divisão, conforme estruturada atualmente, parece estar em vigília. Muita conversa sobre terceirização." Relatórios adicionais coincidentes com o lançamento do novo site do Zagat em julho de 2013 indicaram que os guias do Zagat estão "agora menores do que nunca", cobrindo a mesma lista reduzida de nove cidades do site, e que o Zagat tinha "silenciosamente [ound] para baixo seu negócio de licenciamento ... gerenciamento de guias de impressão personalizados para empresas "e licenciamento de conteúdo de terceiros.

Independentemente disso, a aquisição e integração do Zagat pelo Google , ao mesmo tempo que levou à eliminação da empresa Zagat como ela funcionava historicamente, forneceu-lhe "uma marca forte em recomendações de restaurantes locais ... [e] muito conteúdo para pesquisas baseadas em localização." Mesmo assim, questões estão sendo levantadas sobre a aparente mudança de curso, por exemplo, em relação ao Zagat direcionado do Google e seu aplicativo móvel em direção ao conteúdo geral, e longe de seu revisor tradicional estável para uma abordagem de revisão de restaurantes e negócios já bastante competitiva e bem povoada nicho. Ao comentar sobre a contração no número de cidades cobertas e na profundidade da cobertura impressa, e sobre a redução da ênfase do Google nas classificações distintas e tradicionais de 30 pontos (substituindo-as por uma escala de 5 pontos para produtos que não estão no site da Zagat ), Jason Clampet, da Skift , escreve: "Se a voz da marca do Zagat ... continuará a subir ao topo, resta ver" e enquanto "a marca do Zagat pode não parecer tão forte [pós-Google] ... [o ] a influência do conteúdo sobre os clientes e bebedores é indiscutivelmente mais forte do que nunca, graças à sua profunda integração no mais popular ... serviço de mapeamento do mundo. "

Aquisição por The Infatuation

Em 6 de março de 2018, o Google transferiu a propriedade da marca e dos ativos para o site de críticas de restaurantes The Infatuation. Eles não divulgaram o valor do negócio. O CEO e cofundador do Infatuation, Chris Stang, divulgou uma declaração de que a empresa estava "entusiasmada com esta oportunidade de adquirir um guia de restaurantes pioneiro e confiável como o Zagat ... é o complemento perfeito para o que estamos construindo no The Infatuation. " Eles vão operar como duas marcas distintas, com o The Infatuation mantendo seu foco editorial e o Zagat expandindo as pesquisas com os usuários e desenvolvendo uma nova plataforma voltada para a tecnologia. Em novembro de 2019, a versão impressa do guia foi relançada após um hiato de três anos.

Veja também

Referências

links externos